大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贡菜胡萝卜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贡菜胡萝卜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1/9 贡菜干放水泡3-4个小时。
2/9 泡开后用冷水洗两遍。
3/9 拧干水然后切段备用。
4/9 锅里放油热锅,放入蒜泥爆香。
5/9 放入贡菜翻炒均匀。
6/9 加入泡椒,适量的盐,生抽1勺,蚝油1勺,白糖半勺,白醋4勺,翻炒均匀。
7/9 炒至5-7分钟后,加入少许的鸡粉炒均匀即可出锅,放了白醋所以贡菜就会黄了。
将贡菜清洗干净,改刀成条。胡萝卜清洗干净,改刀成与贡菜一样的条备用!
第二,将生姜清洗干净改刀成片,野山椒改刀成段!小米椒清洗干净改刀成段备用!
第三,温开水中加入盐,白糖,花椒粒,白醋,搅拌均匀,成咸鲜酸甜口味!把改刀好的贡菜和胡萝卜加入调好的汁水中加入野山椒和小米椒搅拌均匀既可!
减脂贡菜是一道清爽健康的减脂菜品,它不仅味道鲜美,而且具有减脂的作用。以下是减脂贡菜的详细做法:
主材料:
加州西兰花、茶树菇、胡萝卜、生抽、老抽、辣椒油、盐、鸡精、花生油、蒜
做法:
1.加州西兰花洗净后切小块,茶树菇洗净切薄片,胡萝卜切丝备用。
2.将锅烧热放花生油,放入蒜末煸炒。
3.倒入胡萝卜丝翻炒至半熟。
4.再把加州西兰花和茶树菇放入锅中继续翻炒。
5.加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒油继续翻炒至熟透。
6.最后猛火收汁即可。
关于这个问题,减脂贡菜做法:
材料:
- 500克贡菜
- 2小块白蒜
- 适量的盐和辣椒粉
- 2汤匙橄榄油
做法:
1. 将贡菜洗净,切成小段备用。
2. 将白蒜切成小块备用。
3. 取一个平底锅,加入橄榄油,烧热后加入白蒜,煸炒至香味出来。
食材用料:贡菜,食盐各适量
1、选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜无叶贡菜为原料。
2、削除贡菜的外皮、硬筋、叶丛和根须。
3、将整理好的贡菜,放在盐水中浸泡3-4小时,变软捞出,装入筐内沥干盐水。
4、按每100千克菜条加食盐10千克的比例,一层莴笋一层食盐装入缸内,压上石块。
食材:五花肉、贡菜干、盐、油、葱、蒜、酱油贡菜浸泡3小时,洗净,拎干水,切段,备用
猪肉洗净,切片,可薄一点,做起来会比较漂亮
蒜拍碎,备用热锅下油,加入蒜,爆香,放入五花肉,爆炒出油,放入盐、酱油炒到猪肉微卷,捞起,备用
热锅下油,放入贡菜,翻炒十分钟,放入五花肉炒匀小火焖五分钟,即可出锅。
食材清单
贡菜干 1小把 、 盐 适量 、 蒜 3瓣 、 生抽 1勺 、 醋 1勺 、 麻油 少许 、 辣椒油 2勺 、 花生米 适量 、 耗油 少许
烹饪步骤
1,准备一小把贡菜干泡发
2,泡好的贡菜切成小段
贡菜和莴笋有些相似,不过营养却比莴笋高,贡菜的吃法也比较多,贡菜是一道历史悠久的食材,在古代就深受人们的喜欢,这次,小馋猫用贡菜和五花肉一起翻炒,特别的好吃,喜欢的话不妨一起来看看。
我们做这道贡菜炒五花肉的时候,先把需要的食材准备好,贡菜一把,五花肉一块,盐,五香粉少许,生抽,大蒜,食用油。
贡菜炒五花肉的详细做法:
1,首先,我们把买回来的贡菜处理好,先把贡菜放在清水浸泡,至少要两个小时以上,等到贡菜泡软之后,我们把贡菜冲洗干净,放在案板上切成段状即可。
食材用料
贡菜干 80克,辣椒酱两勺,香醋 适量,生抽 适量,香油 少许,盐 适量,鸡精 少许,白糖 适量,蚝油 少许
做法步骤:
步骤 1
贡菜干冷水泡发(1小时以上),泡发后冲洗干净
步骤 2
烧开半锅水,沸腾后放一勺盐,放入贡菜,直到再次沸腾捞出
步骤 3
捞出后用冰水冰一下
步骤 4
食材清单
贡菜干 1小把 、 盐 适量 、 蒜 3瓣 、 生抽 1勺 、 醋 1勺 、 麻油 少许 、 辣椒油 2勺 、 花生米 适量 、 耗油 少许
烹饪步骤
1,准备一小把贡菜干泡发
2,泡好的贡菜切成小段
3,锅内烧水,放入适量盐
4,水开后放入切好的贡菜焯水1分钟左右
5,焯好水后捞出
6,晾凉后放盆内备用
7,放入蒜末、1勺生抽、1勺醋、少许耗油、2勺辣椒油、适量盐、少许花生米
到此,以上就是小编对于贡菜胡萝卜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于贡菜胡萝卜的做法的4点解答对大家有用。
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