苦瓜丝汤的做法（苦瓜丝的做法大全）

今天给各位分享苦瓜丝汤的做法的知识，其中也会对苦瓜丝的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、苦瓜瘦肉汤做法有哪些
• 2、苦瓜瘦肉汤怎么做法
• 3、苦瓜排骨汤的做法
• 4、排骨苦瓜汤,凉拌苦瓜怎么做才好吃?
• 5、苦瓜汤和丝瓜汤的做法
• 6、红丝线煲汤

苦瓜瘦肉汤做法有哪些

苦瓜瘦肉汤 主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。做法：苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。

主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。苦瓜能清心，又能开胃。

苦瓜豆腐瘦肉汤 用料：苦瓜5两，瘦猪肉3两，豆腐500克，黄酒、酱油、精盐、麻油适量。制法：将瘦肉剁碎，加酒、酱油、麻油、生粉腌10分钟。

苦瓜是汤中最重要的成分之一，选择新鲜、细嫩、无斑点的苦瓜，去掉两端后切成薄片备用。瘦肉可以选择猪里脊、瘦猪肉等部位，将瘦肉片切成薄片并用盐和生粉腌制10分钟左右，再将姜片和葱段也切成薄片备用。

苦瓜瘦肉汤的做法如下：用料：苦瓜一条、梅花肉230克、葱1根、香菜适量、盐鸡精适量、油适量。肉馅拌匀加上盐，鸡粉香菜碎，葱碎，搅拌均匀。苦瓜切开。

做法 先将猪瘦肉洗净，切成厚片。 苦瓜洗净，切开去瓤和籽，切长段。 把适量清水煮沸，放入猪瘦肉、苦瓜煮沸后改慢火煲45分钟，加盐调味即可。 芹菜苦瓜瘦肉汤 材料：猪瘦肉500克，芹菜250克，苦瓜250克，食盐30克。

苦瓜瘦肉汤怎么做法

主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。苦瓜能清心，又能开胃。

腌制十分钟。起锅下入油，放入蒜瓣片煸炒出香味，倒入清水，烧至水开。放入腌制好的瘦肉，盖上锅盖数十秒，至水再沸腾。1倒入苦瓜，盖上锅盖，煮一分钟。

苦瓜瘦肉汤的做法如下：用料：苦瓜一条、梅花肉230克、葱1根、香菜适量、盐鸡精适量、油适量。肉馅拌匀加上盐，鸡粉香菜碎，葱碎，搅拌均匀。苦瓜切开。

首先，我们要准备一根苦瓜和适量的里脊肉，如下图所示。

苦瓜是汤中最重要的成分之一，选择新鲜、细嫩、无斑点的苦瓜，去掉两端后切成薄片备用。瘦肉可以选择猪里脊、瘦猪肉等部位，将瘦肉片切成薄片并用盐和生粉腌制10分钟左右，再将姜片和葱段也切成薄片备用。

苦瓜能清心，又能开胃，具有清心解暑及增强食欲的功效。而瘦肉属于高蛋白食品，食用后可以补充体内蛋白质，增强体质。下面介绍苦瓜瘦肉汤的做法。适合儿童苦瓜瘦肉汤儿童当然可以喝了。

苦瓜排骨汤的做法

1、苦瓜排骨汤的做法如下：用料：苦瓜1个、排骨1根、姜1块、盐2g、料酒3勺。步骤：排骨洗净，放锅里。水开，煮一分钟，捞出洗净，控水。

2、苦瓜排骨汤 【食材】苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。【做法】将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

3、苦瓜排骨汤 材料：苦瓜、排骨、姜、盐、生抽、糖、胡椒粉、料酒。做法：将排骨放在大碗，放生抽1匙、盐1匙、糖1匙、胡椒粉1匙、料酒1匙抓腌至起胶，再加水1汤匙，手抓至水完全被吸收放在密实盒里过一夜。

4、苦瓜排骨汤 做法一：苦瓜两条，黄豆一小抓，排骨一条。苦瓜切开去籽，切大块，黄豆泡发跟排骨下高压锅，上汽压十分钟，关火等高压锅下汽加入苦瓜，上汽压两分钟，下汽开锅加少许盐就可以啦。

5、元查看4/5把排骨放入砂锅，加料酒、水、葱段、生姜片，用小火焖40分钟，加盐和苦瓜再炖15分钟，最后加入鸡精和猪油调味即可5/5将熬好的苦瓜排骨汤装盘，清凉佣营养，是一道消夏的好菜肴。

6、苦瓜排骨汤 材料：排骨、苦瓜、料酒、大葱、生姜、食盐。做法：煲汤的排骨需要选用骨头多肉少的腔骨或者是肋排，这样的排骨汤才更加鲜美。将排骨剁成大小适中的块状。之后要用清水冲洗几遍，洗去血水。

排骨苦瓜汤,凉拌苦瓜怎么做才好吃?

