喜沙肉的豆沙做法-喜沙肉的豆沙怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喜沙肉的豆沙做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍喜沙肉的豆沙做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 喜沙馅怎么做？
2. 喜沙肉的做法王刚？
3. 绿豆喜沙肉的做法是怎么做的？
4. 喜沙肉和夹沙肉的区别？
5. 洗刷肉的做法？

喜沙馅怎么做？

喜沙肉馅料的做法

原料

主料 五花肉700g，红豆180g，大米50g，糯米150g

辅料 煮肉料1份，猪油1小勺，红糖60g

二、做法步骤

1、第一步先做豆沙馅，干红豆加两倍的水用电饭煲的煮粥档，煮到软烂。豆和水的比例是1：2

2、煮好的豆子放入破壁机中，用酱料档搅打成细腻的豆糊

3、把搅拌好的豆糊倒入面包机中，用干炒功能炒大约20分钟，待水分蒸发一些，加入一小勺猪油

4、继续炒10分钟左右，加入红糖

5、一直翻炒刀豆沙成形，铲子立起来不掉，或者豆沙不再沾铲子就可以了

喜沙馅的做法有多种，以下是其中一种做法：

将大米、黄豆、绿豆炒香炒熟，放凉用破壁机打细，不要太细有点颗粒感最好。

将姜切沫，陈皮泡水软化后切沫，红糖切细。

在锅里放猪油，油化舀出来一部分，姜沫、陈皮倒入锅里，加入红糖，红糖化了加入豆面，翻炒，全程小火。

如果太干就加油（舀起来的），加入白糖，翻炒就可以盛出来了，用不完的用保鲜盒装起来放冰箱。

喜沙肉的做法王刚？

用料：

五花肉半斤

糯米手抓两把

红豆、花生碎、白沙糖适量

做法：

1、把炒花生米压碎，

2、红豆蒸熟压碎

3、用红糖，酱油腌好的肉，包好红豆馅洒上提前泡好的糯米，为让糯米有甜味，上面在洒些红糖

绿豆喜沙肉的做法是怎么做的？

1.红豆洗净在锅里蒸熟2.蒸熟的红豆倒在碗里3.磨细4.磨细的红豆装碗里5.黑桃仁，芝麻在烤箱里烤熟6.磨细7.在把磨细的芝麻黑桃倒在红豆沙里面，加白糖8.拌均9.五花肉洗净10.第一刀不切断，第二刀切断，两片肉要连起11.在把做好的喜沙包在肉中间12.包好装在蒸碗里13.上面在放上红豆沙14.盖好保鲜膜，在蒸锅里蒸40分钟左右，15.在放上白糖即可，【白糖可根据自己的口味加入】

1.红豆洗净在锅里蒸熟2.蒸熟的红豆倒在碗里3.磨细4.磨细的红豆装碗里5.黑桃仁，芝麻在烤箱里烤熟6.磨细7.在把磨细的芝麻黑桃倒在红豆沙里面，加白糖8.拌均9.五花肉洗净10.第一刀不切断，第二刀切断，两片肉要连起11.在把做好的喜沙包在肉中间12.包好装在蒸碗里13.上面在放上红豆沙14.盖好保鲜膜，在蒸锅里蒸40分钟左右，15.在放上白糖即可，【白糖可根据自己的口味加入】

喜沙肉和夹沙肉的区别？

喜沙肉和夹沙肉的区别？

喜沙肉就是夹沙肉， 二者是同一个产品， 只是叫法不同。

喜沙肉，又叫夹沙肉、甜烧白，属于川菜，常见于四川红白喜事坝坝宴中，坝坝宴中除了喜沙肉还有:龙眼肉、蒸酥肉、扣肉、甜糯米饭等。吃起来肥而不腻，香甜软糯。之所以名为喜沙，乃取喜气吉祥、甜甜蜜蜜之意。喜沙肉是川菜中较为著名且普遍的菜，为川内宴席之必备。

喜沙肉和夹沙肉是同一道菜名。

夹沙肉是一道四川的地方传统名菜，又叫喜沙肉、甜烧白，属于川味传统甜菜，选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。在四川夹沙肉是传统蒸菜九斗碗之一。

洗刷肉的做法？

说的是喜沙肉吧

原料

猪肉，糯米 ，豆沙 ，姜 ，醋 ，白糖

菜品口味：甜味

主要工艺：蒸

主要食材：猪肉类

所需时间：半小时~1小时

制作难度：普通

3制作方法

1 糯米提前4小时泡发好，猪肉洗刮干净备用。

到此，以上就是小编对于喜沙肉的豆沙做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于喜沙肉的豆沙做法的5点解答对大家有用。