大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青椒肉菜花的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍青椒肉菜花的做法的解答,让我们一起看看吧。
花菜青椒炒五花肉是一道美味的家常菜,做法如下:
1. 准备材料:五花肉、花菜、青椒、姜蒜、生抽、盐、白糖、料酒、淀粉、食用油等。
2. 五花肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
3. 花菜洗净,切成小朵,放入盐水中浸泡后捞出。青椒洗净,切片备用。
4. 锅中水开放入花菜焯8分熟捞出。
5. 锅烧热,倒入适量油,油温5成热时,滑炒五花肉至变色后捞出备用。
6. 锅中留底油,放入姜蒜炒香,加入青椒翻炒至断生。
7. 加入炒好的五花肉,淋入生抽,翻炒至香味四溢。
8. 倒入花菜,加少许盐和水,翻炒均匀。
9. 最后撒入鸡精翻炒均匀即可。
首先将花肉切成小块,切好后放入锅中煸炒至微***色,取出备用。
接着将桃菜切成小段,将姜蒜切成末。
锅中放油,倒入姜蒜末爆香,然后放入桃菜翻炒数分钟,加入适量盐、白胡椒粉调味。
最后将之前炒好的花肉块加入锅中翻炒均匀即可。这道菜肴可以增加营养,口感较为鲜美,是一道适合家人朋友共享的美食。
肉炒青椒菜花的做法
锅内放入适量油,猪肉卷姜片十三香爆香加入胡萝卜,适量生抽,
倒入处理好的花菜青椒
大火爆炒,喜欢青椒入味也可以,放入少量水边炒,加入适量盐,最后加入蒜末,青椒菜花加蒜比较好吃,营养丰富
水一定少加,不然就不好吃了
材料
花菜200克,精瘦肉100克,胡萝卜,青椒,生粉,盐,糖,鸡粉,橄榄油,蒜各适量
做法
1.精瘦肉一块用活水冲洗干净;
2.切成薄片,
3.把所需肉块都切成薄片;
4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片;
5.用手抓至粘稠,放入冰箱冷藏腌制15分钟;
7.把空锅烧热,倒入冷油,再迅速倒入肉片;
8.划炒至两面变色,沥干油盛出备用;
用料:
花菜 半个、猪肉 200克、料酒 1小勺、生抽 1小勺、盐 3克、蒜头 3粒、淀粉 一小勺
花菜炒肉的做法步骤
步骤 1
把花菜摘成小半,因为花菜的表面附有着保鲜剂,所以我用了可以去除农药的洗洁精浸泡了,(大家要是没有可以去除农药产品,也可以用盐代替)
步骤 2
把肉切成薄片,放在碟子里,加入酱油,料酒,淀粉,我还加了少量椒盐,搅拌均匀
步骤 3
放置一旁备用,腌制20分钟左右入味
步骤 4
菜花炒肉家常做法如下:
准备好所需食材,包括菜花、五花肉、青椒等。
将菜花切成小朵,洗净备用。
五花肉切成片,加入淀粉、料酒、少许玉米油拌匀,腌制10分钟。
青椒切丝备用。
用料:花菜400克,猪肉200克,姜少许,蒜少许,葱白少许,味精适量,青椒一个,小红椒三个,生抽两勺,盐适量,辣椒酱半勺,花椒六颗,淀粉适量。
1、猪肉切片,放小半勺料酒,少量盐,码味10分钟。
2、再加一点淀粉,抓匀。
3、花菜洗净切小朵。
4、烧半锅水,放毛毛盐,烧开后放入花菜焯水一分钟左右。
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将菜花叶子摘掉,用刀子削成一根一根的,放入盆中,用清水洗干净,盛入盘中中。再把葱切段,姜切片,放入碗中。将新鲜的肉切片放入碗中。
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起锅,锅里放入适量油,油熟了之后,放入葱、姜、花椒爆香,再放入切好的肉,煸炒肉,肉炒好之后,倒上菜花,进行翻炒,再加上适量的盐,倒入酱油,进行翻炒,等菜花八成熟,再放入味精,翻炒几次即可。
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将做好的菜花炒肉盛入盘中。
食材用料
花菜 半个(500克),肥五花 80克,青红线椒 2个,姜,大蒜 1块,4瓣 芹菜 5根,料酒 50毫升,盐 2克,耗油 15毫升(半小勺) 生抽 30毫升
做法步骤:
步骤 1
准备材料,洗净待用
主料 ﹕花菜500克,里脊肉300克
调料 ﹕姜20克,花椒10克,干辣椒2克,白糖5克,料酒5克,酱油10克,淀粉15克,盐8克,鸡精7克
制作
1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状,用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右,菜花掰成小块儿﹔
2、热油(可稍多一点儿),将腌好的里脊肉放入翻炒,均匀变色之后立刻盛出﹔
到此,以上就是小编对于青椒肉菜花的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青椒肉菜花的做法的5点解答对大家有用。
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