素臊子干拌面的做法（素臊子干拌面的做法大全）

今天给各位分享素臊子干拌面的做法的知识，其中也会对素臊子干拌面的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、纯素臊子面的家常做法
• 2、面怎么做好吃,西安素臊子面的家常做法
• 3、绍子干拌面怎么做好吃?
• 4、臊子干拌面的做法

纯素臊子面的家常做法

1、青椒、木耳和干香菇切丁。土豆切小丁后多过几遍水，洗掉淀粉。另坐热油锅，放入适量食用油，先爆香葱姜末，接着加入胡萝卜丁翻炒。接着放入香菇丁，炒出香味，再加入土豆丁和木耳，快火翻炒。

2、素臊子面的做法 将所有食材切丁，准备一个鸡蛋和一把面条。辣椒。将鸡蛋炒成蛋末。热锅冷油，先将辣椒倒入锅中爆香。然后将所有的丁倒入锅中煸炒。煸炒变色后，将蛋末倒入锅中。

3、加入食盐调味。倒入切好的蛋块。搅拌均匀，素臊子就做好了。转微火保持温度。煮锅加适量水，烧开后煮入面条。面条煮好后捞入碗中，浇上臊子 撒上蒜苗末，一碗热腾腾、香喷喷的酸汤素臊子面就做好了。

面怎么做好吃,西安素臊子面的家常做法

1、步骤1：先把木耳黄花菜用温水泡发，再放少许白糖促进泡发速度。2：土豆 红萝卜洗净，切小丁备用。3：葱切段、姜蒜碎末。4：豆干也切成小丁。5：把泡发好的木耳黄花菜洗净，改刀切小片。

2、第1步、300g面粉加入5g碱面、5g盐混合均匀，倒入适量清水揉成比饺子皮稍硬的光滑面团，饧半小时以上。

3、五花肉500g、手工面条300g、油适量、豆腐适量、胡萝卜适量、土豆适量、芹菜适量、土鸡蛋适量、蒜苗适量、茴香适量、桂皮少许、大料适量、岐山香醋适量、油泼辣子适量、酱油少许、料酒适量。

4、步骤：土豆切丁，泡水备用。讲一个鸡蛋打成蛋液，然后摊成蛋皮，切成菱形蛋皮片备用。如图。将豆腐、胡萝卜切丁，葱切末，木耳黄花用温水泡发后木耳切丝，黄花切段，姜切片备用。

绍子干拌面怎么做好吃?

1、肉酱干拌面 材料 花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒 做法 干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。

2、臊子干拌面的做法 把土豆切成小方块 香菇也如土豆一样 胡萝卜同样切成小方块 木耳提前泡好，然后用手成小碎块 然后是肉也切成碎方块，等所有食材准备完毕后，用开水把香菇和肉抄一下水，去去肉的腥味和香菇的木味。

3、油豆腐切块。 泡好的黄花菜切小段。 泡好的木耳切碎。 胡萝卜切片，切条，改切成丁。 用油起锅，倒入肉末，翻炒数下。 放入蒜末、葱花，炒香。 倒入胡萝卜丁，翻炒半分钟。

4、干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒。

5、材料 材料：面条300克、黄瓜半根、西红柿1个、鸡蛋2个、胡萝卜半根、100克；韭菜；辅料：油适量，盐适量，蒜适量，葱适量。苏子干拌面 一个 各种蔬菜洗净后，胡萝卜、黄瓜切丁，韭菜切段。

臊子干拌面的做法

平菇和海鲜菇用开水烫一下，然后晾凉挤干水分。炒锅热油，先下入大葱和香菜根翻炒出香味。放入豆腐块翻炒，调入适量生抽翻炒匀。

做法：将五花肉切丁备用，土豆、胡萝卜、香菇切丁，姜切末。炒臊子：热锅凉油，放入五花肉煸炒至部分肥油被逼出来，肉有点儿变紧的时候，放入姜末、八角、桂皮和一点儿五香粉，翻炒出香味儿。

臊子干拌面的做法 把土豆切成小方块 香菇也如土豆一样 胡萝卜同样切成小方块 木耳提前泡好，然后用手成小碎块 然后是肉也切成碎方块，等所有食材准备完毕后，用开水把香菇和肉抄一下水，去去肉的腥味和香菇的木味。

油豆腐切块。 泡好的黄花菜切小段。 泡好的木耳切碎。 胡萝卜切片，切条，改切成丁。 用油起锅，倒入肉末，翻炒数下。 放入蒜末、葱花，炒香。 倒入胡萝卜丁，翻炒半分钟。

做法：干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒。

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