毛芹炒肉的做法-毛芹炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛芹炒肉的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍毛芹炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛芹炒肉做法？

毛芹炒肉做法？

准备材料：毛芹菜、猪肉、油面筋、红辣椒、油、酱油、芝麻油、盐、姜、蒜。

做法：

1、毛芹菜去根须，留下少许毛芹菜叶子，洗净后，切成段，把毛芹菜梗的开水中焯一下，捞起沥干水，（注意毛芹菜的叶子不需要焯水）备用。

2、瘦肉洗净切成肉片（把猪肉切片或者切条都行，依各人喜欢）。加入酱油和芝麻油，少量食盐搅拌均匀，腌制15分钟。

3、油面筋用开水泡一下去油份。捞起对半切，红辣椒和姜分别切成丝，蒜头拍碎。

到此，以上就是小编对于毛芹炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛芹炒肉的做法的1点解答对大家有用。