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干锅鱼的大丰收做法-干锅鱼的大丰收做法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干锅鱼的大丰收做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍干锅鱼的大丰收做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 大丰收干锅脆鱼的做法?
  2. 年夜饭必备8道硬菜东北?
  3. 白果腐竹煲猪肚怎么做?

大丰收干锅脆鱼的做法?

首先,先腌制鱼片,我把鱼片和鱼骨鱼腩分开腌制,各加入适量盐,味素(不吃可不加),生抽或酱油,耗油,胡椒粉,蛋清,腌制20-30分钟,主要让鱼入味。

把自己喜欢的配菜处理下,切好的配菜备用。这次只简单买了莴笋和花菜,花菜要买根茎长的那种,根据自己喜好可以加魔芋结,腐竹,木耳等。

干锅鱼的大丰收做法-干锅鱼的大丰收做法视频
(图片来源网络,侵删)

接着,鱼腌制好后倒入适量的油,鱼片和鱼骨鱼腩分开炸1-2分钟,直到鱼肉变白即可捞出。

再来,锅烧热加入适量的油,切好的葱姜蒜下锅爆香,这时候要加入灵魂的酱料啦!我买的是做麻辣香锅调料包,忘记拍了。不敢吃辣的可以改加豆瓣酱!酱料和葱姜蒜一起煸炒一会儿,加入配菜和鱼片,翻炒3-5分钟,即可起锅。

最后,喜欢吃辣的话在干净的锅中加入油,花椒和干辣椒,起锅淋在鱼片上,完成!

干锅鱼的大丰收做法-干锅鱼的大丰收做法视频
(图片来源网络,侵删)

材料

脆鱼,大葱,姜,蒜头,花椒,干红辣椒,花菜,凤尾菇,黄瓜,香菜,蛋白

做法

干锅鱼的大丰收做法-干锅鱼的大丰收做法视频
(图片来源网络,侵删)

1. .脆鱼片好薄片的.用白葡萄酒(料酒也行)盐.薄抽.鸡精加姜丝一起腌半小时入味。再加蛋白拌匀备用。 

2. 将各种青菜洗净分成小份,在锅中油五成热过下油,一层层码入锅中备用. 

3. 将鱼片放入七成热的油锅中翻炸下,不要太久成白色后就可以捞起来备用了。 

4. 另起油锅放入姜葱头和蒜爆香,加入豆瓣酱翻炒,炒开后倒入炸好的鱼片,炒均匀就可以起锅炉了。平辅在码好的青菜上。用大火煮二分钟关火焖下。 

5. 洒上香菜,另锅中放油爆花椒,干红辣椒.,起锅直接淋在煮好的脆鱼上.

1、干鱼、糯米、食用盐、胡椒粉、鸡精、味精。2、准备一条干鱼,用剪刀剪成条备用。

3、准备一碗糯米加入花椒,辣椒面,胡椒粉。4、然后放入料理机搅碎,加入食用盐,鸡精,味精。

5、将干鱼过上一层糯米浆。6、油温烧至八成热,放入锅中炸至金黄。7、最后捞出摆盘。

年夜饭必备8道硬菜东北?

1、排骨炖豆角

东北的排骨炖豆角可以说是没人不知道了,香香的排骨,炖上面面的宽豆角,东北人简直不要太喜欢,尤其是根本就不会油腻,不光是干吃好吃,还非常的下饭,而且干吃的话,也不会特别的咸!

2、炖鱼

东北的大鱼都是炖出来的,什么煎的炸的根本就没有,也不会像是南方人一样炖什么鱼汤,年夜饭也是必备的,这鱼吃上绝对是上瘾,尤其是凉了之后的鱼汤成了鱼冻,超级下饭,还贼香,即便是年年都有,也一样吃不腻!

3、小鸡炖蘑菇

东北的小鸡炖蘑菇可以说是相当好吃了,而且也是东北有名的炖菜,小笨鸡和野榛蘑的组合,看着就很有食欲,真的不是年年吃了,而是经常吃都不腻,过年更要吃!

4、家常凉菜

家常凉菜真的是家常凉菜,***、黄瓜、粉丝和干豆腐,直接放上辣椒油什么的就可以了,还有姜和蒜什么的,这道菜真的是怎么吃都不会腻,超级喜欢

5、蒜薹炒肉

蒜薹炒肉真的是每年都会做的菜,而且家里来客人也会经常做,虽然没有人特别的爱吃,但是还是会做,而且大家也都吃,说不上特别的上瘾,但是肯定会做!

白果腐竹煲猪肚怎么做?

电压力锅,主要是快,蒸煮炖简单爆葱姜都可以。阿迪锅就可以有一款小小的,很方便。我很懒就是煮个粥,煮个肉,其他麻烦的都没尝试过。配的营养食谱里有排骨海带豆腐汤,淮山萝卜羊肉汤、花旗参乌鸡汤,萝卜丝鲫鱼汤,石斛竹荪老鸭汤,腐竹白果猪肚汤,红烧猪蹄,啤酒鸭,南瓜牛肉煲,东方神排,百鸟归巢,凤舞九天,小鸡炖粉条,什锦饭,皮冻,无水煮蛋,荷叶蒸鱼,肉末蒸豆腐,粉蒸肉,大丰收,剁椒鱼头丹霞芙蓉卷,吉祥如意刀切面,什锦蛋羹,天水焖面,五谷杂粮粥,养颜五色粥,鲮鱼黄豆粥,南瓜粥,美味干锅虾,香菇油菜,群英荟萃,飘香蛋糕,萝卜丝饼,双色米饭,后面是常食菜营养成分表。

白果腐竹煲猪肚是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,下面是具体的做法:

所需材料:

- 猪肚 1 个

- 白果 50 克

- 腐竹 50 克

- 红枣 6-8 个

- 枸杞 适量

- 姜片 3 片

- 料酒 适量

- 盐 适量

到此,以上就是小编对于干锅鱼的大丰收做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于干锅鱼的大丰收做法的3点解答对大家有用。