大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆角顿肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆角顿肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:豆角500克、猪肉50克、葱适量、姜 适量、五香粉适量、味素适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
做法:
1、豆角摘洗干净,控干水分备用。
2、猪肉切成长条备用,葱洗净切段,姜洗净切片。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香。
1.
猪肉洗净,切块
2.
豆角洗净,切一寸大小的段
3.
锅烧热,放入适量油,五成热时放入姜片、肥肉煸炒
4.
将肥肉煸出油,煸炒至颜色焦黄时,放入瘦肉继续煸炒至肉中水分烧干,放入1勺黄酒烹香,再倒入酱油翻炒至五花肉上色
五花肉 肥瘦适量 一块 、 豆角 适量 、 土豆 2个 、 盐 两小勺 、 十三香 半小勺 、 酱油 少许 、 葱花 少许
买一块自己看着十分顺眼的五花肉。重点是别太瘦!!!
切成小块。肉块大小决定了后面做饭的速度。
锅里加入少许油,放入五花肉块,慢火煎制金黄。煎制一半加入少许盐。
利用煎肉的时间切一些葱花。
洗好土豆还有豆角
别忘记了锅里的肉肉,肉肉变成金***了,加入十三香放入葱花继续翻炒。
注意火候,别糊了。
这个时候加入酱油,然后加入切好的土豆。快去翻炒。
然后加入豆角。接着翻炒。让每一个豆角都翻炒均匀
做法:
1.排骨洗净凉水下锅,加姜片、料酒焯水后捞出备用
2.豆角去两头撇两段洗净备用
3.调料准备:老姜切片、大蒜去皮、干辣椒8个、花椒、八角2个、香叶4片、桂皮1小块、草果2个、小茴香、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精
4,油烧热加入排骨,煸炒至微黄加姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香、豆瓣酱
5.炒香炒出红油后加水、生抽、老抽,水开后转中火焖煮40分钟
6.然后加豆角、盐拌匀继续焖煮15分钟,最后出锅前加鸡精调味即可
食材准备
猪肉500克,豇豆1斤,食盐少许,酱油适量,姜,花椒,调和油适量。
方法步骤
1、猪肉洗净后切片或者切成小块,豆角洗净待用;
2、猪肉入锅,放入大料,姜,花椒,酱油和少许水炖煮;
步骤1
准备工作:
豆角去筋,洗净控水。
猪肉切片
葱切葱花,姜切片,蒜拍碎。
步骤 2
锅里放点油,油热之后放入切好的肉片,炒至猪肉稍变色、加点十三香,再炒个30秒。
步骤 3
放入葱、姜、蒜,再炒一会加入少量生抽。炒出香味儿之后再加入老抽(上色)。翻炒30秒左右。
步骤 4
材料
排骨250克,土豆150克,新鲜四季豆100克,精盐3克,姜10克,拍破,花椒0.5克,植物油20毫升,料酒5毫升,酱油10毫升,冰糖1克,八角1个,葱20克,挽结,鲜汤或水400毫升
到此,以上就是小编对于豆角顿肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆角顿肉的做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/72247.html