鸡铺肉的简单做法-鸡铺肉的简单做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡铺肉的简单做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡铺肉的简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡肉块的做法？
2. 给猫吃的鸡胸肉的做法？
3. 鸡肉葫芦的做法？
4. 最精华的鸡肉中的屁股做法？

鸡肉块的做法？

香辣鸡块

　　食材：鸡1000克，八角5g，花椒10g，干辣椒15g，葱花20g，姜20g，老抽20ml ，糖10g，鸡精10g，盐25g。

　　做法：

　　1、将买来跺好的鸡洗净。

　　2、将鸡块放入装了水的锅中，大火烧开。

主料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克

做法

1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；

2.坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出；

3.坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。

香菇滑鸡

食材准备：鸡腿两个，香菇，胡萝卜，姜，生抽，料酒，食盐，小葱等。

步骤一：鸡腿肉去皮，剪成小块，放入碗中，加入姜片，料酒，食盐，生抽，抓拌均匀 ，备用。

步骤二：香菇洗净以后切成小丁，胡萝卜洗净切成小丁，生姜切片，备用。

步骤三：把鸡肉丁和香菇丁、胡萝卜丁放在一个碗中，抓拌均匀，然后上锅蒸，大火蒸二十到二十五分钟即可。出锅前撒点葱花。味道鲜美，热量很低。

1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深***捞出。

2.炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食用。

主料

鸡肉适量

辅料

土豆400克 食盐适量

料酒适量 生抽适量

小葱适量 姜适量

植物油适量 干辣椒适量

方法步骤

步骤1

鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟

给猫吃的鸡胸肉的做法？

鸡胸肉洗净清水里煮20分钟，捞出放凉。煮熟的鸡汤不要倒，冷了猫咪爱喝。自制猫零食-烤鸡胸肉（烤鸡丝）的做法 步骤1

把放凉的鸡胸肉用手撕成鸡丝。自制猫零食-烤鸡胸肉（烤鸡丝）的做法 步骤2

把鸡丝平铺在垫好锡纸的烤盘上，倒一点油，（要不要加盐或者其他调味料，请自己根据猫咪喜好添加，我家猫一直是不给的），翻拌均匀。这个时候可以烤箱可以预热啦！上下火180度！自制猫零食-烤鸡胸肉（烤鸡丝）的做法 步骤3

把烤盘放入烤箱，上下火180度，烤30分钟左右，每隔十分钟拿出来翻拌一下，烤到颜色都变深就可以啦！放凉后就可以给猫咪吃啦！自制猫零食-烤鸡胸肉（烤鸡丝）的做法 步骤4

关于保存，我是放在密封袋里一次给猫咪吃一小把，记得把他收好哦，不然猫咪要偷吃了！

鸡肉葫芦的做法？

用料  

鸡肉 两小块

葫芦瓜 一根

鸡肉葫芦瓜的做法  

先把鸡肉切薄片 加入一点盐、生粉、料酒腌制（料酒不能多）

把葫芦瓜洗净切片

热锅入油 爆香姜丝 加入鸡肉翻炒 变色后盛出

稍微加一点油 倒入葫芦瓜翻炒 加入一点生抽 差不多变软时加入鸡肉一起翻炒 加入盐 十三香调味

最精华的鸡肉中的***做法？

食材:鸡***500克，炖肉料1包，八角4个，花椒10粒，干辣椒3个，葱1根，姜2片，盐15克，十三香10克，鸡精适量，白糖10克，生抽2勺，料酒1勺。

做法:

1，首先我们将准备好的鸡***浸泡在凉水中浸泡一个小时，

2，我们再准备一包炖肉料，里面再加入八角，花椒，干辣椒，然后用细纱布包起来放入锅中；再将葱切成葱段，姜切成片，放入锅中，加入泡好的鸡***。

3，我们再在锅中加入适量的调料，先放的生抽，料酒，然后加入足量的清水，倒入适量的盐，十三香，鸡精，白糖，大火烧开；烧开之后再转中火炖1个半小时，

最精华的鸡肉中的***做法：

1、清洗，然后放入热水去腥味和油脂

将准备好的鸡***用清水洗净，多冲洗几遍，然后在锅内放入适量水，将水烧开至滚烫，将鸡***倒入热水中汆一下后捞出，这样做的目的是为了去腥味和油脂，这样炸出来之后更加酥脆可口，完全没有油腻感。

2、小火炸至金***

在锅中倒入适量食用油，食用油的量一定要能闷盖住鸡***，也就是说把鸡***淹没，开小火至油热，然后倒入步骤一中用开水汆过的鸡***，注意了！一定要小火炸，在炸的同时记得均匀翻动鸡***，让所有的鸡***食材都受热均匀。

3、放入烧烤酱加水煮干

将鸡***炸至金黄，此时将火调大，目的是为了逼油，然后将炸好的鸡***捞出沥油，盛放到另外一个干净的锅内，然后放入烧烤酱，加适量水开火煮至锅内水分完全被鸡***吸收后，关火。

到此，以上就是小编对于鸡铺肉的简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡铺肉的简单做法的4点解答对大家有用。