油麦菜加香油的做法-油麦菜加香油的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油麦菜加香油的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍油麦菜加香油的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜油麦菜做法？
2. 上海小阿姨的油麦菜做法？
3. 油麦菜挂面汤的做法？
4. 油麦菜的家常做法和配方？

甜油麦菜做法？

1、用料：油麦菜两株（棵）、芝麻酱一汤匙、花生酱一汤匙、清水少许、红色腐乳一小块、食盐少许、白糖少许。

2、油麦菜洗净，切段。

3、调制酱料，芝麻酱一汤匙。

4、花生酱一汤匙，一小块腐乳。

5、加入盐，糖，清水，顺着一个方向不停的搅拌。

6、将调制好的酱料淋在菜叶上即可。

材料:油麦菜3棵；生抽2勺；醋半勺；糖半勺；橄榄油1勺；香油1勺；蒜泥适量；葱花适量

做法:油麦菜洗净切断。

锅里加清水，煮开后加少量盐，几滴油，入油麦菜焯熟（1分钟即可）。捞起装盘，沥干水分。

2勺生抽，半勺醋，半勺糖，1勺橄榄油，1勺香油，蒜泥，葱花适量。混合成调味汁。

锅烧热，倒入调味汁，煮开（冒气泡即可）。

调味汁浇在油麦菜上。

上海小阿姨的油麦菜做法？

1、把油麦菜切成段，用开水焯熟，装盘

2、葱、蒜、姜切末

3、锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉

4、加入高汤及其他调味料，烧开后放入鲮鱼

5、用水淀粉勾芡，盛出放在油麦菜上，淋入香油即可

用料：油麦菜300克、豆豉鲮鱼2块

辅料：蒜3瓣

调料：食盐1/2茶匙、植物油1汤匙

做法步骤

1.准备好原材料

2.烧锅开水，加入适量的盐和几滴植物油

3.下入清洗干净的油麦菜去焯一下后捞出

4.烧热锅，加入少许植物油，下入蒜片煸炒

5.再加入豆豉鲮鱼煸炒一下

6.下入刚焯过水的油麦菜

油麦菜挂面汤的做法？

做法步骤如下:

1.准备好的面条，油麦菜，鸡蛋。

2.油麦菜切断，起锅烧水，水开下面条

3，面条煮个几分钟差不多熟了，然后加入盐，生抽，耗油

4.然后撒入油麦菜，鸡蛋敲碎搅拌均匀倒入面条汤里，加香油出锅！

油麦菜挂面汤是一道美味又简单的汤面菜品。以下是一种常见的油麦菜挂面汤的做法：

材料：

- 适量的油麦菜

- 适量的挂面（或其他喜欢的面条）

- 适量的鸡汤或蔬菜汤

- 适量的蒜末

- 适量的酱油

- 适量的盐和胡椒粉

- 适量的葱花和香菜叶（可选）

步骤：

食材：面条150克、油麦菜适量、鸡蛋1个、精盐适量、食用油适量、生抽适量。

做法：1、准备好的面条。新鲜的面条可以冰箱冷冻保存，做早餐方便。

2、备好鸡蛋、油麦菜清洗后，用手摘段。不宜用刀切，更好保持其营养。

3、锅中烧开水，加入少许精盐，加入面条。水要多一些，大火滚开，冷冻的面条可直接入锅煮，不用解冻。

4、待面条煮至七八成熟，加入适量食用油，加入油麦菜、淋入鸡蛋。

5、油麦菜、鸡蛋容易熟，再次烧开后，加入生抽、少许盐调味，即可出锅。

既然是油麦菜挂面汤，那应该就是为了解决温饱问题吧，提供简略做法

需要的食材：

面条、油麦菜、食盐、水、油

另外准备：锅一个，筷子一双

（用小的锅的话可以直接用锅吃，此方法适合单身人士）

做法：

1.将锅和筷子洗干净，将油麦菜洗干净放在一旁备用

2.起锅，向锅里加水煮开，下入面条大火煮，等面条差不多快熟了（表面熟，里面的芯还生的状态），加一些油，然后放入油麦菜。

3.等油麦菜煮熟后面条也一同熟了，向锅中加入适量盐。

4.稍焖一会儿，即可直接食用了。

用料：

面条(生)100克、鲫鱼2条、鱼干30克、虾皮10克、油麦菜80克、食盐4克、葱5克、姜30克、蒜10克、小米椒4个、香油适量、水1800毫升、植物油少许;

方法:

1、鲫鱼收拾干净后，擦干水分，锅中放少许油，烧热后将鱼煎至两面金黄。加入800ml清水，姜片大火煮开，小火炖至汤色奶白，倒出汤汁。

2、在锅中加入小鱼干、虾皮、清水600ml继续熬煮至汤色奶白，过滤出汤汁。

3、最后再加400ml清水煮出白汤后，将前两次鱼汤一起倒回锅中，再熬15分钟左右，过滤出奶白色的鱼汤备用。

4、另起锅，加清水煮开，下入面条煮熟，放入洗净的油麦菜，烫熟后与面条一起捞入碗中，加入浓鲜的鱼汤

5、将小米椒、葱末、蒜末煸香倒在汤面上，洒上盐、香油。

油麦菜的家常做法和配方？

1、把油麦菜切成段，用开水焯熟，装盘

2、葱、蒜、姜切末

3、锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉

4、加入高汤及其他调味料，烧开后放入鲮鱼

5、用水淀粉勾芡，盛出放在油麦菜上，淋入香油即可

到此，以上就是小编对于油麦菜加香油的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油麦菜加香油的做法的4点解答对大家有用。