大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于包包菜大锅菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍包包菜大锅菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
***粉条豆腐大锅菜的做法步骤
步骤 1
准备食材 圆***切块加豆腐切块加粉条泡软加:猪肉切片(加料酒,生抽,盐腌制十分钟左右)
步骤 2
锅里放油,把肉炒变色后加入葱花和干辣椒爆香
步骤 3
放入***翻炒一下,加生抽两勺加腐乳一块
步骤 4
放粉条和豆腐
步骤 5
食材:
洋***1个、肉末200克、面酱适量、白糖两勺、葱姜蒜适量、干辣椒适量
做法:
1、卷心菜洗净,除去根部,用手撕成小块备用。
2、锅内放油,加葱姜末炝锅,放入肉末煸炒,加入面酱半袋,白砂糖两勺,盛出备用。
3、锅内放油,量适中,放几只干辣椒,放葱姜蒜爆香。
4、爆酱。放入黄豆酱或面酱,千万别炒老了就苦了。
5、大火,爆炒洋***,放料酒,糖,盐,酱油调口味。出锅前倒入已打好的水淀粉。***塌了就行,放点鸡精粉或味精。
食材:洋***一颗、豆腐50克、西红柿一个、香菇适量、五花肉150克、土豆三个、粉条适量(冰糖、姜片、蒜片、干辣椒、八角、葱花)适量
1、洋***切块,豆腐切块,西红柿切片,香菇划十字
2、姜片,猪肉切片
3、锅中加油,倒入猪肉片,倒入蒜片,葱花,八角,冰糖,煸炒至肉片变色
4、倒入洋***,水,干辣椒,倒入豆腐、土豆片,粉条,倒入香菇,大火煮沸,加盐,倒入西红柿,大火煮沸转中小火炖20分钟
5、出锅即可食用啦
1、酸辣大***梗
不仅便宜还好吃,而且还不容易坏,好保存!刷火锅,爆炒,都好吃。
所需食材:
主料:大***梗
辅料:红辣椒3个,蒜瓣3个,盐适量,油适量,鸡粉适量,醋适量50人食堂大锅菜经典菜谱。
做法:大***梗切条,辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油,继续烧至,倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入***梗。翻炒片刻,放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。倒入适量的醋。快速炒匀即可出锅
5000人学校大锅菜,既要考虑营养均衡,又要考虑学生实际。既要下饭,又要实惠。从学生出发,菜谱如下:凉拌黄瓜,凉拌西芹面筋,酸辣土豆丝,酸菜炒软饼,西红柿炒鸡蛋,青椒炒肉丝,豇豆炒肉片,红烧鸡腿,冬瓜烧排骨,五花肉炒花菜,梅菜扣肉,卤鸡蛋等。
猪肉***炖粉条是东北的有名大锅菜。
将猪肉洗净,切成方块加入食盐,酱油,鸡精腌制一下。粉条稍微浸泡一下软了就好。***洗净切成大块。
锅中倒入适量的食用油放入葱姜蒜爆香,把腌制好的猪肉倒入锅内,翻炒片刻,加入大***继续翻炒一下,倒入适量开水,加入泡好的粉条。大火烧开小火慢炖一小时,加入食盐,鸡精调味既可出锅。
推荐如下:
番茄鸡蛋大锅菜。这个菜谱非常简单,用料简单,做法简单。只需要一些新鲜黄瓜、西红柿、鸡蛋、盐、油等。将黄瓜洗净去皮,切成小段,西红柿洗净切成小块备用。然后热锅加油,煸炒西红柿,倒入打散鸡蛋,2分钟后加入黄瓜片煸炒,最后,撒上适量的盐即可。这个菜品非常适合早餐或者简单的午餐,可以为人体提供丰富的营养和能量,而且制作出来的菜品不仅色香味美,而且热量也很低,所以非常适合在日常饮食中食用。
鱼香肉丝。材料包括猪肉、胡萝卜、青椒、干辣椒、姜蒜、料酒、酱油、白糖、盐、淀粉、醋、葱花、花椒粉等。首先将猪肉切成丝,胡萝卜和青椒切成细丝,姜蒜切末备用。在热锅中加入适量的油,将猪肉丝煸炒至变色,加入姜蒜末炒香。加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒,然后加入料酒炒匀。加入适量的酱油、白糖和盐调味,炒匀后加入适量的水。煮至水开后加入适量的淀粉水勾芡,再加入适量的醋翻炒均匀。撒上适量的花椒粉和葱花,炒匀即可。
以上就是可以尝试的大锅菜推荐,您可以根据具体的情况进行选择。
以下是一些大锅菜菜谱,适合食堂使用
土豆炖排骨、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、红烧豆腐、红烧鱼、黄瓜炒肉片、蒜蓉生菜、玉米排骨汤1。
木耳炒肉片、肉沫茄子、素炒萝卜丝、鸡架冬瓜汤、蒜炒空心菜、土豆炒肉丝、黄瓜炒蛋、西葫芦炒肉片1。
青椒牛肉丝、家常豆腐、酸辣土豆丝、蘑菇炖鸡、沙司鸡块、青椒炒肉丝、卷心菜、咸菜蛋汤。
三鲜(土豆炒茄炒青椒) 木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋) 芫爆脊丝(香菜炒肉丝) 猪肉***炖粉条 素炒胡萝卜片 素炒豆芽菜(素炒肉炒绿豆芽黄豆芽均) 黄瓜炒鸡肉片 木耳炒鸡肉片 酱爆鸡丁(黄瓜丁炒鸡丁放甜面酱) 蒜沫炒豆角 红烧肉焖豆角 红烧肉炖海带2。
到此,以上就是小编对于包包菜大锅菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于包包菜大锅菜的做法的4点解答对大家有用。
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