羊龙骨汤的做法（羊龙骨炖什么好吃）

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本文目录一览：

• 1、炖羊骨头汤的做法及配料
• 2、羊骨头汤的做法和配方
• 3、羊尾笋龙骨汤的正宗做法,羊尾笋龙骨汤怎样做才好吃的

炖羊骨头汤的做法及配料

1、羊骨头汤的炖法一 先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

2、炖羊骨头汤的做法及配料如下：用料：羊骨头八块、葱1根、姜8片、土豆1个、花椒8粒、盐4勺。步骤羊骨头冷水下锅。步骤不需盖盖，等待水开，撇去浮沫。步骤葱切段，姜切片，下锅，加一勺盐，中火开炖。

3、步骤一：羊骨下热水锅里煮，煮出血沫。 步骤二：洗干净重煮。 步骤三：盛出再次煮出的血沫。 步骤四：放入生姜和花椒。 步骤五：放入橙子皮，然后大火煮至汤色开始变白。 步骤六：加满水，盖上盖子转中小火慢熬。

4、羊头洗净，先用冷水浸泡两三个小时，中间换两三次的水，这是汤不腥的原因。把羊头入锅用冷水慢慢加热焯去血水。步骤二 锅里加入冷水，生姜，羊头，大火烧开，熬一个小时左右。

5、羊骨头汤的做法一 主料：羊骨头，胡萝卜，香菇。辅料：葱，丁香，香叶，肉桂，花椒，姜。做法：羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。

羊骨头汤的做法和配方

1、炖羊骨头的做法如下：羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

2、步骤羊骨头冷水下锅。步骤不需盖盖，等待水开，撇去浮沫。步骤葱切段，姜切片，下锅，加一勺盐，中火开炖。步骤差不多一个小时左右，小火放入土豆，加入三勺盐继续炖，水不多时基本就熟了。

3、羊骨头汤的炖法一 先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

4、羊骨汤的做法及配料如下：工具/原料：羊骨头500克、白萝卜1个、红萝卜1个。锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角、花椒、香叶、姜、葱辣椒。

5、步骤一：羊骨下热水锅里煮，煮出血沫。步骤二：洗干净重煮。步骤三：盛出再次煮出的血沫。步骤四：放入生姜和花椒。步骤五：放入橙子皮，然后大火煮至汤色开始变白。步骤六：加满水，盖上盖子转中小火慢熬。

羊尾笋龙骨汤的正宗做法,羊尾笋龙骨汤怎样做才好吃的

盐适量 鸡精少许 龙骨笋汤肉的做法 冬笋去壳削去老皮洗净，切块，龙骨清洗干净。将龙骨焯水洗净备用。锅中加入足量清水，倒入冬笋和龙骨。加盖放上气阀，大火煮至上汽，转小火煲40分钟左右。

食材：羊尾笋300克、青椒一个、胡萝卜半根。准备羊尾笋。将羊尾笋泡2个小时，在水里煮3分钟，凉凉。切丝，或者用手撕成丝。准备胡萝卜，切丝；青椒切丝。

猪骨洗净后焯水，去除浑浊和杂质，备用。将准备好的枸杞、桂圆肉、红枣洗净，放入煲汤中。将焯水后的猪骨放入煲汤中，加入适量的清水，然后放入龙骨。放入海盐适量调味即可。

作法：鸡清洗放进石锅里加一定量水，添加红萝卜，平菇，葱姜。大火烧开转小火煲一个半小时正中间用汤勺捞起来白沫子，放进少量盐就可以服用。

尾龙骨用清水清洗干净，然后放在容器里，加入适量的清水，泡水约30分钟。骨头焯水，水烧开后丢进去，约3分钟即可，捞出来洗净沥干。煲里加入适量清水，生姜切片放入，再放入沥干的排骨，大火烧开后转小火。

将龙骨反复洗净，加甜面酱和芝麻酱和少许盐均匀，腌1小时好多人做的骨头，不入味，就是因为没有腌制。 大葱切段，生姜切片，料酒，酱油都备好，准备使用。

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