大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒黄蘑的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉炒黄蘑的做法的解答,让我们一起看看吧。
做法:1、黄蘑剪开用清水洗净沥干水份
2、瘦肉切片加入盐、料酒、胡椒粉、姜蒜、淀粉和匀腌制,再加入香油拌匀备用
3、热油下腌好的瘦肉快速划散
4、炒至肉片变白后捞出
5、锅中留底油,下入姜末炒香,加入黄蘑同炒
食材:鲜黄蘑350克,鸡蛋2个,油适量,盐适量,胡椒粉3克。
1.两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
2.黄蘑去掉根部放入水盆中清洗干净
3.锅里烧些热水焯下黄蘑捞出
4.过下凉水,挤干水分
主料:小黄蘑菇300克,洋葱(白皮)100克
调料:香菜5克,盐3克,色拉油30克
1.将小黄蘑菇洗净,切片,投入沸水锅中略焯一下,捞出沥净水,切成块,用精盐拌匀;洋葱去皮,洗净后切成薄片
2.锅架火上,放油烧热,投入蘑菇片煎至外皮微脆时,加入洋葱片炒熟,出锅装盘,撒上香菜末即成
1.小黄菇备好,多洗几遍去掉草末
2.蘑菇放入锅中烧开水多煮会,大概十分钟,这样缩短炒制时间
3.锅中放入肉丝煸炒至变色
4.加入葱姜末,料酒,生抽,糖
5.连同煮蘑菇的水一同倒入锅中,大火烧开,转中火到收干汤汁,加点蚝油出锅即可
用料:木耳10朵 、小黄菇 8朵 、里脊肉200g 、蒜 三瓣 、生抽适量 、糖5g、盐5g 、料酒适量 、鸡精 5g 、
做法
瘦肉切成细条,加一点生粉,料酒,盐腌制15分钟。热油,放入肉丝翻炒,变白的时候盛出。剩下的底油放入蒜瓣,香菇木耳沥干水倒入,大火翻炒,放入肉丝,翻炒一会放入生抽上色,加入一小勺盐,糖,鸡精翻炒均匀出锅即可
食材:黄蘑350克,鸡蛋2个,油适量,盐适量,胡椒粉3克。
1.两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
2.黄蘑去掉根部放入水盆中清洗干净
3.锅里烧些热水焯下黄子菇捞出
4.过下凉水,挤干水分
食材:
黄蘑400克、瘦肉200克、胡椒粉1克、姜蒜30克、盐1克、淀粉10克、香油20毫升、青红椒20克、生抽20毫升
步骤:
1
黄蘑剪开用清水洗净沥干水份
2
瘦肉切片加入盐、料酒、胡椒粉、姜蒜、淀粉和匀腌制,再加入香油拌匀备用
3
热油下腌好的瘦肉快速划散,炒至肉片变白后捞出
4
主料
猪肉(瘦)150克、干蘑菇1把;
辅料:胡萝卜半根、植物油3大勺、水少许、生抽1/2大勺、淀粉1/2大勺、食盐1小勺;
步骤1:胡萝卜随意切片;
步骤2、干蘑菇用温水浸泡1小时左右;瘦肉切片,切好的肉片装碗中,加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀;
步骤3:锅中加入适量油,烧至6成热后,将肉片倒锅中大火爆炒至变色后出锅备用
步骤4:锅中放少许油,放入胡萝卜、蘑菇一起中火慢慢翻炒,等胡萝卜炒熟后,加适量盐,翻炒均匀
步骤5:等盐与胡萝卜和蘑菇充分入味后,将炒好的肉片倒入锅中,一起翻炒,待三种菜的味道相互混合后,关火出锅
1.小黄菇备好,多洗几遍去掉草末
2.蘑菇放入锅中烧开水多煮会,大概十分钟,这样缩短炒制时间
3.锅中放入肉丝煸炒至变色
4.加入葱姜末,料酒,生抽,糖
5.连同煮蘑菇的水一同倒入锅中,大火烧开,转中火到收干汤汁,加点蚝油出锅即可
材料:榛蘑,五花肉,黄蘑,青椒,葱,姜,料酒,高汤,盐
做法:
1、榛蘑用温水泡开,清洗干净,猪五花肉切薄片、黄蘑切片、青椒切用手撕块,葱、姜切片,锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入肉片炒至变色,倒少许料酒烹香
2、放入榛蘑、黄蘑片翻炒均匀,倒少许高汤或热水,加盖焖煮至汤汁收干放入青椒片大火翻炒两分钟至断生,加盐调味即可
材料:榛蘑250克, 豆腐200克 ,猪肉150克 ,葱一根 ,姜一片, 蒜一瓣 ,盐, 鸡精, 酱油适量, 料酒适量。
做法步骤:
1、榛蘑洗干净备用,豆腐切块备用。肉洗净切片准,备好葱、姜、蒜。
2、起锅热油,放入蒜、姜爆香,放入肉片炒至断生;调入酱油,料酒继续翻炒。
3、放入榛蘑大火快速翻炒几下,倒入一碗水,大火烧开后放入豆腐,再次烧开后调中小火慢炖。
到此,以上就是小编对于肉炒黄蘑的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒黄蘑的做法的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/73452.html