大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日式回锅肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍日式回锅肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、准备牛里脊250克,白糖1大勺,清酒或者料酒2大勺,梨四分之一个(用搅拌机打成酱),酱油2大勺,葱花1大勺,蒜泥2小勺,香油1小勺,芝麻1勺,大葱小半根,香油半小勺,食盐2分之一勺,辣椒酱半大勺。
2、把牛肉切成薄片,比涮肉用的肉片要厚一些。然后加白糖、清酒、梨,放1小时左右,使调料浸入。
3、把调料放在牛肉中,拌匀。最好用手来拌调料,更方便滋味浸入。
4、烤箱预热到220度。把肉片放在烤盘的锡纸上。
5、7分钟后即可取出。
1 牛里脊有很多种家常做法。
2 常见的做法有清炒牛里脊、红烧牛里脊、孜然炒牛里脊、葱爆牛里脊、黑椒炒牛里脊、咖喱炒牛里脊等等。
可以根据自己的口味和偏好选择不同的配料和做法。
3 牛里脊肉质细嫩,富含蛋白质和营养成分,适宜多种做法烹制,可以做成菜肴、烧烤等,营养美味。
1. 红烧牛里脊:将牛里脊切成薄片,放入锅中,加入葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋、香油等调料,煮至牛里脊变软,最后淋上香油即可。
2. 糖醋牛里脊:将牛里脊切成薄片,放入锅中,加入料酒、盐、醋、糖、香油等调料,煮至牛里脊变软,最后淋上香油即可。
3. 甜酸牛里脊:将牛里脊切成薄片,放入锅中,加入料酒、盐、醋、糖、茄汁、芥末酱等调料,煮至牛里脊变软,最后淋上香油即可。
4. 干锅牛里脊:将牛里脊切成薄片,放入锅中,加入葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋、香油、辣椒等调料,煮至牛里脊变软,最后淋上香油即可。
5. 炝炒牛里脊:将牛里脊切成薄片,放入锅中,加入葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋、香油、辣椒等调料,炝炒至牛里脊变软,最后淋上香油即可。
6. 干煸牛里脊:将牛里脊切成薄片,放入锅中,加入葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋、香油、辣椒等调料,干煸至牛里脊变软,最后淋上香油即可。
7. 酱汁牛里脊:将牛里脊切成薄片,放入锅中,加入葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋、香油、豆瓣酱等调料,煮至牛里脊变软,最后淋上
牛里脊的家常做法:
1,牛肉抄蒜薹:
2,黒椒牛柳:牛肉切丝腌制,调一个黑椒汁,大火爆抄。
3,西牛肉羹:
4,黑椒牛肉丁
5,蚝油草茹牛柳
6,牛肉萝卜丝
7,芝士牛肉丸
8,芒香牛柳
9,香茹牛背里
1、牛里脊的18种家常做法
食材:面粉400g、里脊肉250g、酵母4g、油适量、盐适量、糖2g、胡椒粉1.5g、料酒5ml、炸鸡粉20g、吉士粉5g、淀粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、生菜适量。
2、里脊肉切薄片加入盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均匀,再加入炸鸡粉,吉士粉腌拌1-2个小时。
3、面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。
4、再次揉均匀。
5、把面团擀成长方大片。
6、在上面刷上一层香油。
7、然后上下三折叠。
8、在左右折叠,像叠被子一样。
9、再次把面团擀成长方大片。卷成长条。10、切成等份小段。
一炸就能出餐的快餐有日式炸猪排,香酥炸鸡排,金炸馒头片,炸薯条等。
在一家料理包***购平台上看到,从粥粉面饭到汤煲盆菜,可以说样样俱全,简单加热3分钟就可以出餐。用水加热几分钟,打开包装后,一份热气腾腾的回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁就做好了。然后,它们变成了你的外卖。
猪肉炒的菜可多了,我们经常用猪肉炖粉条,回锅肉,红烧肉,条子肉,小酥肉,青椒炒肉,糖醋里脊,腊汁肉,茭白丝炒猪肉,榨菜炒猪肉,韭黄炒咸猪肉,日式炒猪肉,娃娃菜炒猪肉,蒜葱炒猪肉,芹菜炒猪肉,韭菜花炒猪肉,黄瓜炒猪肉,泡菜炒猪肉,炒猪肉笋片,蒜炒咸猪肉,酱香猪肉。
原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克,植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。
做法
1.乳猪肉切成薄片,用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。
2.尖红椒去蒂去子,切成斜段;香菜梗切成4厘米长的段,姜切小片。
3.锅置旺火上,放入植物油,下入肉片,炒至八成熟时,再放入豆瓣酱、辣酱炒香,加入尖红椒、香菜梗,放精盐、味精,翻拌均匀,出锅装盘即成。
到此,以上就是小编对于日式回锅肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于日式回锅肉的做法的3点解答对大家有用。
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