大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生炒腩肉的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍生炒腩肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
菜单一:
东江脆海蜇、耗油煸凤翅、瑶柱蒸水蛋、鲍参烩鱼翅、酱黄龙凤球、和风大拼盘、菊花枣泥酥、上汤芝士焗龙虾、避风塘炒蟹、螺片牛柳、广东风味烧鸭、海鲜炒饭
菜单二:
清蒸红加吉鱼、油泼原壳鲍鱼、上汤灼对虾、鱼唇炖三宝、珊瑚扒双蔬、原盅鸡炖翅、鲜百合芦笋、脆皮鲜奶拚蒜香骨、烧汁羊小排、乳猪大拼盘、蘑菇炖羊排、沙拉小牛排
菜单三:
蚝干粥(海蛎干粥)的用料
蚝干 200g东北大米 250g香菇 50g胡萝卜 100g葱段 15g姜片 3片排骨 500*** 2500cc芹菜 少量香油 一小勺胡椒粉 一小勺盐 适量黄酒 适量白砂糖 适量
蚝干粥(海蛎干粥)的做法步骤
步骤 1提前一小时准备泡发海蛎干,碗里是腌泡料。少量糖,黄酒,姜片,葱段。 海蛎干一定要提前清洗,泡发,因为蚝干里面会含有泥沙和碎贝壳。黄酒和生姜是去除海蛎干的腥气最棒的选择。 同样的腌泡料也适用于排骨。
步骤 2切配料,配料可以随意改变,跟随你的心情!
步骤 3
将泡发好的海蛎干,排骨。 除芹菜外所有配料,一起扔进电饭煲。 加入少量黄酒,姜片,葱花,胡椒,煮粥模式。就大功告成
步骤 4出锅前撒芹菜沫
干蚝焖腩肉
材料:沙井原只干晒蚝/花腩肉(或火腩)/金华火腿心
配料:沙井蚝汁、葱段姜片、绍酒、话梅、小塘菜朵(伴碟饰之)
做法:1、将干蚝洗干净泡于水中一夜浸透,取之用油搓,飞水,沥干水份;
2、五花腩肉过热河,去杂渣,过冷河切成块或片状(火腩就不需此程序);
决方案1:
详细介绍 菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味 工艺:拌 干蛤蜊肉拌西芹的制作材料:主料:蛤蜊400克,西芹100克
辅料:辣椒(红,尖)30克
调料:料酒10克,胡椒粉2克,虾油15克,盐3克,味精1克,花椒1克 干蛤蜊肉拌西芹的特色:口味鲜咸,渔村风味,下酒小菜。 教您干蛤蜊肉拌西芹怎么做,如何做干蛤蜊肉拌西芹才好吃
1. 西芹去皮,撕去筋,洗净,切菱形丁;
2. 红尖椒去籽切丁;
3. 蛤蜊取肉晒干后再用凉开水泡软;
4. 西芹丁入锅中用开水焯熟,凉开水过凉;
到此,以上就是小编对于生炒腩肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于生炒腩肉的做法的2点解答对大家有用。
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