鱼丸粉丝汤的做法（鱼丸粉丝汤怎么做好吃窍门）

本篇文章给大家谈谈鱼丸粉丝汤的做法，以及鱼丸粉丝汤怎么做好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鱼丸粉丝汤的做法,鱼丸粉丝汤怎么做好吃,鱼丸
• 2、白萝卜丝鱼丸粉丝汤是怎么做的
• 3、自制鱼丸炖粉条,怎么鲜美入味又不腥呢?

鱼丸粉丝汤的做法,鱼丸粉丝汤怎么做好吃,鱼丸

1、脸盆装好冷水，用手将肉浆挤成球型，汤匙沾水后刮下挤出的鱼丸放入水中 全部鱼丸做好后，将鱼丸捞入锅中，冷水煮，即将煮开时关小火，控制火的大小不要让水大沸开。

2、\ 1 / 食材需要准备粉丝一把，鱼丸准备适量，虾准备适量，调料品需要准备白胡椒粉、盐和酱油就可以了。\ 2 / 首先是要把菜放到清水中泡一会，重要是驱虫也清洗农药。然后再洗菜，从每一片的菜叶中间切开。

3、潮汕鱼丸米粉汤的做法步骤3将米粉放入炒锅中，加入适量的清水。潮汕鱼丸米粉汤的做法步骤4盖锅盖，大火煮滚。潮汕鱼丸米粉汤的做法步骤5煮5分钟，揭盖，关火。潮汕鱼丸米粉汤的做法步骤6捞起米粉，把锅中的水倒掉。

4、鱼丸的营养价值非常丰富，日常生活中我们可以经常吃鱼丸，不仅非常的美味而且对我们的身体健康非常有利。那么日常生活中鱼丸汤的做法是怎样的呢？下面我们一起来看看吧。鱼丸汤的做法 材料 ***300克，鱼丸100克，粉丝100克。

白萝卜丝鱼丸粉丝汤是怎么做的

主要材料鱼丸 白 萝卜粉丝 香葱 2辅料盐味精胡椒粉 3做法萝卜洗净切块小葱洗净切葱花 4烧热油下萝卜块煸炒，下鱼丸，加清水煮开转小火，萝卜煮软。5加适量盐，味精或是鸡精，撒小葱出锅。

先用将干贝和虾干泡上 ，提前一晚上泡 将小萝卜切丝。 将干贝虾干水和萝卜丝倒入锅中煮沸，再加入切好的鱼丸。

转中火，加入白萝卜丝，煮至萝卜绵软，汤收到喜欢的浓度，就可以加入盐和一点点米醋，再磨入些胡椒粉，拌匀即可。小贴士：直接连汤带鱼的一起端上桌，撒上些香菜，提鲜又美观，鲜美清淡。

自制鱼丸炖粉条,怎么鲜美入味又不腥呢?

1、事先煮好的五花肉 切片备用 粉丝提前泡好备用 把鱼洗净去鳞 收拾好的鱼 鱼切口容易入味 鱼太大，分两段，两面均匀粘上面粉，防止粘锅。准备葱段，姜片，蒜瓣。

2、试滴2滴作法2的粉浆下锅，如见粉浆立刻浮出油面 第四步 . 将作法1的鲷鱼条沾裹作法2的粉浆，放入作法3的油锅中炸约2分钟，至表皮呈金黄酥脆状即可捞出沥油 第五步 最后，把炸好的鱼块与粉条放在锅里炖。

3、制作步骤：鱼一定要是新鲜的，这样做出的鱼丸才会没有腥味。新鲜的鲈鱼，将近有三斤重了。将鲈鱼沿着中间那根大刺横着一分为二，横向一共切两刀，把中间那根大刺剔除出来。

4、首先准备一些五花肉、糖、生抽，香菇等材料，将肉洗干净，然后切小，放在开水里烫一下，可以去掉它的一些腥味。

5、以防剁肉时杂质进入肉茸内；制作鱼丸浆应注意：鱼、粉、精盐的比例，搅浆时应顺一个方向，不能左右开弓；肉馅要放在手掌心正中；煮鱼丸时水不能烧沸，要用微火慢慢烧透烧熟；选用的甘薯为纯白甘薯粉。

6、另用锅一口置旺火上，掺清汤300克烧沸，捞入鱼丸略煮一下，将汤滗去另作它用，另掺清汤700克，加盐、味精、胡椒粉、绍酒将鱼丸煮入味，盛入大汤碗内即成。 特点：此菜色泽分明，汤清澈，质细嫩，味鲜美，丸子浮而不沉。

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