寿司八爪鱼的做法-寿司八爪鱼的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寿司八爪鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍寿司八爪鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 八爪鱼寿司怎么?八爪鱼寿司怎么做？
2. 芝麻八爪鱼寿司卷做法？
3. 怎么做寿司的海草和八爪鱼？
4. 八爪鱼正宗做法？

八爪鱼寿司怎么?八爪鱼寿司怎么做？

用料 海苔片 适量大米 适量八爪鱼（买现成的） 适量寿司醋 适量糖 适量盐 适量八爪鱼寿司的做法 将煮好的米饭盛在一个大碗里，倒入适量寿司醋、糖、盐拌匀，调出自已喜欢的味道。准备一碗清水，倒入些米醋，取适量米饭捏成长方形饭团，再围上海苔片，上面加上八爪鱼，蘸上酱油可以开吃啦！

芝麻八爪鱼寿司卷做法？

材料

寿司饭250克，熟八爪鱼、寿司姜、芥末、香葱各适量。

做法

1、把熟的八爪鱼爪洗净切成3.5厘米x2厘米的片，放入盘中备用。

2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团，在饭团上放一点芥末。

3、把饭团放入盘中，有芥末的一面朝上，再把八爪鱼片放在饭团上握紧，用寿司姜、香葱花装饰即可。

怎么做寿司的海草和八爪鱼？

大至有两种做法，一炒：锅里烧开水，把八爪鱼，也叫八代烧，掏净内胀洗净。放入锅里澨一下，捞出用冷水冲凉。炒锅里放油，八成热时放入葱花，姜末，干辣椒翻炒一下。把八代倒入锅里爆炒，将下水时浇点醋，再放点胡萝卜，青椒翻炒。边炒边放盐，鸡精，起锅。要点是要不停的炒，速度快，否则就成八代汤了。二蒸，把八代切段放入蒸盘，蒸锅烧开水把蒸盘放入，旺火大约五分钟，拿出倒净水，炒锅放油与花椒粒葱段，爆香后把花椒葱段捞出，油浇入八代上，取一小碗放入姜末香醋蘸着吃即可。

八爪鱼正宗做法？

将八爪鱼，去除内脏和去除眼睛，然后放在盐水里浸泡冲洗干净，再用清水冲一下。

将洋葱、青椒、生姜、土豆等配菜洗好，切片，放在一边备用。

在锅倒入少量清水，等水开，把八爪鱼放入，半分钟后捞出，沥干水份。

开火热锅，倒入两勺食用油，等油加热之后，把刚刚切好的洋葱、青椒、土豆配菜放入锅中爆炒，加入盐半勺、鸡精半勺，然后倒入盘子。

将锅清洗干净，热锅加两勺油油，等油热，倒入生姜，翻炒出香味，然后快速将八爪鱼倒入快速爆炒，加入盐半勺、鸡精半勺、一勺白糖，一勺酱油、小半碗料酒，文火煮开。

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先把新鲜八爪鱼用水冲洗干净，再放一把粗盐，搓洗一会可以把八爪鱼表面的黏液去除干净。

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然后头和爪连接处剪开，再把头部从中间剪开，把里面的内脏和籽掏干净扔掉。并把墨汁清洗干净

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掏干净内脏后再冲洗一遍，

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五花肉切块，用沸水焯，撇去浮沫。

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姜切片，葱切段。

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锅里放油，下八角煸香后倒入五花肉、葱、姜，煸炒至肉色变白加料酒多点。

4

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加老抽、生抽、糖，加水没过肉。

用料

八爪鱼 400克

孜然 1勺

八爪鱼的做法步骤

步骤 1

八爪鱼洗干净（鱼爪爪上面的小豆豆和小肚脐也要着重洗一下哦）。

步骤 2

锅中放油，放入适量姜丝孜然，翻炒过后放入八爪鱼，炒到卷曲后加入料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，蒜蓉酱1勺，白糖1勺，盐1勺，翻炒均，收汤汁后撒上一些孜然粉和辣椒粉，就可以出锅啦！

辣炒八爪鱼

原料：切好的八爪鱼200克 青辣椒50克 水发木耳20克 葱姜蒜末20克 食盐4克 味精1 克 料酒5克 香油1克

1.烧开水加入八爪鱼和青辣椒焯水（不可烫老）

2.炒锅加入底油烧热下葱姜蒜末爆香，烹入料酒加入食盐味精和焯好水的八爪鱼、青辣椒炒匀点香油出锅装盘

到此，以上就是小编对于寿司八爪鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于寿司八爪鱼的做法的4点解答对大家有用。