大蒜苗炒肉的做法-大蒜苗炒肉的做法家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大蒜苗炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大蒜苗炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大蒜苗炒肉的家常做法？
2. 蒜苗炒瘦肉家常做法？
3. 大蒜蒜苗吃法？
4. 王刚蒜苗炒肉的做法？

大蒜苗炒肉的家常做法？

食材清单

五花肉 200克 、 蒜苗 250克 、 线椒 2根 、 蒜 适量 、 葱 适量 、 油、盐 适量

烹饪步骤

1/8

蒜苗切断，五花肉肥瘦分开，线椒两根（能吃辣的可多加），葱花蒜适量

2/8

锅内加一点油，避免肉粘锅，加五花肉肉白炼油

3/8

材料

蒜苗300g，瘦肉150g，盐1/2茶匙，生抽10ml，花生油30ml，清水10ml

做法

1、瘦肉切小块，加入盐、生抽和清水，用手抓匀腌制10分钟，

2、蒜苗去头尾，切小段，

3、锅里放入20ml油烧热，下瘦肉炒至变色断生，盛起备用。

4、再热锅放入余下的油，烧至8成热，倒入蒜苗爆炒约30秒，

5、下炒过的瘦肉，翻炒均匀即可上盘。

原料：

蒜苗、肉丝、花生油、盐、老抽、生抽、料酒、鸡精。

做法：

第1步、蒜苗择好，洗净，沥干水分。

第2步、切段，备用。

第3步、肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。

第4步、锅烧热放少许油，倒入肉丝加少许生抽和盐调味，翻炒几下，再倒入蒜苗，翻炒一下即可。



蒜苗炒瘦肉家常做法？

蒜苗、瘦肉、姜、蒜、生粉、花生油、盐、酱油

做法：

准备好所有材料：蒜苗十根、前腿瘦肉半斤、姜蒜适量

瘦肉清洗干净，切成长条，加入适量的生粉、花生油、酱油、盐、姜丝，腌制一会。这样比较好入味，加入生粉，可以使瘦肉更加嫩滑。

蒜苗摘掉两头，清洗干净；

锅里煮开一锅热水，放入蒜苗，烫一下。

捞起来的蒜苗在凉水中冲洗一遍，这样比较爽脆，然后再切段，备用。

姜切丝，蒜头拍扁，备用；

热锅下油，放入蒜头煸香。

热锅下油，倒入腌制好的瘦肉翻炒，先把瘦肉翻炒到七成熟。

主料 蒜苗一把切成段，瘦肉250克，切成丝打入一个鸡蛋，加料酒 ，盐，抓匀 备用

   配料  葱姜蒜切末  黑木耳适量泡发好思撕成小朵，备用，红辣椒适量

步骤如下

   1  起锅烧油 爆香葱姜末倒入瘦肉，炒至变色，加入料酒，翻炒一下

  2   倒入蒜苗，黑木耳，红辣椒再翻炒一下，

  3   加一点酱油，生抽，加鸡精味精，13香，再淋入香油出锅

1、食材准备:主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。

2、五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。

3、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。

4、蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝。

5、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。

大蒜蒜苗吃法？

食材：蒜苗200克，腊肠150克，鸡腿菇100克，红青椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个，花椒5克。

做法：蒜苗择好洗净切段。腊肠切薄片。鸡腿菇洗净切成细条，放入冷水锅中煮开捞出，过下冷水沥干。红青椒去籽切丝。大蒜生姜切片。干辣椒切段。

锅中加入半勺清油，放入蒜姜、花椒、干辣椒爆香，倒入腊肠爆炒半分钟，放入蒜苗、鸡腿菇、红青椒丝，加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、料酒、鸡精翻炒四五下，加小勺淀粉水，翻炒两三下关火即成。

大大蒜苗怎么吃？

我可以告诉你，有很多的吃法打算可以做炒菜，大蒜苗炒肉，大蒜苗炒豆芽，大蒜苗可以做调味品，做大蒜辣酱北方的人大蒜苗可以直接生吃，就大馍都很好吃大蒜苗可以很多很多的吃法大蒜苗可以做调味品像我们烧鱼烧虾拌凉菜都少不了大蒜苗

大蒜蒜苗炒肉，蘸酱生吃都可以，吃大蒜虽然会导致嘴里有味道，但是北方人都比较喜欢吃大蒜，烧烤店还有烤大蒜，吃饺子喜欢弄蒜泥，吃火锅喜欢放蒜泥，吃肉喜欢蘸酱吃大蒜或者蒜苗，东北人更爱吃蒜泥茄子，放菜包饭或者用鲜海菜包饭放蒜泥茄子真的特别好吃，炒菜就更必不可少了，像做各种肚锅，蒜一牙一牙直接收拾好放进去。

王刚蒜苗炒肉的做法？

1、食材明细：鸡胸肉100克、蒜苗200克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、油适量。

2、将鸡胸肉洗净剔去鸡肉中的筋切片，加淀粉、料酒和少许黑胡椒粉腌几分钟。

3、把蒜苗摘好洗净，切成寸段，葱姜切细丝，干辣椒切段。

4、炒锅烧热后倒入适量油，油热后放入葱姜丝和干辣椒段煸炒出香味，然后放入浆好的鸡肉翻炒。

5、放入蒜苗旺火翻炒，加入盐和少量生抽翻炒均匀即可出锅装盘。

到此，以上就是小编对于大蒜苗炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大蒜苗炒肉的做法的4点解答对大家有用。