鲫鱼萝卜豆腐汤的做法（鲫鱼萝卜豆腐汤的功效与作用）

本篇文章给大家谈谈鲫鱼萝卜豆腐汤的做法，以及鲫鱼萝卜豆腐汤的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做好吃?
• 2、白萝卜配鲫鱼和豆腐吃可以嘛
• 3、鲫鱼豆腐汤的做法
• 4、豆腐炖鲫鱼汤怎么做好吃,豆腐炖鲫鱼汤的家常做法
• 5、萝卜丝鲫鱼豆腐汤功效

鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做好吃?

1、步骤：将鲫鱼清理干净，两面切一下。取一小段姜，去皮切片。豆腐切成小方块。白萝卜去皮、刨成丝。锅里放少许油加热后，再将鲫鱼放入锅里，慢火煎。 热油下锅，鱼皮不容易粘锅。煎至鲫鱼两面金黄。

2、步骤 鲫鱼洗净沥干。胡萝卜，豆腐切小块。起油锅，爆香生姜和辣椒。下入鲫鱼煎至两面金黄后加水没过鱼身。水开后大火烧5分钟后放入胡萝卜，汤汁已经发白咯。放入豆腐炖煮15分钟。

3、鲫鱼清洗干净，用1茶匙的料酒和1茶匙的盐腌10-15分钟，然后用水冲一遍，擦干水份。请点击输入图片描述 2 白萝卜1根。请点击输入图片描述 3 去皮切片。请点击输入图片描述 4 姜切片，葱切葱花。

4、煎锅烧热，放入植物油，再放入生姜。放入鲫鱼两面煎透。一次加足开水，没过鲫鱼，加盐，盖上盖子煮10分钟。把豆腐，西红柿切小方块，水萝卜切片，小葱切长段。

5、红萝卜1根 鲫鱼芫茜豆腐汤的做法 1将鱼洗干净去除里面的黑膜，沥干水分，锅里放油，油烧8成热放入鱼煎，两面煎成金***，能去腥定型，不易煮烂，而且鱼汤的颜色会像牛奶一样发白。

白萝卜配鲫鱼和豆腐吃可以嘛

炖鲫鱼汤，可以放白萝卜和冻豆腐，白萝卜最好选择象牙白萝卜，没有辛辣味，还能吸附鲫鱼的鲜味，豆腐和鱼是非常搭的，是优质的动物蛋白质和植物蛋白质的搭配。

把鲫鱼放入萝卜汤里，中大火烧15分钟。请点击输入图片描述 12 放入嫩豆腐继续烧10分钟。请点击输入图片描述 13 放了嫩豆腐，汤更奶白且浓。请点击输入图片描述 14 放入枸杞子和葱花，放盐和白胡椒粉调味即可。

做鱼汤时，可以把豆腐、白萝卜一起放进鱼汤。萝卜豆腐鲫鱼汤：材料：鲫鱼1条400克、豆腐半个、白萝卜半根、金针菇50克、姜、葱段、料酒、胡椒粉、2根菜心。

可以一起炖的，萝卜有开胃消食的作用。还有豆腐和鲫鱼一起炖，炖出来的汤，既白又有营养。

鲫鱼豆腐汤的做法

把鲫鱼洗净。 把鲫鱼两面斜切两切，撒上盐腌十分钟。 把姜切片。 把大葱切段。 把豆腐切小块。 把小葱切成葱花。 把豆腐放入开水锅中焯烫2分钟。 把豆腐捞出备用。

鲫鱼去内脏，去鳞去鳃（我一般是让卖鱼的人弄得），完全弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。

鲫鱼豆腐汤的做法。原料：鱼头、豆腐、油、盐、黄豆、姜、蛋、胡椒粉、鸡精。步骤：第1步、把鱼头洗净。第2步、豆腐切成小块。第3步、煎2个荷包蛋，待用。

【鲫鱼豆腐汤】食材：鲫鱼、豆腐、葱段、姜片、食盐、油、水 做法：鲫鱼去鳞去内脏，一定要去除鱼腹中的黑膜，清洗掉血水，沥干水分。准备煎鱼，这里用到一个小技巧，就是炙锅。

豆腐炖鲫鱼汤怎么做好吃,豆腐炖鲫鱼汤的家常做法

1、热锅凉油放入锅中煎，小火慢慢煎，煎至金黄。倒入适量的开水。中火继续炖煮15分钟，盛入碗中。

2、做法：鲫鱼去鳞去内脏，一定要去除鱼腹中的黑膜，清洗掉血水，沥干水分。准备煎鱼，这里用到一个小技巧，就是炙锅。

3、制作方法 鲫鱼去鳞剖杀洗净，鱼身两面各斜剖三刀，抹一点盐待用；郫县豆瓣用刀铡细；老姜洗净切成指甲片；大蒜切成小片；蒜苗洗净切成段。

4、【步骤一】：首先我们把鲫鱼去除鳞片和内脏，尤其是鱼鳃和肚子里边的黑膜清理干净，同时再离鱼头一指的地方切一刀后，把鱼线去掉，然后在鲫鱼中加一勺盐，揉搓鲫鱼，使黏液在上面鲫鱼可以去除，可以起到去腥，然后用清水冲洗鲫鱼。

萝卜丝鲫鱼豆腐汤功效

1、有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。做萝卜丝鲫鱼汤的方法步骤如下：所需原材料：主料：鲫鱼1条、白萝卜1/2根、豆腐2块。辅料：姜3片、香菜1根、食盐4克、植物油3勺、水10碗。

2、鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。

3、性温，具备较高的营养成分，它能健脾胃助消化、清肝火清目、清热去火、透疹、降气止咳化痰。用以小孩营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、胃部不适、饱闷气胀等。胡萝卜鲫鱼豆腐汤，不但营养丰富，并且还十分香甜。

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