嫩藕炒肉的做法-嫩藕炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嫩藕炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍嫩藕炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 藕炒肉最正宗的做法？
2. 莲藕炒肉的配方？
3. 莲藕炒肉怎样做好吃？
4. 藕炒肉怎么做好吃？

藕炒肉最正宗的做法？

原料：莲藕、里脊肉、葱、蒜。

调料：盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油。

做法步骤：

1、莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡；

2、里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌渍10分钟；

莲藕炒肉的配方？

原料：莲藕、猪肉、蒜末、盐。

做法步骤：

第1步、食材:莲藕切片放入清水中加入一勺白醋浸泡，猪肉切片。

第2步、把肥肉煸岀油。

第3步、放入瘦肉炒至变色。

第4步、放入蒜末煸香。

第5步、放入莲藕翻炒。

第6步、放入两汤勺水中小火煮三至五分钟。

第7步、岀锅前放盐调味翻炒均匀即可。

配方

莲藕一小截，五花肉一小块，大蒜五瓣，鸡精3克，酱油小半勺，盐5克，糖2克

做法



1/6 一小截莲藕洗了切片，



2/6 一小块五花肉洗好切小块，



3/6 锅热下花生油下大蒜爆香下五花肉，

步骤1/4

先将瘦肉切片用生粉和酱油腌一腌

步骤2/4

将莲藕切片，泡在水里，准备炒时将水倒出既可。

步骤3/4

将蒜放进锅中爆出香味，将瘦肉放进锅中翻炒，再加入莲藕翻炒，再加入胡萝卜丝，翻炒。加入一些水盖上盖子

主料：藕1节、青红辣椒各2个、五花肉1小块。

调料：生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋1勺。

烹饪步骤：

步骤一：把藕去皮，然后破开成两半，再改刀切成3-4毫米这样厚的片，放入清水中泡上，防止发黑。

步骤二：把五花肉切成硬币厚的薄片、青红尖椒切成马耳朵、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。

莲藕炒肉怎样做好吃？

食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。

1、首先将莲藕切成片状。

2、将猪肉切成片状，留以备用。

3、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。

4、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。

藕炒肉怎么做好吃？

用料：莲藕，猪肉，大蒜叶，红椒，生姜，酱油，糖，盐，醋，料酒，油;

做法：

1、猪肉洗净，逆着纹路切成小一点的薄片，切好的肉片放入碗中，加姜片、酱油、盐、糖搅拌均匀，腌制片刻。

2、莲藕削去外皮清洗干净，把莲藕切成薄片。大蒜叶切小段。红椒切成小段。

3、锅内倒油，放入葱段炒香，把腌制好的猪肉片倒入锅内翻炒均匀。

4、炒到肉片变色，把藕片倒入锅内翻炒，加上红椒块增香，翻炒片刻。

5、往锅内加上一点酱油、盐调味，把盐炒化，撒上一把切好的蒜叶就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于嫩藕炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于嫩藕炒肉的做法的4点解答对大家有用。