香嘴鱼的做法-香嘴鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香嘴鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香嘴鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州猪嘴鱼的家常做法？
2. 炖小嘴鱼怎么做？
3. 清炖针嘴鱼怎么做好吃？
4. 香嘴是什么意思？

贵州猪嘴鱼的家常做法？

材料：梅香马交咸鱼60克，五花猪肉120克，大蒜4瓣，生姜5小片，调味料：砂糖1/2小匙，料酒1/2小匙，生抽1/2小匙做法1.猪肉切薄片，咸鱼切成小块，大蒜和生姜切片。

2.锅内热少许油，放入猪肉片，大蒜，姜片小火煸炒。

3.煸炒至肉片转色有些微黄时，放入咸鱼块炒。

4.炒至肉色全部转***，油脂逼出来，加入砂糖，料酒，生抽。

5.将过程4全部放入盘内，放入电饭锅蒸笼，下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。

原材料：香鱼类、猪嘴鱼肉、三文鱼肉、鸟贝、金枪鱼肉各50克，干柠檬片各20克，黄瓜切片10克，黄瓜丝10克。

调味品：龟甲万酱油50克，日本芥末50克，柠檬水30克。

制做：

1、将全部原材料清理干净，在器皿下铺上碾碎的冰渣。

2、将三文鱼肉切薄0.3公分的片，叠成玫瑰状，黄瓜切片围在周边，随后把猪嘴鱼、香鱼、鸟贝、三文鱼肉、金枪鱼肉、干柠檬片、干柠檬片、黄瓜切片、黄瓜丝依次拼排好，上边浇上少量柠檬水就可以，上菜后用龟甲万酱油、日本芥末蘸食。

炖小嘴鱼怎么做？

嘴鱼去鳞，去腮去内脏，在鱼身的两面都划上三刀，为了方便入味。

步骤2

准备葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒，米醋、料酒、味极鲜酱油，舟山老酒没有可以不放。

步骤3

锅里放油

步骤4

油热后，依次放入花椒、大料、葱、姜、蒜、白糖、爆锅出香味。

步骤5

再放入舟山老酒、米醋、料酒、味极鲜酱油。

步骤6

之后放入鱼再放入水，水要没过鱼。开锅后，用中小火炖至二十分钟，最后收汤，汤要变的浓稠才可出锅装盘。

步骤7

装盘后放入香菜和葱。成品图是不是很有食欲。

食材:主料 小嘴鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 辣酱 适量 酱油 适量 鸡精 适量 步骤

1.将葱姜蒜切好备用

2.将鱼内脏处理干净洗净

3.将锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅

4.将锅里加水放入辣酱姜盐

5.将汤烧开把鱼放入

6.将锅盖上炖15分钟

7.将锅盖打开放入鸡精炖1分钟即可

步骤

1.将葱姜蒜切好备用

2.将鱼内脏处理干净洗净

3.将锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅

4.将锅里加水放入辣酱姜盐

5.将汤烧开把鱼放入

6.将锅盖上炖15分钟

7.将锅盖打开放入鸡精炖1分钟即可

将鱼处理干净后在鱼身两侧各划三刀。

热锅放油，放入花椒和八角爆香。

放入鱼煎一会，放入姜和蒜。

依次放入料酒，料酒，酱油。

放入啤酒，要没过鱼。

放入自己喜欢吃的配菜。

最后加入少许盐，将汤汁收浓即可。

清炖针嘴鱼怎么做好吃？

做法：

1热锅凉油，姜片，大蒜，干辣椒下锅翻炒。然后加入大酱和酱油，沸腾后，倒入鱼翻炒，因为鱼切段，不用担心卖相，所以可以炒。炒匀后加入料酒继续翻炒，炒匀后加入一瓶啤酒

2大火开锅，小火慢炖20分钟，尝尝味道加入适量盐，再大火收干汁，即可

1；主辅料： 针嘴鱼、葱姜蒜。；

2；将针嘴鱼洗净、切段。；

3；起锅热油，放入葱姜蒜炒香。；

4；放入鱼段。；

5；烹入醋、料酒。；

6；加入生抽，然后加适量水。；

7；大火烧开，加盐、白糖调味。小火炖制10分钟左右。；

8；加味精提鲜，即可关火。；

9；出锅装盘。

清炖针嘴鱼是一道口味清淡、鲜美可口的菜品。下面是一种制作方法：

所需材料：

- 针嘴鱼1尾（约500克）

- 姜片适量

- 料酒适量

- 葱段适量

- 盐适量

- 清汤（或清水）适量

- 食用油适量

步骤：

香嘴是什么意思？

香嘴，四川方言，指爱吃零食的嘴，也指爱吃零食的人。地方不同，意思不同，也指吃一点好吃的尝尝味解解馋。

引用示例

1. 他是个五香嘴儿（爱吃零食的人），一路上嘴就没有歇过。

2. 你这张五香嘴儿（爱吃零食的嘴）还要吃好多？你看你那个肚皮都鼓起了。

香嘴是指话说得很好听或甜言蜜语，一般用于贬义意义，表示对此感到不满或不信任。
1. 香嘴是具有贬义的词语，指的是表面上说得很好听或甜言蜜语的人。
2. 原因解释：一些人会用美好的言语掩盖真相或骗取他人的信任，而香嘴便是用来形容这些人的。
此外，使用香嘴的人也可能会被认为是虚伪或不可信。
3. 香嘴这个词语多用于口语中，常见于江浙一带的方言中，也有人写作“香甜嘴巴”、“香饱嘴巴”等，用来形容赞美过分或说话不负责任的人。

到此，以上就是小编对于香嘴鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香嘴鱼的做法的4点解答对大家有用。