大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒海鲜菇的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉炒海鲜菇的做法的解答,让我们一起看看吧。
1/10海鲜菇已净
2/10瘦肉切好,放入盐,玉米淀粉腌制
3/10海鲜菇放水开水中烫软
4/10捞起用凉水冲冲
5/10锅里放姜蓉,花生油
6/10放入瘦肉翻炒
7/10瘦肉差不多熟了放入海鲜菇翻炒
8/10蚝油,酱油,水,玉米淀粉开好卤汁
9/10将开好的卤汁放入锅里
10/10上碟
主料
200g猪肉 500g海鲜菇
配料
适量油 适量盐 适量十三香 适量酱油 一棵葱 适量姜 两瓣大蒜
1 先烧上半锅开水,把洗好的海鲜菇上锅抄一下把把菌和气味炒掉,开锅后就可以成出。
2 把抄好的海鲜菇成出来,把肉和葱姜蒜切好备用。
3 锅预热后,倒入适量的色拉油,油温上升后把切好的猪肉下锅翻炒,猪肉8分熟时把切好的葱姜下锅爆香。
4 倒入适量的十三香炒香。
5 在倒入适量的酱油炸锅。
6 这时把抄好的海鲜菇倒入锅中翻炒。
首先,将海鲜菇洗净切片备用,肉片也切好备用,姜蒜切末备用。
接着,在热锅中加入适量油,放入肉片翻炒至微***,捞出备用。
再倒入姜蒜末炒香,加入海鲜菇翻炒至软烂。
最后将肉片倒入锅中,加入适量酱油、料酒、盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀后即可装盘食用。这道菜口感鲜美,肉嫩菇香,非常适合搭配米饭食用,营养丰富,健康美味。
首先将肉片切成薄片备用,将海鲜菇洗净切成小块。
在热锅中倒入适量油,放入姜蒜煸炒出香味,加入肉片煸炒至变色。
随后加入海鲜菇块继续翻炒,调入盐、料酒、鸡精等调料,继续翻炒均匀。
最后倒入少量水或高汤,盖上盖子焖煮几分钟,让海鲜菇煮熟入味即可。这道海鲜菇炒肉片口感鲜美,肉质鲜嫩,健康美味。
用料:青辣椒半个、红辣椒半个、海鲜菇200克、蒜2-3瓣、蚝油适量、盐适量、油适量、鸡精适量
做法:
1、海鲜菇洗净去掉根部斜切成两段,红辣椒、青辣椒切成条状,蒜切碎备用
2、锅中倒入适量清水烧开后放入海鲜菇焯熟
3、海鲜菇焯熟后捞出过凉水沥干水分备用
4、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
5、放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生
6、放入海鲜菇翻炒均匀
7、加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火出锅
海鲜菇和肉一起炒好吃。
海鲜菇炒肉的做法
1.猪肉切成细条,用淀粉、生抽料酒腌一下。
2.海鲜菇撕成细丝。
3.用开水焯一下。
4.热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒。
5.放入海鲜菇翻炒。
6.放入胡萝卜丝、青椒丝。
7.放入适量的盐、翻炒均匀。
8.最后放入适量的味精、即可出锅了。
海鲜菇可以和很多菜一起炒,比如和鸡蛋一起炒——海鲜菇炒鸡蛋,和猪肉或鸡肉,牛肉一起炒——海鲜菇炒肉,可以用番茄做成——茄汁海鲜菇,用虾,青菜,鸡蛋做汤——海鲜菇三鲜汤,尖椒,番茄,鸡蛋一起炒——素炒海鲜菇,豆腐,鸡蛋做汤——海鲜菇豆腐汤,喜欢吃辣的也可以用辣椒炒——香辣海鲜菇。
和红萝卜一起炒好吃~
准备好食材,把海鲜菇洗干净,切段,青椒去籽后切片,红萝卜去皮后切片,热油锅下海鲜菇煸炒,加入胡萝卜,最后加入青椒,用生粉,白糖,生抽,蚝油,生抽,鸡粉,调成勾芡汁,加入锅中大火收汁就可以了。
到此,以上就是小编对于肉炒海鲜菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒海鲜菇的做法的5点解答对大家有用。
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