烂肉炒豇豆的做法-烂肉炒豇豆的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烂肉炒豇豆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烂肉炒豇豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烂肉豇豆家常做法？
2. 烂肉豇豆的做法经验？
3. 烂肉豇豆怎么做？

烂肉豇豆家常做法？

食材：豇豆200克，泡椒2个，泡豇豆150克，肉末80克，花椒适量，大蒜1瓣，生姜1块。

1. 豇豆200克切粒。

2. 泡豇豆150克切粒。

3. 生姜切姜末。

4. 蒜切蒜末。

5. 泡椒2个切碎。

6. 锅中倒入适量油，油温烧至7成热，姜末、蒜末、花椒、泡椒放入锅中，放入肉末，快速翻炒散开。

7. 加入切好的豇豆，炒至断生，再放入泡椒豇豆继续翻炒，调入鸡精1勺，炒匀即可出锅。

烂肉豇豆是一道地道的家常菜品。
1. 首先，烂肉豇豆是一道鲜香可口的菜品，由于它的口味深受人们的喜爱，所以在家庭自制的时候非常常见。
2. 其次，烂肉豇豆的做法相对简单，只需要将肉切成片或丝煮熟，豇豆焯水过凉，加入煮好的肉片和调料炒熟即可。
3. 而且，烂肉豇豆还非常美味，营养丰富，豇豆中含有丰富的蛋白质和矿物质，肉类也是人体所需的蛋白质来源之一，因此这道菜品可以帮助人们养生保健。
因此，烂肉豇豆是一道具有美味、营养和易制作等多重优点的家常菜品，深受广大人民群众的喜爱。

烂肉豇豆的做法经验？

食材：豇豆200克，泡椒2个，泡豇豆150克，肉末80克，花椒适量，大蒜1瓣，生姜1块

　　步骤：

　　1、豇豆200克洗净切粒，泡豇豆150克切粒，生姜切姜末， 蒜切蒜末，泡椒2个切碎。

　　2、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，姜末、蒜末、花椒、泡椒放入锅中，放入肉末，快速翻炒散开。

　　3、加入切好的豇豆，炒至断生，再放入泡椒豇豆继续翻炒，调入鸡精1勺，炒匀即可出锅。

主料：豇豆300克 猪肉(瘦)200克 调料：辣椒(红、尖、干)2克 大葱15克 鸡精2克 白砂糖8克

烹饪方法

­ 1. 先将泡豇豆切成粒状备用； 

2. 起油锅，将干辣椒剪成一段段的放入热油中煸香； 

3. 再放入碎肉煸炒至变色后加切好的泡豇豆粒一起炒；

 4. 再加入适当的调味料，撒上葱花装盘，即可

烂肉豇豆怎么做？

1.将淀粉加入肉末中，搅拌均匀后，加入1匙味极鲜酱油拌匀，放入冰箱腌制片刻。

2.利用肉末腌制时间，把豇豆洗净，切除头、尾部后，切成半厘米左右的小颗粒。

3.姜切成末；蒜切成末，备用。

4.锅中倒入适量的植物油，待油温7成热时倒入姜末和蒜末爆香。

5.加入肉末翻炒，炒至肉色变白。加入一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒。

步骤1

食材：豇豆200克，泡椒2个，泡豇豆150克，肉末80克，花椒适量，大蒜1瓣，生姜1块。

步骤 2

豇豆200克切粒。

步骤 3

泡豇豆150克切粒。

步骤 4

生姜切姜末。

步骤 5

蒜切蒜末。

1.新鲜豇豆洗干净准备大蒜2个

2.泡豇豆6根因为泡得比较久了所以比例上调整了一下用得比较少一点

3.都切成短节

4.大蒜切小粒

5.干辣椒段和花椒备用

6.猪肉80克剁碎

7.锅中倒入适量油烧至五成热下碎肉炒散籽

8.再下干辣椒段和花椒炒香加蒜、切好的豇豆

9.混合均匀炒半分钟左右加白糖、味精再尝一下咸淡加适量生抽

10.炒均匀即可起锅

到此，以上就是小编对于烂肉炒豇豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烂肉炒豇豆的做法的3点解答对大家有用。