凉拌油麦菜的做法介绍-凉拌油麦菜的做法介绍***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌油麦菜的做法介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌油麦菜的做法介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做凉拌油麦菜？
2. 油麦菜怎么凉拌？
3. 凉拌麦菜正宗做法？

怎样做凉拌油麦菜？

1、油麦菜洗净后切段

2、锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘

3、将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上

4、锅中烧油，下花椒炝锅后捞出

5、将花椒油淋在油麦菜上即可

油麦菜怎么凉拌？

凉拌油麦菜

菜色碧绿，脆嫩，酸辣入味不油腻。

原料：油麦菜、小米椒、蒜、盐、生抽、陈醋、香油、辣椒油。

做法步骤：



第1步、油麦菜洗净切长段。



第2步、煮锅适量水烧开，倒入一点玉米油。



第3步、油麦菜放入绰至变软。

1. 凉拌油麦菜是一道简单易做的凉菜，非常适合夏天食用。
2. 凉拌油麦菜的做法很简单，只需要将油麦菜洗净切段，加入适量的盐、醋、酱油、蒜末、花椒粉和辣椒油等调料，拌匀即可。
3. 如果想要增加口感和营养，可以加入一些豆腐干、花生米、香菜等配料，也可以根据个人口味调整调料的比例。

做法：

1、油麦菜去根洗干净沥干水分

2、大蒜去皮洗净，加盐捣成蒜泥，加醋拌匀

3、油麦菜切段

4、芝麻酱倒入蒜泥中拌匀

5、将蒜泥芝麻酱倒入油麦菜中拌匀

6、装在盘中撒上少许芝麻

凉拌油麦菜需要的原料有油麦菜、蒜、醋、生抽、绵白糖，要注意在调制料汁时一定要按比例调才好吃。食材明细主料： 油麦菜一棵配料： 蒜两瓣辅料： 醋两汤勺 生抽3/4汤勺 绵白糖半汤勺制作步骤

油麦菜洗净切段。2. 将蒜切末，再加入醋、生抽和糖调成料汁。3. 将料汁直接浇在油麦菜上就可以了。

材料:油麦菜，胡萝卜，香菜，蒜，辣椒，盐，醋，生抽，糖，香油。

做法:1.油麦菜洗净后切段，胡萝卜切丝，香菜切末，蒜切成碎，辣椒切成细丝备用。

2.将油麦菜和胡萝卜丝一起放入开水焯一下，取出后放入冰水过滤。

3.将蒜末、辣椒丝、盐、醋、生抽、糖、香油混合均匀制成调味汁。

4.将焯好水的油麦菜和胡萝卜丝放入碗，倒入调好的调味汁，加入香菜末搅拌均匀即可。

5.放入冰箱冷藏30分钟左右即可吃。

凉拌麦菜正宗做法？

准备好佐料，和开水，加入适当的调味剂。

1.首先将油麦菜洗干净，准备好。

2.开始准备佐料：蒜，辣椒（小米椒和干辣椒都可以），把蒜切碎。

3.在锅中烧水，待水开了以后把洗干净油麦菜放入，过一次水后就捞出，放在盘里。

4.接着在锅中放入油，待油热开以后把蒜和小米椒放入煸炒一下，然后盛在碗里。

主料

油麦菜500g

辅料

调和油适量 食盐适量 葱适量 蒜适量 生抽适量

步骤

1.油麦菜苔不用切，洗净。

2.锅内烧水，水开后放入油麦菜焯熟

3.焯熟后的油麦菜放凉开水里过凉

4.过凉后的油麦菜摆在盘里

到此，以上就是小编对于凉拌油麦菜的做法介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌油麦菜的做法介绍的3点解答对大家有用。