咸菜昂刺鱼的做法-咸菜昂刺鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸菜昂刺鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咸菜昂刺鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 昂刺鱼怎么做好吃？
2. 黄颡鱼可以和菠菜下汤？
3. 背上有刺，鱼鳃两边有刺，个头不是很大，叫什么鱼？

昂刺鱼怎么做好吃？

红烧昂刺鱼 昂刺鱼4-5条,中等;老豆腐一块;葱姜蒜若干;料酒;酱油;葱花 将鱼现杀好清洗干净炒锅烧热倒油,下入姜蒜煸炒出香味下入鱼煎一会淋入适量料酒,再淋入适量的酱油滚均匀酱汁后再冲入一大杯热水持平鱼身下入老豆腐,开大火煮至剩下不多汤,撒入葱花调味即可

番茄昂刺鱼 昂刺鱼3条;番茄大的1个;葱姜适量 1.昂刺鱼3条洗净(菜市场已破肚好了)鱼身抹料酒腌制一下祛腥味。

2.番茄洗净切块备用。

3.锅烧热倒入油,再将姜片和番茄入锅翻炒后加入清水烧开,可以下昂刺鱼了!

1. 清蒸昂刺鱼

材料：昂刺鱼、姜、葱、盐、生抽、料酒、香油、酱油、水淀粉、蒸鱼豉油。

做法:

1）昂刺鱼处理干净，用刀在鱼身两面均匀地切上几刀。

2）将葱姜切末，铺在昂刺鱼身上，淋上盐、料酒、生抽，放蒸锅里蒸10-15分钟，然后捞出。

3）将蒸好的昂刺鱼转移到碗里，淋上香油、酱油、蒸鱼豉油，淋上一点水淀粉即可食用。

2. 红烧昂刺鱼

材料：昂刺鱼、葱、姜、红椒、料酒、老抽、生抽、盐、鸡精、水淀粉。

做法：

1）昂刺鱼去鳞、去鳃，洗净切块并均匀腌制料酒半小时。

黄颡鱼可以和菠菜下汤？

答：你好，一般不建议菠菜放在鱼汤里，菠菜和荤汤一起吃的话，只适合烫一下就吃（相当于火锅的唰），因为煮汤的话会阻碍钙的吸收，形成难容的草酸钙，长期吃还会有可能得结石的可能（好在没人长期吃），昂刺鱼的话，建议和豆腐炖汤或者放一点点咸菜（腌制的雪菜先在热油里炒透）红烧。

背上有刺，鱼鳃两边有刺，个头不是很大，叫什么鱼？

长的和鲶鱼似的，有很多胡须，黑色的是么？

叫昂刺鱼，抓它的时候还会叫，叫声和青蛙差不多。这鱼蛋白质含量挺高，以前小时候河里钓到这鱼都扔掉的，现在这鱼菜场里都卖20多一斤了。别人说烧汤鲜，我比较喜欢红烧，放点咸菜。

这鱼凶的很，我钓了10来条放在家里的浴缸里，到了晚上它们竟盯着其他鱼追着咬了，把鱼鳞都吭光了。

到此，以上就是小编对于咸菜昂刺鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸菜昂刺鱼的做法的3点解答对大家有用。