1、排骨洗净切大块，冷水下锅，放料酒、姜片。煮出血沫捞出洗净血污。苦瓜洗净去瓤切大块，用盐抓两把腌制1小时去苦味。 毛豆洗净豆皮，放入碗中备用。

2、苦瓜排骨汤的做法 提前将苦瓜洗净切斜块或者三角形块状（切块不要太小哦），加入适量的盐腌制1—2小时（这一步是保证汤汁不苦的关键～）请点击输入图片描述 排骨洗净后焯水，捞出来再用冷水冲洗一遍。

3、排骨用清水洗净，剁块，飞水备用。（焯水，广东称飞水）苦瓜洗净，切块，大蒜剥皮备用。砂锅内倒入清水，放入以上食材，煮沸后改文火煲2小时，出锅前5分钟加盐调味即可。

4、苦瓜洗干净，将苦瓜一分为二。用勺子将苦瓜的籽和内瓤挖干净，然后将苦瓜切成段。锅中放入水，加入姜片和料酒，放入排骨焯水，焯好水的排骨重新干净浮沫。将排骨放入锅内，加入水，放入生姜。加入料酒。

5、下面就来说说怎么做吧。 备料：排骨斩成小块，洗净，再用清水浸泡半小时；苦瓜1条洗净，对半切开，去瓤(用勺子将白色部分刮干净)切段；姜切片；抓一把黄豆，用清水泡发。

苦瓜汤和丝瓜汤的做法

1、〖 制 作 〗： 苦瓜去瓤切块，猪肉切片，同放锅内加适量水煮汤，煮熟后加适量盐调味食用。 〖 说 明 〗： 此汤有清热解暑，明目去毒的作用，适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

2、鲜菇丝瓜汤 丝瓜去皮，对半切开，切成条状；鲜香菇去掉根蒂，用清水清洗干净，捞出控干水分备用；大葱取葱绿部分，切成葱花；碗中放入5克淀粉，倒入25ml清水，调成水淀粉。

3、在制作的时候，只需要将丝瓜和鱼头清洗干净之后放入汤里，加入一些生姜和开水，煲30分钟左右就能够使用。冬瓜汤冬瓜汤也是可以和丝瓜汤媲美的食物，冬瓜不仅能够清热解毒还能够祛湿解暑，是夏天最适合的消暑汤。

4、作法：丝瓜去皮后切割成滚刀块，浸在盐水中，能够避免黄瓜发黑，还可以入一些底味。两个鸡蛋不必打撒，加适量的盐预留。锅里加点油，油温六成热后，添加生鸡蛋煎荷包蛋，双面都煎烂熟之后，切割成条预留。

5、解暑丝瓜汤： 解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血，除疮。丝瓜洗净切块，瘦肉切片一齐滚汤。 葫芦瓜冰糖水： 消暑清热将葫芦瓜约一斤切片，加水一碗炖冰糖，分两次饮。 溃烦汤： 暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。

6、清热降火汤取苦瓜一根、瘦猪肉适量、芝麻油、植物油适量。苦瓜洗净、红枣去核，瘦猪肉切割成块状，加适量冷水，煮沸后先将苦瓜放进水里滚一下，再放瘦猪肉，等肉熟透加调料就可以。

红丝线煲汤

1、以下是几款常见的红丝线煲汤的做法：枸杞红丝线煲苦瓜排骨汤材料：苦瓜200g，猪排骨300g，红枣20g，枸杞10g，红丝线20g，生姜适量。做法：准备材料，苦瓜去瓤切块；生姜切片备用。

2、每周喝一次红丝线煲汤。红丝线煲汤是一种中药材煲汤，常用于滋补身体、调理身体的健康状态。它有补血益气、调理内分泌、美容养颜等功效。作为一种药膳汤，过量食用会导致一些不良反应。每周饮用一次，以保持身体的健康平衡。

3、藏红花分为湿红花与干红花，其中干红花是红棕色的丝状，有些弯曲，有的也带有黄棕色，质地比较轻松，闻起来香甜，尝起来有点苦。藏红花性平，味甘，归心经、肝经，具有活血化瘀、解忧散郁的功效。

4、治咳血：红丝线30克，盐酸鸡10克，水煎服。红丝线煲猪瘦肉 材料：鲜红丝线60克(干品30克)，猪瘦肉200克，食盐少量。

5、润肺止咳汤的做法如下：材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。雪梨洗净，切成块；罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。

6、红丝线炖瘦肉汤 材料：红丝线、瘦肉。做法：将瘦肉洗净后切薄片，与红丝线一同放入炖盅内，慢炖约三小时后即可出炉。

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