酸汤粉丝开胃的做法（酸汤粉丝的家常做法）

本篇文章给大家谈谈酸汤粉丝开胃的做法，以及酸汤粉丝的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、粉丝汤的家常做法
• 2、酸汤肥牛粉丝需要注意的有哪些方面?
• 3、酸汤砂锅粉做法及配方
• 4、无敌开胃酸辣汤,寒冷天气必备,在家该怎么进行制作?

粉丝汤的家常做法

1、红薯粉条适量 食用油少量 盐少许 萝卜粉丝汤的做法 步骤1 准备食材 步骤2 青萝卜用水把表面泥土刷洗干净，然后刮掉外皮，用檫丝器檫丝，或者用刀切成细丝。

2、重新取一锅，放入煮好的棒骨汤，放***和粉丝，煮10分钟左右，至***和粉丝熟透即可。加入盐，醋，香油，撒香菜即可享用。小贴士 熬汤最好是用冷水。

3、准备食材，粉丝一把，鸭胗一个，鸭血七十克，老鸭汤一碗，盐少许，香菜适量，葱花适量，榨菜十克，黄豆芽十五克，酸豆角十克，豆腐泡四个。把所有的食材清洗干净，粉丝用开水泡软备用。

4、红薯粉丝2片，西红柿1个，瘦肉100g，豆芽若干，油、盐、酱、醋、料酒少许，生姜、蒜头、辣椒干少许。打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出 将西红柿去皮。

酸汤肥牛粉丝需要注意的有哪些方面?

有些人喜欢直接用调料包来制作酸汤肥牛，感觉这样有些太没有灵魂了，不过这种方法却非常的省事配菜的选择也是多种多样的，比方说还可以往里面加入一些娃娃菜，火腿肠等等像我就比较喜欢在里面加上一点粉丝，感觉这样吃。

接下来放入姜，蒜，泡椒段及酸笋丁炒出香味。加入高汤或清水，如用清水要多加些鸡精或加浓缩鸡汁代替加入蒜蓉辣酱，陈醋，生抽，白胡椒粉，鸡精大火煮开。煮开后加入烫过的金针菇及粉丝，肥牛片。

酸汤肥牛这道菜有荤有素，汤汁鲜美酸爽，不失为一道佐酒下饭的佳肴在家里制作，酸汤肥牛有制作简单操作便捷既可当汤又可当菜的特点酸汤肥牛的做法一准备食材肥牛西红柿金针菇细粉丝植物油食盐姜蒜。

这道酸汤肥牛做法简单，汤的味道微酸带点辣，越喝越上瘾，肥牛吃的也是过瘾，不会做的赶紧试着做一下，过年的时候做上这样的一道汤菜，是非常不错的。

首先我们要准备好制作这道【酸汤肥牛】需要用到的所有食材和：肥牛350g、金针菇150g、粉丝50g、香葱30g、大蒜30g、姜30g、红小米辣4个、青小米辣1个、白芝麻0.5g、黄灯笼辣椒酱30g。

酸汤肥牛有制作简单操作便捷既可当汤又可当菜的特点酸汤肥牛的做法一准备食材肥牛西红柿金针菇细粉丝植物油食盐姜蒜。

酸汤砂锅粉做法及配方

1、准备材料：大***、粉条、豆腐泡、盐、生抽、老抽、葱姜、大料、干辣椒、酸面酱。大***叶子一片一片分开，清洗干净，切成大小合适的块，待用。

2、（1）菜料制作：A、锅烧热后放油，下胡萝卜丁翻炒至软；B、放入姜末、蒜末炒出香味后，放入土豆丁、黄酒、醋炒至土豆色至半透明；C、放入青椒丁旺火快炒，加盐调味、淋香油出锅备用。

3、然后将酸汤烧开，加入适量的米粉。然后转为中火，将米粉慢慢熬制入味。将肉糜搓成小球，也可以直接买好肉园，但记得一定要新鲜，放入锅中煮熟后，再加入适量的猪肝。

无敌开胃酸辣汤,寒冷天气必备,在家该怎么进行制作?

制做流程：第一步：提前准备一个小碗，碗中打进两个鸡蛋，并且用木筷充足搅散，搅至蛋白质鸡蛋黄充足结合到一起就可以；黑木耳提早泡发，清理整洁后切割成丝；鸡蛋干，香肠，一小段丝瓜切割成丝预留。

家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

【制作步骤】咱们还是先来把这道家常酸辣汤，所有需要用到的材料准备齐全。准备一把黑木耳，一小把金针菇，一片豆腐皮，一个西红柿，一根火腿肠，一块内酯豆腐。

第3步放二勺生抽，一勺老抽，二勺陈醋，一勺胡椒粉，一勺盐。烧开后，少量多餐淋入芡粉，加进料汁变丝滑就好。

第四步：快熄火时，倒进小勺白胡椒粉、2勺老陈醋，撒上葱段和芹菜碎，就可以盛出服用，一碗香喷喷的酸辣汤搞好了，立即开吃吧。

制作步骤：第一步：准备一个大碗，碗中打入两个鸡蛋，并用筷子充分搅散，搅至蛋白蛋黄充分融合到一起即可；木耳提前泡开，清洗干净后切成丝；鸡蛋干、火腿肠、一小段黄瓜切成丝备用。

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