大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于波菜炒肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍波菜炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
原料:猪瘦肉50克,菠菜200克,盐、白糖、熟鸡油、水淀粉各适量。
做法:
①将猪瘦肉剁成末;菠菜洗净,切段。
②锅内烧开适量的水,烧沸后放入菠菜焯至八成熟,捞起沥干水,备用。
③另用锅将猪瘦肉末用小火翻炒,再加入菠菜,放盐和白糖调味。
④用水淀粉勾芡,淋上熟鸡油即可。
1、菠菜洗净切段,蒜米、蚝油、豆酱准备好;瘦肉切薄片放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、蚝油、豆酱腌制20分钟左右。
2、热锅下油,放蒜米爆香,再放菠菜大火爆炒3分钟左右,放适量的盐翻炒均匀铲上碟中。
3、开火下油,放腌制好的肉片进去,翻炒至变色,把菠菜里的汤汁倒进去。
4、放适量的水淀粉翻炒均匀,大火收汁10秒左右,铲上来铺到菠菜面上即可
菠菜炒肉是一道简单的家常菜,以菠菜和猪肉为主要食材。以下是一种常见的菠菜炒肉做法:
材料:
- 菠菜 300克
- 猪肉(瘦肉或五花肉)200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油(可选)适量
以下是菠菜炒肉做法步骤:
将切好的猪肉或鸡肉放入碗中,加入一点料酒和生抽,拌匀腌制10-15分钟。
准备好菠菜,将其洗净备用。
热锅冷油,倒入腌制好的肉片,用中小火快速翻炒至变色,取出备用。
锅中加热适量的食用油,倒入蒜末、姜末煸炒出香味。
加入菠菜翻炒片刻,待菠菜变软后,加入少许盐和白胡椒粉进行调味。
将炒好的肉片倒入锅中,与菠菜一起翻炒均匀。
快速翻炒几下,使肉片和菠菜充分混合。
确保肉片和菠菜熟透后,关火装盘即可。
以下是菠菜炒肉的做法:
所需材料:
- 瘦猪肉(切片)150克
- 菠菜100克
- 大蒜3瓣(切末)
- 姜末1小匙
- 生抽1大匙
- 食用油2大匙
- 盐、白胡椒粉适量
做法:
做法如下:
1.菠菜择好洗净。
2. 肉放入酱油、蚝油、油,腌制。
3. 锅中放油烧热,放入肉片。
4. 将肉片炒熟。
5. 先放入菠菜梗炒熟。
6. 再放入菠菜叶儿翻炒均匀。
7. 放入盐、鸡精调味。
8. 盛盘出锅。
菠菜洗净焯水过凉(切断)猪精瘦肉切薄片备用 热锅凉油放入蒜片煸炒一分左右 加放入肉片小火煸炒一分钟 加入适量料酒生抽耗油盐少许 加菠菜大火翻炒几下 加少量鸡精味精出锅即可
最正宗的做法是先将猪肉切成丝,用生抽、料酒、盐、生粉腌制5分钟,热锅冷油,将腌制后的猪肉炒至变色并捞出备用。
接着将菠菜剪成小段,放入锅中翻炒至变软,加入适量盐调味。
最后将炒好的猪肉倒入锅中,再加入蚝油、生抽、蒜蓉,快速翻炒均匀即可。
猪肉炒菠菜有助于增加蛋白质摄入和提高营养均衡,适合各种人群食用。
原料:猪瘦肉50克,菠菜200克,盐、白糖、熟鸡油、水淀粉各适量。
做法:
①将猪瘦肉剁成末;菠菜洗净,切段。
②锅内烧开适量的水,烧沸后放入菠菜焯至八成熟,捞起沥干水,备用。
③另用锅将猪瘦肉末用小火翻炒,再加入菠菜,放盐和白糖调味。
主料:猪肉(瘦)100克,粉丝30克,绿豆芽250克,菠菜150克,韭菜75克,鸡蛋120克
辅料:淀粉(蚕豆)15克
调料: 味精3克, 香油20克, 料酒15克,葱油25克, 醋3克, 盐5克, 花生油30克 ,大葱10克, 姜5克
1. 春韭摘洗净,切3 厘米长的段。
2. 水泡粉丝用刀略斩,不要过长;
3.鸡蛋打散加食盐适量、葱姜末少许;
1.
将瘦猪肉切成肉丝,放入盆内,加入精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切成小段;韭菜择洗干净切段待用。
2.
将油放入锅内,热后下入葱姜末炝锅投入内丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。
1、猪肉洗净后切片、上浆。
2、木耳发好后去根、适当改小一些备用。
3、菠菜洗净、去根、切段、用开水焯好备用。
4、葱姜切末备用。
5、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。
到此,以上就是小编对于波菜炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于波菜炒肉的做法的5点解答对大家有用。
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