大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒沙葱的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉炒沙葱的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。
做法:羊肉洗净切成丝。锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦。捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒,加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。
不过水可以吃1。
沙葱是很特别的一种蔬菜,它和小葱、韭菜很相似,但是味道和口感是不一样的,它可以做各种各样的家常菜,比如沙葱炒鸡蛋、沙葱炒肉等,还可以用来做馅料包饺子、包子,深受人们喜欢
鸡蛋炒大葱
1、准备四个鸡蛋,将鸡蛋放到碗里打散,撒入一小勺盐。
2、大葱切成短截备用放到打好的鸡蛋里面搅拌均匀。
3、然后在锅里面倒入油,等油热了之后把蛋给倒进去,炒成金***即可。
4、因为鸡蛋中有盐,所以这道菜就不用再额外加盐了,炒好直接盛出来就可以食用了。
沙葱择净后用水反复冲洗干净,待水烧开后放少许咸盐,放入沙葱稍汆,出锅用冷开水镇凉。
将生蒜加盐捣成蒜泥,加白糖、生抽、味精、醋充分混合,倒入拌菜盆中;
炒锅上火,加油烧热,放花椒爆出香味后捞出花椒,把热花椒油倒入拌菜盆,与沙葱搅拌均匀,即可食用。
【用料】:沙葱、鸡蛋、盐适量
做法:
鸡蛋打散后,炒至七、八成熟,盛出备用。
沙葱切成段,控水;锅中再放适量油,放入沙葱炒个20多秒,放入鸡蛋。
加盐,快速翻炒几下,出锅。
到此,以上就是小编对于肉炒沙葱的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒沙葱的做法的3点解答对大家有用。
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