肉烧茭白的做法-肉烧茭白的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉烧茭白的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肉烧茭白的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 茭白烧肉怎么做？
2. 茭白炒肉做法王刚？

茭白烧肉怎么做？

用料

五花肉500克；茭白4支；葱；姜适量；八角1个；料酒适量；老抽适量；糖适量；盐适量

做法

1、茭白洗净切滚刀块，猪肉洗净切块入沸水中汆烫洗去浮沫

2、热锅倒少许油，烧到5成热时放入猪肉煸炒至肉变色，微微吐油的状态，下入姜片、葱节、八角一起煸炒出香味，淋入料酒、老抽煸炒上色，往锅中加入开水没过肉，大火烧开后转小火煮1个小时左右

食材：茭白、五花肉。

调料：盐、鸡精、料酒、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、生粉、辣椒（可选）。

做法：

1.五花肉控干水后切成小块，用盐、鸡精和料酒腌制10-15分钟。

2.茭白去皮，切成长约5cm的段。

1. 茭白烧肉是一道美食。
2. 茭白烧肉的做法是将猪肉切成块状，用沸水焯水后捞出备用。
将茭白切成段状，葱姜蒜切末备用。
锅中加油烧热，放入猪肉煸炒至变色，加入葱姜蒜煸炒，再加入料酒、酱油、糖、盐、水烧开，放入茭白段焖煮至软烂即可。
3. 茭白烧肉是一道家常菜，可以根据个人口味添加适量的调料，如辣椒、花椒等，也可以加入其他蔬菜一起烧制，如土豆、胡萝卜等，增加口感和营养。

茭白烧肉做法如下：1. "茭白烧肉"是一道传统的广东菜品，由于其口感鲜美，备受食客追捧。

2.+这道菜的做法一般包含以下步骤：首先,将肉切成小块，然后用油炸至表皮变色;其次，将茭白也切成小块，用清水焯一下，去掉其初始的涩味；最后将肉和茭白一起焖煮，加入姜片，蒜粒，料酒，糖和盐等调料炒匀，即可出锅。

此外，还有一些其他的烧肉做法，比如红烧肉和糖醋肉等，根据不同的口味和偏好，可以选择适合自己的烧肉做法进行尝试。

1.在锅中放入少量的油, 下入八角和桂皮小火煸炒一下;

2.再下入姜片、五花肉,稍炼几分钟;

3.至五花肉表皮中的油脂被煸出后加入冰糖和老抽,一起慢慢煸炒上色;

4.加入茭白炒匀;

5.加入盐黄酒;

6.再加入小葱节及没过原材料的水,炒匀,改大火煮沸后,转中火焖煮;

7.水分收至八成干时, 转大火收汁;

茭白炒肉做法王刚？

原料：

茭白200克、胡萝卜200克、青椒适量、盐适量

做法：

1、将茭白、胡萝卜、青椒洗净，之后茭白、胡萝卜改刀切成丝；青椒剖开去籽后，改刀成丝，备用；

2、取一口干净的锅，锅内放油，油烧到六七成热的时候，将茭白丝和胡萝卜丝倒入锅中进行翻炒，等到这两种食材变软一些之后，加入青椒丝继续翻炒；

食材：茭白160克，猪肉180克，盐适量，生抽1勺，老抽1勺，淀粉25克，红辣椒1个，葱段少许

做法：

1.茭白去头尾去皮，猪肉切成丝

2.猪肉加入盐，生抽，老抽，淀粉腌制

3.锅内热油下入肉丝炒散捞起备用

4.另起一锅倒入茭白，红辣椒，加盐，加适量水倒入肉丝

5.放入葱段翻炒均匀即可出锅。

所需食材：

猪里脊100克，茭白300克，青椒1个，花椒3到4粒，生抽1勺，蚝油1勺，食盐适量，小葱1根，大蒜2到3瓣，生姜1小块

烹饪过程：

步骤1：

去菜市场买回来几根比较新鲜的茭白回来，用工具去掉外皮，然后放在装有水的盆子里面清洗干净。

1、猪肉150克切条，然后放入碗中。碗中加入料酒10克，淀粉3克。抓匀，腌制15分钟。

2、茭白2根切丝。 锅中加入10g油，然后加入猪肉炒至外表金黄捞出备用。

3、另起锅，锅中加入10g油，蒜2瓣。 锅中加入茭白，翻炒。

4、加入半个红椒，炒好的猪肉，盐2g，鸡精3g，生抽10g。锅中再加10g生抽。装盘即可。

用料：猪肉、茭白、红椒、姜、生抽、糖、鸡精、生粉、盐。

做法：1、 将猪肉洗净切片，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀; 在猪肉中加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，腌制10分钟。

2、 将茭白去皮切丝，红椒切丝备用。

3、 锅内热油，五成热时，下入猪肉，迅速翻炒至变色后立马盛起备用;

4、 锅洗净，重新放油，三成热时，下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀;下入红椒线炒匀;下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。

到此，以上就是小编对于肉烧茭白的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉烧茭白的做法的2点解答对大家有用。