番茄鱼头汤的做法（番茄鱼头煲）

本篇文章给大家谈谈番茄鱼头汤的做法，以及番茄鱼头煲对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、西红柿炖鱼头怎么做?
• 2、鱼可以和西红柿一起炖汤吗
• 3、鱼头豆腐番茄天麻汤

西红柿炖鱼头怎么做?

1、鱼头洗干净，用盐，料酒，姜丝腌一下。5 豆腐和番茄切块。6 切点姜蒜葱香菜沫。7 锅热油。8 放入鱼头，加点花椒。9 两面煎一下。10 翻面也煎一下。11 放入一大碗水。12 大火烧开。

2、番茄金针菇鱼头汤 主料 鱼头 400g 番茄 1个 金针菇 100g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 1勺 姜 适量 葱 适量 步骤 准备好鱼头清洗干净。准备好金针菇和番茄。鱼头加料酒，盐和姜丝腌一下。

3、热锅热油，然后下鱼头、鱼骨和几片姜，中火煎至金黄。倒入适量清水和葱结，大火煮沸转至小火慢炖30分钟鱼头和鱼骨弃用，鱼汤备用。2只番茄去皮，切小块备用。

鱼可以和西红柿一起炖汤吗

有健胃消食、清热解毒、降脂降压、抗血凝聚、癌抗癌、防白内障、美容护肤、维护性功能的作用，是一道美容营养丰富的汤品。

可以吃 可以做番茄鱼，番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成，番茄含有丰富的维生素和矿物质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜！著名的糖醋鱼有很多时候加入番茄以改变风味。

少许；鲫鱼洗净后，加入姜片腌一会儿。；准备好的西红柿去皮，切片备用。；炒锅里放少许油，中火把鲫鱼和大葱的葱白放进去煎，煎至两面有点微微金黄。；加水把剩下的大葱一起放进锅里，再一起倒进炖锅。

西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。

鱼肉与西红柿相克，食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。

鱼头豆腐番茄天麻汤

鱼头豆腐天麻煲的营养价值：豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B蛋黄素和维生素B6。

起锅烧油放入鱼头和姜片煎至两面微黄后，往锅内加足量的水盖锅煮15分钟左右，煮开后放入豆腐块再煮5分钟左右。煮好后放入切好的小葱，撒上适量盐和香油调味，美味的鱼头豆腐汤就完成了。

鱼头豆腐汤的做法如下：准备香菜、小葱、姜、食盐、香油、水、植物油。把鱼头洗净，切开两半。锅内放油烧热，鱼头放入锅内煎。连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可。

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