大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于***凤尾菜的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍***凤尾菜的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤1
***叶洗净泡淡盐水5分钟。
步骤 2
三勺麻酱,两勺生抽,两勺香醋,两勺水,一勺蚝油,一点白糖,一点香油。搅匀。搅的时候有个小窍门:向右搅几下,再向左搅几下,反复几次很快就能搅匀。
步骤 3
准备蒜末。
步骤 4
麻酱里放入蒜末,熟芝麻,辣椒油,搅匀。
步骤 5
素炒凤尾菜做法主料凤尾菜适量辅料盐、鸡精适量步骤1.凤尾菜洗净,用淘米水或者盐水浸泡10分钟左右,用清水洗一遍,切段2.锅内热油,先加菜帮子炒一下,再加入菜叶,炒熟,加盐、鸡精调味即可。
食材
竹荪(干)25克,小***1500克,虾仁100克,鸡蛋150克,火腿25克2,料酒5克,盐5克,鸡精3克,鸡油15克,鸡精2克,胡椒粉2克
做法
①竹荪先用温水洗一遍,再用温水泡上胀透,洗净泥沙后切成5厘米长的段,小的一切两开,大的切成三四条,下入开水锅氽过,用凉水漂上;火腿切成末。
②虾仁用刀捶剁成细茸,放入鸡蛋清、味精、淀粉、冷鸡汤和适量的盐,搅拌成馅。
干笋炒肉的食材2人份
柿子椒5个
调和油适量 食盐适量 蒜适量
干笋炒肉的做法
1
准备材料:干笋200g,
用水泡发,最好提前一晚泡发
2
将肉切好,用肥瘦搭配
3
材料
原材料:母鸡,干竹荪,板栗,蒜,姜,葱
配料:料酒,盐
做法
1、买回的母鸡洗净,然后用刀切断,把鸡胸肉取出,我们主要要的是鸡骨,所以鸡胸肉可以炒菜,鸡翘切开丢掉
2、锅里放入开水,加入料酒,让鸡在里面烫至变色
食材:
干竹荪300g、火腿肉200g、菜籽油3勺、5个干辣椒、豆瓣酱1勺、盐1勺
步骤:
1/6
准备好材料。
2/6
用温水将干竹荪泡软。
3/6
荪干切细,火腿肉切薄片。
4/6
食材: 竹荪,,姜,葱,蒜,盐,胡椒粉,芝麻,猪肉 做法:
1.竹荪蛋洗净切成下块备用,猪肉切成片状备用.
2.锅中放油,油热后放入葱段 ,蒜片,姜片炒香,再放入切好的肉片炒熟.
3.接着放入切好的竹荪蛋炒几下,加入盐,胡椒粉调味.再加水烧,直到肉烧软后就可出锅了.
4.最后撒上葱花,芝麻点缀即可.
经查询,千叟宴一共有十八道六十余味菜。十八道莱中包括: 迎客茶,干果,蜜饯,饽饽,酱菜,前菜,膳汤,御菜,什锦花篮,龙舟镢鱼,五彩抄手,一品豆腐,******,烧烤,野味火锅围碟,膳粥,水果拼盘,告别香茗等等。
到此,以上就是小编对于***凤尾菜的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于***凤尾菜的家常做法的4点解答对大家有用。
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