火锅龙利鱼的做法-火锅龙利鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅龙利鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍火锅龙利鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙利鱼煮火锅需要怎么处理？
2. 龙趸鱼火锅做法？
3. 龙利鱼的做法？
4. 陕北霞姐龙利鱼做法？
5. 龙利鱼涮多久？

龙利鱼煮火锅需要怎么处理？

龙利鱼煮火锅需要处理的就是你把龙利鱼拿来的时候就需要泡在水里面好好清洗，把他的里面的内脏都拿干净，或者说把他直接剃成生鱼片，然后里面的骨头也需要完全去掉，就切成片，然后切成片之后就放到冰箱里面，等需要煮火锅的时候再端出来，煮火锅的时候可以再属龙利鱼的时候在里面加一点香油，还有放一点花椒，还有放一点辣椒面之类的

龙利鱼解冻后，也不需要做什么特别的处理，用刀把鱼片成片，用料酒和盐腌制30分钟备用。

姜葱切小段，锅里放油爆香姜葱段，放点切好的西红柿，再加点番茄酱，加合适的水开锅后放龙利鱼即可。

龙趸鱼火锅做法？

1.龙利鱼斜刀切成鱼片，金针菇和木耳洗净备用。

2.火锅料用水煮开后，加入金针菇和木耳煮5分钟，因为鱼片很容易熟，所以先煮菜。

3.把裹上了红薯粉的鱼片一片一片放进开了的火锅汤里，再煮开2分钟即可。

龙利鱼的做法？

食材

龙利鱼700克 、面粉200克、蛋液150克、面包糠400克、泰式甜辣酱&盐少许

做法

1、龙利鱼洗净。

2、将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。

3、蘸上面粉。

4、裹上一层全蛋液。

5、再蘸上面包糠。

6、依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中。

食材清单

龙利鱼肉 400g 、 香葱 2根 、 姜 10g 、 美人椒 1个 、 盐 1g 、 美极鲜味汁 1勺 、 料酒 适量 、 白胡椒粉 少许 、 糖 1g 、 玉米油 20g。

龙利鱼柳解冻，用厨房纸巾吸干水份。

步骤/方式二

薄薄的撒上1克盐（两面共1克），少许白胡椒粉。

材料

龙利鱼一条、蒜蓉辣椒酱：一大勺、大蒜 两瓣、香葱：适量、姜片：三四片、蚝油：一小勺

做法

1.龙利鱼洗净切块，大蒜、香葱切末，

2.锅内放热水 ，放入姜片，放入鱼块煮熟，煮熟后把鱼块捞起备用

3.平底锅 放入适量油，放入蒜末爆香 放入一大勺蒜蓉辣椒酱 ，放一点蚝油 搅匀 关火；放入鱼块搅拌一下，让每块鱼上都沾上酱汁就可以了，撒葱花出锅。

用料

龙利鱼 400克，包菜 150克，淀粉 1勺，红花椒 2克，青花椒 2克，干辣椒 3个，味达美臻品料酒 1勺，盐 2克，五香粉 1克，火锅底料 100克，香菜 1根

做法步骤

1、龙利鱼切片放大碗里

2、加一勺味达美臻品料酒

用料：龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量

做法：

1.将鱼去鳞开膛洗净，切成段

2.将鱼块上盘撒上姜丝，生抽。

3.水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟即可

陕北霞姐龙利鱼做法？

用料

龙利鱼 400克，包菜 150克，淀粉 1勺，红花椒 2克，青花椒 2克，干辣椒 3个，味达美臻品料酒 1勺，盐 2克，五香粉 1克，火锅底料 100克，香菜 1根

做法步骤

1、龙利鱼切片放大碗里

2、加一勺味达美臻品料酒

3、五香粉1克，盐2克抓匀

4、加1勺淀粉

5、抓匀腌制30分钟，期间处理其他食材

6、包菜洗干净切丝

7、锅中烧水放入包菜焯水1分钟即可，捞出来垫在大碗里

用料：龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量

做法：

1.将鱼去鳞开膛洗净，切成段

2.将鱼块上盘撒上姜丝，生抽。

3.水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟即可

龙利鱼涮多久？

大约2-3分钟。

龙利鱼放入火锅中一般只需要涮2-3分钟即可，但是具体的时间需要根据火锅的火力大小来决定。

时间不好判断的话，也可以根据龙利鱼的形状来判断，当龙利鱼烫至卷起来的话，就证明其已经熟了，可以食用了。

1、龙利鱼在沸水下只需煮1-3分钟左右就能熟，龙利鱼洗净切片后再放进锅中沸水里煮，当鱼片卷起来就差不多熟了，然后再加入一些调味料就可以食用了。

2、将龙利鱼用保鲜袋装好后放在冰箱冷藏可以保存2-3天左右，放在冷冻室保存时间会更长。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，肉质口感鲜美爽滑，没有腥味和异味，即使久煮也不会变老，鱼肉中富含丰富的蛋白质，营养价值较高，受到很多消费者喜爱，市场上售卖的活鱼价格较高。

到此，以上就是小编对于火锅龙利鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅龙利鱼的做法的5点解答对大家有用。