茄丝面的做法（茄丝面的做法图片）

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本文目录一览：

• 1、芹菜番茄肉丝面的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、茄丝打卤面的做法,茄丝打卤面怎么做好吃,茄丝
• 3、自己做面条,如何制作好吃又简单的卤子?

芹菜番茄肉丝面的做法步骤图,怎么做好吃

1、芹菜肉丝面的做法步骤7水开后放入面条煮软。芹菜肉丝面的做法步骤8适量盐调味。

2、材料：芹菜、肉丝、面、盐、姜丝、葱白。 瘦肉丝切好用生抽和盐腌制。 芹菜洗净切好。 锅中放少许油，爆香姜丝和葱段，花椒。 放肉丝拌炒，待变色后盛出。

3、西红柿浓汤肉丝面的做法 西红柿去蒂切块备用，讲究的可以西红柿打十字刀热水烫一下去皮。香葱切碎。里脊切细丝，加盐糖，料酒，生抽黑胡椒粉拌匀腌制5分钟，加少量淀粉拌匀，这样肉丝炒出来比较嫩。

4、瘦肉洗净后切成丝。2 葱段也切成丝备用。3 准备适量的蒜末和姜末。4 锅烧热后放入适量花生油，油热后放入葱姜末爆香。5 接着放入肉丝翻炒至变色。6 放入适量的食盐调味。7 放入少量的辣椒面。8 放入适量的醋。

5、做法 猪里脊切丝，用淀粉水，料酒，少血生抽腌20分钟，备用。香菇洗净，泡水备用 番茄去皮切丁，香菇切片。大蒜切沫。 锅里倒入油，油热，放入大蒜沫炒香。把腌好的猪里脊放入，炒至变色，很快。

6、瘦肉1小块 火腿肠1根 葱花 盐 油 酱油、味精等 挂面1把 番茄金针菇肉丝面的做法 番茄去皮切块，瘦肉切丝用料酒和生粉腌十几分钟，金针菇、火腿肠、小葱切好备用。

茄丝打卤面的做法,茄丝打卤面怎么做好吃,茄丝

1、先把茄子切条，大蒜切末。2炒勺烧热，注入适量烹调油炸香花椒粒。3下入茄条煸炒。4把茄条煸炒至微黄烹入酱油炒匀。 5然后倒入适量清水煮开。6撒入少许盐调味。 7撒入少许鸡粉提鲜。 8最后用适量水淀粉勾芡。

2、主要步骤：茄子和番茄用盐水泡，番茄划十字倒入热水泡3分钟，去皮切小丁，保留汁水！番茄汁很重要的，别倒掉。茄子去皮切小丁，大概小拇指指甲盖那么小。

3、步骤：准备好材料。猪肉洗净切丁，茄子洗净切丁，葱切葱花，香菜切末。锅中倒入适量的油烧热，放入猪肉翻炒至变色变白。加入少许葱花，蚝油，味极鲜酱油，翻炒至均匀。加入茄丁，翻炒至变软。

4、茄子卤北方做法：茄子适量去皮切丝，蒜碎，葱丝适量，甜面酱适量。

5、五花肉切丁备用。茄子切丁，撒上盐腌一会儿，用手攥去水分。炒锅上火放油烧热，放入花椒炸出香味。放入肉丁煸炒，待水分煸干，放入茄子、酱油翻炒。待茄子回软，放入豆瓣酱、青椒、盐、味精，翻炒均匀。

自己做面条,如何制作好吃又简单的卤子?

1、做法一：山东卤水，准备材料：黑木耳50g、香菇100g、猪肉75g、花生油30ml、食盐适量、酱油10ml、葱20g、姜10g、水淀粉适量、五香粉3g、鸡蛋1个。黄花菜泡软切小段、香菇洗净去蒂切薄片、木耳泡发切丝、猪肉洗净切丝。

2、②待锅中的面条卤汤烧开以后，大火烧至五分钟，加入精盐与味精调下味，在将鸡蛋磕破放在碗中，用筷子搅散，将鸡蛋液均匀的倒在卤汤中，看见蛋花飘起，即可关火完成制作。

3、准备材料，黄豆芽，五花肉，细面条，葱姜蒜和八角，水，盐，油，酱油。首先处理材料，葱姜蒜切丝，肉切丝，将细面条打散蒸12分钟。

4、盖上盖子，炖煮至茄子软烂就可以了，再加入鸡精，滴入一点香油，搅拌均匀即可以出锅了，制作简单又好吃，再加上自己做的面条，真的太过瘾了。

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