番茄牛腩汤的家常做法（番茄牛腩汤怎么做最好吃）

今天给各位分享番茄牛腩汤的家常做法的知识，其中也会对番茄牛腩汤怎么做最好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、番茄牛腩汤怎么做呢?
• 2、冬季必备番茄牛腩汤
• 3、牛肉西红西红柿汤怎么做

番茄牛腩汤怎么做呢?

1、起锅烧油，下葱姜香料炒出香味，下牛肉，煎出油脂，放生抽老抽翻炒后加入水大火炖煮，水滚开后，转小火。

2、做法：山药切块，和牛腩、牛腩汤一起放到砂锅里，加少许盐炖，炖至山药熟透即可。可以用微波炉做，先高火5分钟，然后中火15分钟。

3、一小块 番茄酱 2个 调料 食盐 淀粉 白糖 芝麻油 牛肉西红柿汤的做法 牛肉一小块，洗净，切细条。2个西红柿切小块。锅里烧开水，把牛肉条放进去煮一会儿（2，3分钟的样子），捞出，沥干水分。

4、准备牛腩一份，西红柿两个。牛腩先放入清水中进行蒸煮，煮熟即可。锅中放入清水将西红柿放入锅中煮熟，这样可以去除西红柿的表皮。煮熟之后就可以直接去皮，切成小块使用。

5、主要食材。牛腩洗净切块。切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末，盛出。西红柿洗净切块。洋葱切成大块。

6、将牛肉洗净切成小块，加料酒、花椒腌制十分钟待用。在锅内加油，放糖，给牛肉上色，再加入切成小块的西红柿煸炒，五分钟后改小火炖。30分钟后再加水继续炖。再过30分钟加盐大火收汤，加鸡精。出锅。

冬季必备番茄牛腩汤

1、把牛腩清洗干净，切成小块，放上些八角、香叶、桂皮、姜片。先把牛腩焯水。

2、番茄、胡萝卜切成小丁，洋葱切丝。牛腩肉切成片，放入生粉、黑胡椒、红酒、耗油、葱、姜、盐，腌制30分钟。锅烧热倒入植物油，烧至7成热，放入姜炒香后倒入腌制好的牛腩肉快炒至8成熟出锅。

3、锅内放油，先把胡萝卜扔下去油煎一会儿，胡萝卜里的胡萝卜素是脂溶性的，而且炒起来味道会更棒。

4、番茄牛腩汤 （1）准备食材 主材：牛腩两斤、番茄三至四个 辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 (2)加工牛腩 将牛腩洗净切成3厘米大小的块。

5、西红柿炖牛腩的做法 步骤step 1 牛腩用清水泡过，切成小块儿。步骤step 2 凉水入锅，加几块洋葱和姜片去腥，水开煮两分钟。步骤step 3 捞出牛肉冲去血沫，这一步很重要，血沫不去牛肉会有腥味。

牛肉西红西红柿汤怎么做

1、牛肉一小块，洗净，切细条。2个西红柿切小块。锅里烧开水，把牛肉条放进去煮一会儿（2，3分钟的样子），捞出，沥干水分。准备一小碗水淀粉（就是把水和淀粉加在一起，调成白色的汤水）。

2、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。

3、西红柿洗净去皮，切块；牛肉洗净，切薄片；姜洗净，切片；葱洗净，切段。2锅内放油，烧至四五成热时，放入姜片炝锅，倒入清汤，用大火煮沸。3加入西红柿、牛肉、葱段，用中火煮开后，调入盐，肉熟透即可。

4、做法 豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；牛肉洗净切块；香菜洗净切细。放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红。最后放入香油、精盐、味精即成；上桌前香菜点缀更佳。

5、做法如下：牛肉浸泡在水中1-2小时，释放血水。泡过的牛肉切块，冷水下锅，水开捞出洗去血沫。西红柿画十字热水去皮，切块待用。

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