猫耳朵菜干的做法-猫耳朵菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猫耳朵菜干的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猫耳朵菜干的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻干的猫耳朵如何煮？
2. 猫儿菜为什么有霉味？

冻干的猫耳朵如何煮？

制作方法：

1．将小麦粉放在盆里。

2．和面的水里加少许的食盐。

3．一边加水，一边用筷子搅拌，直到成片状。

4．用手揉捏，做到“三光”即盆光、手光、面光。

5．用湿纱布盖住面团，“醒”30分钟。

6．切成条状后再切成指节大小的颗粒状。

7．用大拇指的指肚压住一颗向前推捻，一个猫耳朵就做成了。

猫儿菜为什么有霉味？

猫儿菜有霉味，多半是因为猫耳菜本身含铁酸放置一段时间会产生一些味道。

阳台种植猫儿菜的方法：

1.将埋进花盆里覆土1厘米左右,浇足水,三天即可发芽。苗期根系弱,需水量不大,注意要控制浇水。

2.开放式阳台的话,注意避免中午阳光的晒,同时防止虫害,如:菜青虫、小夜蛾、蚜虫、斑潜蝇等,平时可将烟丝或辣椒泡水喷洒在叶面上,有一定的预防效果。但虫害严重的话,要及时捉虫和拔除整个菜苗,不推荐使用农。

3.封闭式阳台里盆栽鸡毛菜,除了增加光照和控制浇水外,还有注意夜间通风降温,否则菜苗很难积累到足够的干物质,会生长缓慢。夏季种植鸡毛菜要注意挑选耐热的品种。

4.长真叶3―4片时,可以施速效肥料,例如素,或者液肥。每星期1―2次,薄肥勤施。

因为猫儿菜不新鲜了。

猫耳朵菜又叫蕨菜，主要分布于我国黑吉辽，内蒙古、河北、贵州等地，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。

蕨菜吃法多种多样。鲜吃，蕨菜***回来后，择好，掐去老的一端，洗净后，马上入锅，味道鲜美异常。干吃，先放到开水锅中煮一下，放在簸箕或竹竿上晾晒，干后储藏收好，食用时，用水泡软，拌些葱姜辣椒炒，味很香，如果能和肉炒，味道会更美。也有用缸子坛子腌酸的来吃。

到此，以上就是小编对于猫耳朵菜干的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猫耳朵菜干的做法的2点解答对大家有用。