菜豆子炒肉的做法-菜豆子炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜豆子炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜豆子炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄豆粒炒肉家常菜做法？
2. 青黄豆炒肉怎么做？
3. 豆炒肉怎么做？
4. 黄豆米炒肉的家常做法？

黄豆粒炒肉家常菜做法？

黄豆粒炒肉是一道非常常见的家常菜，下面是具体做法：
准备食材：黄豆粒、猪肉、葱姜蒜、青椒、干辣椒、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。
处理食材：将黄豆粒提前浸泡 6-8 小时，然后煮熟备用。猪肉洗净切成小块，葱姜蒜切末，青椒切块备用。
炒制食材：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入青椒和干辣椒继续翻炒。
加入黄豆粒：将煮熟的黄豆粒倒入锅中，加入适量的料酒、生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。
出锅装盘：将炒好的黄豆粒炒肉装盘，即可享用。
需要注意的是，黄豆粒一定要提前浸泡并煮熟，这样才能保证口感和消化吸收。另外，猪肉可以根据个人口味选择瘦肉或五花肉，也可以加入其他蔬菜一起炒制，增加口感和营养价值。

青黄豆炒肉怎么做？

用料：鲜青黄豆 300克、肉 250克、青辣椒 4个、油 适量、盐 适量、生抽 适量、蒜米 3瓣

做法:

1、辣椒切粒，肉肥一些的切片，瘦一些的肉切碎，蒜米拍扁

2、青黄豆洗一下滤干水

3、起锅放一点油润润锅，把偏肥的肉先放入

4、中火翻炒出油

5、差不多微黄，把豆子放入

6、把肉放一边，用油先翻炒豆子，用大火

7、再把瘦肉放入

8、一起爆炒，加入适量料酒，盐，

豆炒肉怎么做？

所需食材：扁豆1把、胡萝卜半根、里脊肉200克、蒜头3～5瓣，地瓜粉一汤匙、料酒少许、油适量、盐适量、水适量。

做法：1、里脊肉洗干净切成肉丝，加入地瓜粉、料酒和少许油，抓匀腌制片刻。扁豆洗干净后切成丝，胡萝卜削去外皮，切丝。

2、热锅下油烧热，下入肉丝翻炒至熟透，盛出备用。

3、锅内重新倒入油，烧热，下入切碎的蒜头，煸炒出香味。

4、下入胡萝卜丝和扁豆丝，翻炒至扁豆变翠绿色，倒入没过扁豆的水，盖上锅盖，焖5分钟。

步骤1

将买回来的毛豆剥皮

步骤2

肉洗干净后切片，并且用淀粉抓一下，这样炒出来的肉会嫩

步骤3

蒜切碎

步骤4

，然后将肉放进锅中煸炒，煸炒过程中加一点老抽，炒熟后盛出

步骤5

锅中留油，再将准备好的蒜沫放入油锅中炒香

植物油25克，食盐8克，香芹2根，花生仁100克，泡椒20个，泡姜1块，自制剁椒1勺，干辣椒8个，花椒1小把，料酒5克，红油20克，香菜1棵，大葱1段，蒜6瓣。

材料

豌豆子 半斤，猪肉 适量，青椒 1个，红辣椒 1个，姜蒜 适量，生抽 适量

操作方法

01，首先，挑选豆子要选择饱满新鲜的，这样的煮出来比较鲜甜。将豆子放进盆里用清水浸泡5分钟。

02，将盆里的豆子捞出来放在碗里沥干。

黄豆米炒肉的家常做法？

1、黄豆米洗净，瘦肉切成细丁

2、瘦肉丁中加入少量生抽，淀粉，拌匀

3、热锅放油，放入瘦肉丁，翻炒

4、炒至肉变色，断生，盛出，备用

5、锅中放入黄豆米，翻炒，加入少量水，炒熟

6加入瘦肉丁，加入适量盐，少许鸡精

7、翻炒约半分钟，关火，出锅

到此，以上就是小编对于菜豆子炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜豆子炒肉的做法的4点解答对大家有用。