青椒包肉的做法蒸-青椒包肉的做法蒸多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒包肉的做法蒸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青椒包肉的做法蒸的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸辣椒夹肉的做法？
2. 早丰嵌肉做法
3. 红罗卜怎么蒸着吃的步骤与做法？

炸辣椒夹肉的做法？

步骤 1

将肉馅（超市绞好的肉馅）放入一个小盆中，大葱剁碎、姜剁碎放入肉馅中，加入少量十三香，一到两勺生抽，一勺盐（口重的可以多放点），搅拌均匀！至少放置10分钟左右！

步骤 2

将尖椒洗净，中间抛开，晾干，准备放入肉馅！如果尖椒过长，可以从中间切成两半！然后将准备好的肉馅加入尖椒中，可以尽量加满，但不要溢出来就可以了，我是北方人，喜欢多肉的！

步骤 3

另起一个小盆，稍微宽一点的（方便放入尖椒挂糊），倒入面粉和生粉（量看自己把握吧，我也不知道放了多少，凭经验了，后面不够可以再调点也行），加一点盐（最多一勺，半勺即可），面粉和生粉比例大概2比一或者三比一都可，加入一个鸡蛋，先倒入少量温开水，搅动均匀，然后再加水，感觉粘稠即可，比较容易挂糊就好！（不要太稀，稀了可以再加点面粉）搅拌好后静置10分钟以上，待气泡冒出就好了！

步骤 4

最后一步就是下油锅炸了！热锅放宽油（油多点好炸），中火加热，油大概7成热吧，转中小火（没把握的可先转小火），将裹好肉馅的尖椒放入面糊中，挂满面糊放入油锅中，开炸！每过一小会，可翻动一次，大概炸5到8分钟（看肉馅多少了），待油开始翻滚，就快熟了，可以稍微等1分钟即可控油出锅了！

小贴士

我是山东人，在南昌出差，给男方的同事做了这道菜，一致评价好吃！关键就是调肉馅和面糊了，油炸过程不放心的可以多炸会也行！多做几次就有经验了！对了，这道菜一定要和馒头一起吃，可以再煮点小米粥或大米粥，完美了！

材料大长青椒2个（菜市有卖），肉末（菜市有现成的，买3元就够了），姜末，葱花，红萝卜半根，耗油，花椒面，鸡精，生抽，芝麻油，豆粉做法1、青椒洗净切成2厘米左右的节，再把里面的辣椒米掏出。

2、肉末用一个碗装，加些花椒面、耗油少许、鸡精、豆粉、生抽少许、一起搅拌均匀。

3、用筷子把肉馅罐在辣椒里，依次摆在盘子里。

4、红萝卜洗净对破划开，再切成片，放在辣椒周围作为摆设。

5、芝麻油淋在辣椒上面（不要淋的太多）。

6、上蒸锅蒸10分钟后取出，把盘子里多余的水倒在一个碗里，稍冷后放点豆粉，再加水调成水淀粉。

7、热油锅放入水淀粉烧开，调成汁淋在辣椒上即可。

原料：青椒（8只），肉沫（3两），生抽（1勺），盐（1勺），老抽（半勺），胡椒（适量），淀粉（适量）

方法/步骤

①辣椒洗净，去蒂，掏空里面的辣椒籽和茎，注意！尽量不要弄破辣椒，保持辣椒的完整性！

肉沫用料酒、生抽、盐、胡椒、老抽、淀粉调匀。

②用筷子将肉沫灌在辣椒里，尽量把肉往辣椒里塞一点，同时保持辣椒口表面平整！

早丰嵌肉做法

早丰（青椒）嵌肉的做法步骤

步骤 1，猪肉，稍微带点肥，加春笋，剁碎，加料酒生抽蚝油调味。青辣椒洗净去蒂，保持整个不破。

步骤 2，把肉馅塞进青椒里，不用塞太实。

步骤 3，平底锅加热后倒油。把嵌好肉的青椒放入煎一下

步骤 4，煎至外皮开始起皱即可。

步骤 5，加料酒生抽蚝油糖调味，再加点开水煮会儿

步骤 6，煮到肉熟即可。

步骤 7，辣椒有一点辣，肉很嫩，汤汁很下饭。

红罗卜怎么蒸着吃的步骤与做法？

一、应该是：红萝卜，又称胡萝卜。

二、食材：

主料：胡萝卜 面粉

辅料：蒜 食盐 香油 橄榄油 白醋

三、步骤：

1.胡萝卜3个洗净去皮备用。

2.准备淀粉和白醋。

3.将胡萝卜切细丝备用。

4.切好的胡萝卜丝，用少许橄榄油拌一下，也可用其他油。

5.取淀粉放在面板上。

主料红萝卜2个蒜1大瓣辅料油6毫升盐5克香油3克

步骤

蒸红萝卜丝的做法步骤11.准备红萝卜两根，大蒜一大瓣

蒸红萝卜丝的做法步骤22.红萝卜去皮，擦成细丝

蒸红萝卜丝的做法步骤33.淋入适量食用油，拌匀， 使每一根红萝卜丝都沾上一层油

蒸红萝卜丝的做法步骤44.放入面粉和玉米淀粉，比例为3:1

蒸红萝卜丝的做法步骤55.分两次倒入拌匀，使每一根红萝卜上都沾上一层面粉

蒸红萝卜丝的做法步骤66.蒸锅水开后，蒸架抹油，放入拌好的红萝卜丝，中火5分钟（要根据红萝卜多少定时间）

蒸红萝卜丝的做法步骤77.大蒜捣成蒜泥，加少量水，放入盐和香油调味

蒸红萝卜丝的做法步骤88.把蒜泥浇到蒸好的红萝卜丝上，拌匀，即可食用

到此，以上就是小编对于青椒包肉的做法蒸的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒包肉的做法蒸的3点解答对大家有用。