大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咸蛋黄家庭菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍咸蛋黄家庭菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
大家好,我是约翰饭特稀,一个专注于美食的作者。
忽然间看到了这个问题,因为自己确实腌过鸡蛋,所以把做法告诉大家,希望对您有所帮助。
食材:鸡蛋30个、盐、高度白酒、保鲜膜
具体做法:
1、首先清洗鸡蛋,鸡蛋选择新鲜且完好的,用钢丝球来刷洗干净。
2、清洗好的鸡蛋,放在沥水篮中沥干水分,放在空气流通的地方,自然晾干。
3、碗中倒入高度白酒,把晾干水分的鸡蛋放在白酒里滚一圈,保证鸡蛋整体浸湿,是不需要放在白酒里浸泡的,然后再裹上一层食用盐,用保鲜膜包起来。
4、鸡蛋全部包好后,放在无水的容器里,如果没有也可以装在塑料袋里(塑料袋最好是那种厚一点的),然后把口封紧。
5、放置在阴凉处,一个月的时间就可以吃了。
6、腌好后的鸡蛋,去掉保鲜膜,洗干净,煮的时候用中火,这样鸡蛋不会破。
记得以前小时候看母亲大人腌鸡蛋的时候都是,先把鸡蛋煮熟,然后拿个密封的玻璃瓶放一层鸡蛋加一层盐,最后装好后加上点高浓度白酒,等个一两月就可以开吃了,时间越久越入味
【食材】新鲜鸭蛋50个、麻辣粉适量、白醋适量、清水适量、盐适量、高度白酒200ml。
【做法】
1、先将鲜鸭蛋用白醋清洗干净(可以用软毛的小刷子)。
2、抹干水份,风干备用。
3、取一干净无油的不锈钢盆子,将水烧开,倒入盐溶化。
食材:茄子1根,咸蛋黄4个,生粉适量
做法:
1,咸蛋黄压碎;茄子切成3-5厘米的茄条,放入清水中浸泡2-3分钟捞出沥干水分
2,将控干水分的茄子表面均匀的拍一层生粉
3,锅内倒油烧热至6成,放入拍好生粉的茄条炸至表面金黄捞出沥干油待用
4,锅内留少量底油,将压碎的咸蛋黄放入锅中小火炒至起均匀小泡沫后下入炸好的茄条翻炒,使其表面均匀裹上咸蛋黄
5,出锅。
意思是自己觉得人世间的咸蛋黄是非常好吃的,每个人在这个世界之中都有自己的喜欢的食物,各种不同的东西,都能够表现出一个人对这个世界的一种态度,当你勇敢的去做自己想做的事情的时候,各种各样的事情都能够给生活带来回答,当你不断的努力去完成更多的东西的时候,就能够成为你生活中所期待的。
人间咸蛋黄意思是无聊没事做,老是想一些不实际的想法和做法。
罗曼·罗兰所说:“生活中最沉重的负担不是工作,而是无聊。”无聊就是觉得干什么都没劲!只想闲着,但是闲着闲着,一个人就废了。
好男儿志在四方,我们要努力,活出自己精彩的人生。
蛋黄酱三明治的做法:
1、准备一个盘子,先放上一片面包。
2、用餐刀或勺子将蛋黄酱抹在片包上面,放上一块火腿片。
3、上面盖上生菜或者番茄片,若是生菜的话一片就OK了,番茄片可以放上2-3片。
4、淋上一层蛋黄酱,在上面放上一片面包,再加一层蛋黄酱。
5、然后放入荷包蛋和蔬菜,最后还是蛋黄酱,以一片面包盖顶结束。
到此,以上就是小编对于咸蛋黄家庭菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于咸蛋黄家庭菜的做法的5点解答对大家有用。
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