街边小吃做法蛋糕（街边小蛋糕的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、迷你蛋糕怎么做
• 2、法式脆皮蛋糕的做法
• 3、抹茶芝士蛋糕的做法大全集?

迷你蛋糕怎么做

1、做法：1，鸡蛋和白糖一起放入容器中，用打蛋器打发。2，把蛋液里放入牛奶和玉米油拌匀。3，筛入低筋面粉快速拌匀，把模具上放上小纸杯，把蛋糕糊放入，顶上撒上少许白芝麻。

2、将生鸡蛋打进面包机的盆里，没有面包机的用一般的盆还可以，用打蛋器打吧。锅中坐水，把挂有生鸡蛋的盆，放进隔水加热到45度。放进白糖。开髙速搅拌到容积彭大，色调泛白。

3、迷你小蛋糕的做法：低筋面粉35克、鸡蛋2个、橄榄油16克、配方奶18克、白砂糖10克、柠檬汁2滴。准备食材。蛋清、蛋黄分离，分别放入无水无油的容器里。

4、第1步、原料备用。第2步、全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。第3步、用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。第4步、打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。第5步、分次筛入低筋面粉。第6步、倒入植物油。

法式脆皮蛋糕的做法

1、把鸡蛋放在温水中，让鸡蛋更容易打发，也不用放在温水中隔热打发（图1）。低筋面粉过筛，准备好蜂蜜和适量的玉米油（图2）。把鸡蛋放在容器里（图3），一次性加入砂糖（图4）。

2、法式脆皮蛋糕的做法一 食材准备 低粉，鸡蛋，白糖，蜂蜜，玉米油，芝麻。

3、·操作：A的原料掺合到一起放到小筛子里。②葡萄干粗粗弄碎、洒上朗姆酒。③黄油放到铁碗里，搅拌成冰淇淋状，加上砂糖后充分混合。④鸡蛋搅散，一点点加到③中，再把 ①②按顺序放进去，大致搅拌一下。

抹茶芝士蛋糕的做法大全集?

做法 低粉和抹茶粉混合过筛2次；模抹一层黄油，撒上高粉，敲去多余的粉冷藏备用 蛋白分2次加糖打至湿性，加入蛋黄低速搅拌均匀 筛入粉类拌均，加入热的淡奶油搅拌均匀，倒入三能7寸的圆模。

抹茶芝士蛋糕 抹茶芝士蛋糕是一款将抹茶粉和奶油芝士完美结合的甜品。它不需要很多材料和复杂的步骤，只需要把饼干碾碎并与黄油混合成饼干糠，然后加入奶油芝士、白糖和抹茶粉，搅拌均匀倒入模具中即可。

抹茶芝士蛋糕的做法 奶油奶酪、黄油、鸡蛋提前放到室温下 首先制作蛋糕底，把消化饼干放进料理机打碎。没有料理机的话，可以把放进保鲜袋里。扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎末状。

抹茶冻芝士蛋糕教程 饼干打碎，加融化的黄油搅匀，放入模具压实 奶油奶酪加细砂糖搅拌顺滑 加入打发至有纹路的奶油搅拌均匀 热牛奶加抹茶粉搅匀。

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