炒花甲螺肉的做法-炒花甲螺肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒花甲螺肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒花甲螺肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 花甲螺肉怎样煮好吃？
2. 花甲螺怎么做？
3. 田螺花甲做法？
4. 花甲和海钉螺可以一起炒吗？
5. 胡椒花甲螺做法？

花甲螺肉怎样煮好吃？

花甲螺肉这样煮好吃。

用面粉洗干净后，再用盐洗一次。洋葱、姜切丝，大蒜切末，青蒜苗、干辣椒切段（青蒜苗的头用刀背拍松后再切）

热锅冷油爆香葱姜蒜，加干辣椒花椒炒香，后加一小勺郫县豆瓣炒出红油，再加一小块火锅底料炒出香味，倒入花甲螺肉翻炒均匀，从锅边淋入生抽料酒翻炒，待到螺肉熟透加青蒜苗翻炒几下即可出锅装盘

个人感觉煮成麻辣花甲最好吃！

具体做法：

火锅底料50克，花甲螺500克，香菜适量，葱花适量，姜片5片，大蒜3瓣，食用油适量，米酒15克，生抽10克

【制作步骤】

1，锅里倒入食用油，放入姜片大蒜翻炒出香气。

2，倒入火锅底料继续翻炒出香气，因为喜欢吃辣的，所以家里经常备着一袋火锅底料，价格不贵，用来炒肉炒海鲜都特别的好吃，想要过嘴瘾的时候，还可以做个麻辣火锅，简直就是懒人必备款调料！

3，炒香了火锅底料后，倒入花甲螺大火翻炒，加入米酒去腥。

4，倒入生抽翻炒均匀，这里不需要加盐了，因为火锅底料的香气很足了，加上一些生抽，咸度足够！

5，最后焖煮道所有花甲螺开口。

6，倒入葱花和香菜段，翻炒均匀即可出锅，味道真的太香啦！

花甲螺怎么做？

火锅底料50克，花甲螺500克，香菜适量，葱花适量，姜片5片，大蒜3瓣，食用油适量，米酒15克，生抽10克

【制作步骤】

1，锅里倒入食用油，放入姜片大蒜翻炒出香气。

2，倒入火锅底料继续翻炒出香气，因为喜欢吃辣的，所以家里经常备着一袋火锅底料，价格不贵，用来炒肉炒海鲜都特别的好吃，想要过嘴瘾的时候，还可以做个麻辣火锅，简直就是懒人必备款调料！

3，炒香了火锅底料后，倒入花甲螺大火翻炒，加入米酒去腥。

4，倒入生抽翻炒均匀，这里不需要加盐了，因为火锅底料的香气很足了，加上一些生抽，咸度足够！

5，最后焖煮道所有花甲螺开口。

6，倒入葱花和香菜段，翻炒均匀即可出锅，味道真的太香啦！

鲜嫩麻辣的花甲螺肉，入口简直爆赞，要是喜欢吃粉丝的，还可以浸泡软之后加进去，吸尽花甲螺汤汁的粉丝吃起来也是超级过瘾呢！

田螺花甲做法？

花甲螺1000克、食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。

1、把花甲螺放入水中，加入少许盐，放入冰袋养3小时左右。

2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。

3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲螺大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。

4、把花甲螺再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。

5、热油锅下姜、葱爆香。下花甲螺爆炒，调入少许料酒。

6、加入1大勺海鲜酱，适量生抽和盐。下青椒翻炒至青椒断生即可。

花甲和海钉螺可以一起炒吗？

可以

花蛤 钉螺适量，吐干净沙子，把壳搓干净。 锅里放油，下姜蒜炒香，放花蛤钉螺下去炒一分钟左右。

剁椒酱，放美味鲜酱油适量，翻炒。 加料酒，多到点，浸过花蛤的三分之二左右。 大火烧开，盖锅盖闷一会儿 揭开锅盖尝一下味道，不够咸就加点盐 放葱翻炒，汤汁收的剩一点就可以起锅了～

胡椒花甲螺做法？

步骤 1

拿淘米水先浸泡花甲把沙子吐出 什么时候开始炒就冲洗干净就是了

步骤 2

浸泡的时间把所有的配料洗干净备好 胡椒粒、蒜头拍碎 姜切丝 辣椒切碎 葱和香菜切段（我把香菜头也留下来的 因为头才是最香的）

步骤 3

开火下油放胡椒 姜 蒜 辣椒 一起下去炒香

步骤 4

到此，以上就是小编对于炒花甲螺肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒花甲螺肉的做法的5点解答对大家有用。