鲜金枪鱼的做法-鲜金枪鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜金枪鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鲜金枪鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝鳍金枪鱼家庭做法？
2. 蓝鳍金枪鱼熟食做法？
3. 生吃金枪鱼的正确吃法？
4. 小金枪鱼怎么吃？
5. 10斤冻金枪鱼肉最好的做法？

蓝鳍金枪鱼家庭做法？

1、食材：蓝鳍金枪鱼1kg、葱段和姜丝半小碗、蒸鱼酱油适量。

2、先将蓝鳍金枪鱼洗好之后将鱼放在盘中。

3、将葱切段、姜丝半小碗，辣椒一根（切粒）上锅蒸20分钟。

4、开锅之后把菜料放在鱼身上，淋上热油。

5、最后滴上蒸鱼酱油，新鲜美味的蓝鳍金枪鱼就做好了。

蓝鳍金枪鱼熟食做法？

蓝鳍金枪鱼熟食的做法有很多种，以下是一种简单的做法：

首先，将蓝鳍金枪鱼切成适当大小的块状。

然后，用盐和黑胡椒粉腌制鱼块约15分钟。

接下来，将橄榄油倒入热锅中，加入蒜末和香草，煮至香味散发。

然后，将腌制好的金枪鱼块放入锅中煎熟，每面约2分钟。

最后，将煎好的金枪鱼块取出，撒上柠檬汁和新鲜的香草作为装饰。这样，美味的蓝鳍金枪鱼熟食就做好了。

生吃金枪鱼的正确吃法？

金枪鱼1块，盐适量，黑胡椒适量， 香菜叶适量，姜末1茶匙，大蒜1粒蒜瓣，青柠汁儿2颗，芝麻油 1/4杯，酱油或米醋 2汤匙，盐，糖，黑胡椒 酌情添加

步骤

1、金枪鱼常温化冻4-5小时，简单冲一下，用厨房纸轻轻吸去水分。两面都撒黑胡椒，盐和橄榄油腌渍15-20分钟。

2、腌鱼的同时做调料：2把切碎的香菜叶，1茶匙研磨的新鲜姜末，1颗研磨的蒜瓣，2颗青柠的汁儿，1/4杯芝麻油，2汤匙酱油或米醋，盐，糖，黑胡椒少许

3、平底锅或铸铁锅加橄榄油烧热到冒烟，每面煎2-3分钟就可以了

小金枪鱼怎么吃？

小金枪鱼的正确吃法大全如下

1、 生吃

新鲜的金枪鱼片肉质细腻，口感鲜美，是非常好的食材。切成片状后，可以加上一些酱油或柠檬汁等佐料，生吃时口感更佳。值得注意的是，对于儿童、老年人和孕妇等人群必须确保金枪鱼是新鲜的。

2、 火腿

将金枪鱼切成合适的形状后放入开水中焯一下，然后晾干。将焯熟的金枪鱼片放入锅中，加入蜂蜜、醋、盐等佐料并翻炒即可。

3、 煎

将金枪鱼切成肉饼状，用盐和胡椒粉给鱼饼调味，然后在平底锅中用橄榄油煎至两面金黄即可。金枪鱼饼不但味道好，而且还是一道非常健康的美食。

4、 烤

将金枪鱼搭配橄榄油、柠檬、蒜和芝士等调料，放到烤箱中烘烤15分钟左右就可以享用了。烤金枪鱼香气四溢，口感非常好。

5、 蒸

红烧吃

红烧金枪鱼：

金枪鱼改刀，放入葱、姜、料酒抹匀，腌制5分钟，锅中烧油，油温5成热下入挂着淀粉的金枪鱼，煎至变色后捞出。另起锅烧油，放入干辣椒、葱姜炒香，加入清水、蚝油、料酒、生抽、老抽、盐、糖搅拌均匀，水烧开放入鱼，盖上盖子慢火炖20分钟，把鱼盛出，汤汁中加入淀粉汁、明油煮粘稠，倒在鱼身上即可。

10斤冻金枪鱼肉最好的做法？

方法一：糖醋金枪鱼球材料：新鲜金枪鱼400克、洋葱半个、青椒一个、罐头凤梨4片、酱油1汤匙 、淡色酱油1汤匙、太***1汤匙 、鸡蛋1个、油1汤匙、白糖3汤匙、水5汤匙、番茄酱3汤匙、盐1/4汤匙、麻油1茶匙。

作法：

1.用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块，腌鱼料拌好后放入鱼块腌半小时以上。

2.青椒去籽切小块，洋葱也切成一寸大四方小块，凤梨每片切成六块，调好综合调味料之后备用。

3.鱼肉逐片用太***粘裹后，投入热油中大火炸一分半钟，捞出鱼球，将油烧热再大火炸半分钟。

食材

金枪鱼0斤，白萝卜50g，黄瓜一个，柠檬适量，苏子叶适量，辣根适量，刺身酱油适量。

步骤

1.将金枪鱼肉取下，去皮，用食用纸巾吸干水分。

2.把金枪鱼肉切成5毫米的厚片。

3.白萝卜切丝，柠檬取皮。

4.黄瓜制成黄瓜座，挤入辣根。

5.把白萝卜丝垫底，放上苏子叶、金枪鱼、黄瓜座，用柠檬装饰；食用时配以刺身酱油即可。

到此，以上就是小编对于鲜金枪鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜金枪鱼的做法的5点解答对大家有用。