肉烩馍的家常做法-肉烩馍的家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉烩馍的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉烩馍的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉烩馍的做法？
2. 洛阳烩馍家常做法？
3. 锅烩馍怎样做才又紧又软？
4. 开封哪家的烩面好吃？
5. 广元都有什么好吃的？

羊肉烩馍的做法？

1.将锅馈掰成大筛子丁，熟牛(羊)肉切成小块，香菜切成马牙段。

2.锅内添入牛(羊)肉鲜汤，把掰好的锅馈倒入(热锅馈，汤八成热时下锅，凉锅馈，温汤下锅);开锅后将粉条(丝)和切好的熟牛(羊)肉放入烩制，并不断地将汤沫撇去。第二次锅沸后下精盐，稍停片刻，放入味精、小磨芝麻油拌匀。盛入碗内时先放入蒜苗段，再将烩馍盛入，放上香菜。吃时，外带辣椒油。

材料：锅盔两大块，羊肉汤适量，熟羊肉200克，黄花菜适量，木耳适量，粉条适量，千张适量，青菜适量，香菜适量，盐适量，味精适量。

步骤：

1.锅盔备好。

2.根据自己喜好掰成小块。

3.黄花菜提前洗净浸泡，剪去根蒂。

4.木耳泡发，洗净择好。

5.粉条用温水浸泡。

6.千张切丝。

7.青菜择洗干净。

8.羊肉切块。

以下是羊肉烩馍的做法:

1.将羊肉切成小块，用清水浸泡半小时去除血沫。

2.锅中加入适量水，放入羊肉，加入料酒焯水，捞出备用。

3.热锅凉油，加入洋葱、大葱、蒜头和生姜爆香。

4.加入焯水后的羊肉，煸炒几分钟。

5.加入适量清水，放入花椒和八角，煮沸后转小火慢炖1-2小时。

6.加入适量盐和蚝油调味，最后加入适量酱油。

7.将豆腐皮切成小块，焯水后加入到锅中，继续煮沸。

8.将馍切成小块，放入碗中，淋上羊肉烩汤，即可食用。

温馨提示：

洛阳烩馍家常做法？

材料：大葱，蒜，姜，西红柿，***🥬鸡蛋，火腿，火烧馍。

将火烧馍切成小块，葱姜蒜切成沫，锅中放油，油不要太热，大火，放入鸡蛋液，将鸡蛋炒好，盛出来备用。

锅中再放少许油，小火，放入葱姜蒜，爆香，大火放入西红柿，***，加入少许温水，炒出西红柿汁，放入火烧馍块，等火烧馍变软，放入火腿，炒熟，盛出装盘及可。

锅烩馍怎样做才又紧又软？

备葱姜蒜末，粉丝、木耳、香菇、黄花菜泡发，豆腐干、胡萝卜、青椒、***切片，豆角切段，西虹市切碎/肉切丝

2/5

冷馍切块拌入适量干面粉/煮馍切丁

3/5

锅里热油，依次倒入 葱姜蒜，煸香入 西红柿炒烂/肉丝炒变色，肉要加料酒和豆瓣酱适量

开封哪家的烩面好吃？

王记烩面烩馍

地址：中山路义乌商贸城对面的小胡同口



位于义乌这边的小摊位，也是相当有名气，

其实这样的小摊位很多年轻人都不知道，

但老开封人爱这种苍蝇小馆，

因为这才是巷子里的美食，

这才是正宗地道的开封美味！

广元都有什么好吃的？

广元烩馍，鼎锅炖腊肉，木门醪糟，灰搅团，火腿土鸡养生煲，昭化肥肠，青川铜火锅，剑门豆腐，广元蒸凉面，肉蛤蟆等。

广元烩馍，多种美味碰撞。鼎锅炖腊肉，满嘴生津。木门醪糟，醇香甜蜜。

灰搅团，冷热都好吃。

火腿土鸡养生煲，咸香浓郁。

昭化肥肠，油润不腻。

青川铜火锅，小众而美味。

剑门豆腐，文化大餐。

广元蒸凉面，辣爽浓香。肉蛤蟆，金黄香脆。

到此，以上就是小编对于肉烩馍的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉烩馍的家常做法的5点解答对大家有用。