大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸭绿鱼的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鸭绿鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:鸭嘴鱼150克, 盐适量, 糖适量, 味精适量, 蒜粉适量, 南乳适量, 花生酱适量, 芝麻酱适量, 蔬菜汁适量, 干贝适量, 高汤适量, 蒸鸡粉适量, 盐辣椒粉适量
做法:1:鸭嘴鱼开片下盐、糖、味精蒜粉、南乳、花生酱、芝麻酱、蔬菜汁腌制。
2:干贝加高汤蒸取出搓茸,下油锅文火炸脆,蒜容炸脆把贝茸蒜容混在一起加鸡粉、盐稍许、辣椒粉。
3:支油锅鸭嘴鱼拍脆炸粉炸熟炸脆下金蒜贝茸粉即可。
材料黄格鸭鱼6条,葱1段,姜1块,大蒜4瓣,生抽3ml,盐3g,糖2g,醋3ml,料酒3ml.做法1.将鱼两面裹上面粉,煎至金***,捞出备用。
2.大葱切段,蒜和姜切片,与大料一起放在一个碗中备用。
3.在调料碗中一次放入盐,糖,醋,料酒,酱油,搅拌均匀备用。
4.将煎好的黄鱼放入锅中,倒入调好的配料烹制。
5.盖上锅盖烧5分钟,翻面,再5分钟即可。
到此,以上就是小编对于鸭绿鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸭绿鱼的做法的1点解答对大家有用。
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