羊肉玉米西红柿汤的做法（羊肉煲西红柿）

本篇文章给大家谈谈羊肉玉米西红柿汤的做法，以及羊肉煲西红柿对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、羊肉炖玉米作用与功效
• 2、清汤羊肉的做法
• 3、羊肉玉米汤的做法大全

羊肉炖玉米作用与功效

尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。秋天吃羊肉注意事项 吃羊肉时最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。

原材料 羊肉300克，鲜玉米300克 调料 盐6克、米酒15克、白胡椒粉2克、鸡精3克、大骨汤1000克、香莱末 羊肉滚刀块，放盐、米酒沾汁。

白萝卜炖羊肉的功效：益气补虚，白萝卜炖羊肉中，羊肉性温味甘，入脾肾经，有很好的益气补虚的功效，适合身体虚弱，阳气不足，产后缺乳的人食用。另外，羊肉中含有丰富的蛋白质，可以提高人体的免疫力。

羊肉可以和玉米一起炖，做成玉米炖羊肉食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊骨肉 750克、甜玉米 75克、土豆 180克、葱 1根、姜 一块、盐 1勺、白胡椒粉 一勺。首先使用菜刀把玉米切好，放一旁备用。

做法：羊排处的肉，适合炖着吃。羊肉切大块。玉米切段。把羊肉和玉米一起放入锅中，把煮肉料放入料盒，和姜一起放入锅中，加水没过食材。大火煮开后小火炖40分钟。

清汤羊肉的做法

1、正宗清汤羊肉的做法如下：准备新鲜的羊肉，分成几大块，放入水中烧开，用温水清洗干净，把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中。加满水煮倒出沫，漂去上面的浮沫，一定要票干净，不然会影响汤的色泽。

2、将选好的羊排肉放入清水中，浸泡一段时间在锅中加入清水，将洗好的羊肉下锅，待水开了大火烧开，将汤中的浮沫撇出。盖上锅盖，大火改小火，炖一个小时。

3、需要提前准备好的材料包括：羊肉 (带骨) 1公斤、大葱 2根、南姜 50克、白胡椒粒 20克、盐 适量、香茅草 30克、八角 若干、竹蔗 两节、黑胡椒 适量、香叶 20克、粉丝 300克、猪大腿骨 2根、陈皮 10克。

4、正宗清汤羊肉的做法如下：准备新鲜羊肉，分块放入水中烧开，洗净。羊骨和肉放入锅中，加满水煮至无沫，漂去浮沫，再加入调料煮五六小时至肉熟。捞出骨头，将汤盛入大盆中备用。

5、广东清汤羊肉的做法及配料如下：用料：羊排1500克、橄榄油15克、甘蔗2节、马蹄100克、白萝卜1个、姜片6片、当归6片、陈皮1块、红枣6颗、桂圆肉20克、党参20克、淮山20克、玉竹15克、广东米酒2勺、盐适量。

羊肉玉米汤的做法大全

可以的，可以做成玉米羊肉汤。准备材料：羊骨肉 800克、甜玉米 80克、土豆 200克、葱 1根、姜 适量、盐 少许、白胡椒粉 少许。第一步甜玉米清洗干净，切成段，如下图所示。

高汤入锅烧沸，放入玉米粒，调入盐、胡椒粉、味精，下入羊肉煮熟，撒香菜末即可。

【羊肉玉米汤】材料：带骨羊肉900克，玉米2穗，胡萝卜3根，香菜适量，八角2个，葱2棵，姜1块，胡椒粒10粒，小辣椒3个，盐适量。

羊腿肉洗净入锅焯水，并另起一锅烧一满锅水。具体见我的其它汤类制作步骤。准备卤料包。超市有现成可买，也可以根据自己需要配制。我自己煲汤都没有两次是放一样的。足够除味即可。

羊肉滚刀块，放盐、米酒沾汁。大骨汤下锅烧滚，放进玉米，加入盐、白胡椒粉、鸡精，放入羊肉煮开，撒香莱末就可以。

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