家常肉炒笋子的做法-家常肉炒笋子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常肉炒笋子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常肉炒笋子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 莴笋的家常做法笋子炒肉？
2. 竹笋炒肉做法？
3. 笋子炒肉家常做法王刚？

莴笋的家常做法笋子炒肉？

1，猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段

2，炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出

3, 炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同炒，加盐、鸡精调味即可

竹笋炒肉做法？

食材五花肉180克，自腌酸笋1碗，油适量盐适量，米酒几滴，酱油适量，青椒1个，大蒜3瓣，白糖适量

步骤 1准备好所有食材。

2五花肉清洗一遍后焯水，焯水后再次清洗干净。

3把五花肉切成薄片，酸笋切成条状，辣椒切丝，大蒜拍扁备用。

4热锅下少量油，把五花一片片摆放锅里，小火煎。

原料：猪肉；竹笋100克；青椒20克；辣椒20克；葱20克；蒜头10克；

调料：盐少量；酱油；鸡粉；细砂糖；太***水；

1.把竹笋、青椒切成丝状，留备用。

2.葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。

3.切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料，大概腌10分钟左右。

4.热锅，加入适量的油，将做法3的腌肉丝过油一遍，捞起来在碗中。

5.将做法4中锅中油倒掉留一部分，将做法2的材料炒至出香味，将入做法1和做法4的所有材料和调料快速炒均匀，结束时加入太***水即可。

竹笋250克猪肉150克小米椒3个大蒜2瓣姜1块 盐2克油5毫升 生抽5毫升豆瓣酱1勺 花椒3克葱3根

步骤1

材料全部切好待用

步骤2

锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些油

步骤3

煸炒了大概五分钟两面呈金***为止

步骤4

加入葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出香味

步骤5

1、材料：竹笋2根、莴笋1根、泡椒3根、肉丝200克、豆粉、生抽、花椒、姜丝、盐、鸡精。

2、竹笋把壳子剥了，洗净切丝用开水煮开捞出待用（不能煮久了，水开了把笋子倒进去又煮开就可以了）。莴笋削皮洗净切丝、泡椒切丝。肉丝用生抽和豆粉码味。

3、热油锅放入姜丝和泡椒、花椒再放肉丝一起爆炒哈，再放笋子和莴笋一起翻炒至熟，放味精、盐少许即可。

食材：

小笋、猪肉、生姜、大蒜、红辣椒、油、盐、酱油、十三香。（其中十三香可以更加自己喜欢增减，加入猪肉里，会更香哦。）

笋炒肉的做法步骤:

步骤1：小笋去壳，清洗干净，煮锅倒入适量的水，煮沸之后，放入锅里汆烫，捞出切好，备用。我这个小笋是提前汆烫好放冰箱，所以只需要取出清洗干净就可以。

步骤2：猪肉清洗干净，切薄片。新鲜优质的猪肉，有肉腥味，用手按压，有弹性。肥瘦相间的五花肉，炒小笋是最好吃。

笋子炒肉家常做法王刚？

春笋、猪肉蒜、葱生抽、食盐、料酒、胡椒粉、调和油、白糖

1、肉丝和春笋

2、春笋剥去壳，切去老根，

3、用刀背拍松后切段。

4、猪里脊肉切丝，用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟入下味。

5、然后热锅热油，爆香蒜末，倒入肉丝翻炒2分钟盛起肉丝待用。

6、锅重新洗一下，倒入适当的底油，油温后倒入春笋段煸炒；

7、翻炒2分钟这样，调入酱油、盐、白糖调味；再加入待用的肉丝和适量的清水，

8、中火焖烧5分钟左右至汤汁收干入味，撒一些香葱即可。

食材清单

竹笋 1个 、 五花肉 100g 、 豆瓣酱 1勺 、 白糖 适量 、 大蒜 4瓣 、 生抽 2勺 、 老抽 1勺 、 盐 适量 、 鸡精 适量

烹饪步骤

1/6

新鲜的竹笋扒皮洗净

2/6

切薄片，淖水

3/6

主料：甜竹笋300克，猪瘦肉200克

辅料：姜适量，蒜适量，食用油适量，生抽适量，盐适量，水淀粉适量，料酒适量，味精适量

1. 瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。

2. 竹笋切成片，再切成丝状。

3. 炒锅放入适量食用油，油温热后放入竹笋丝翻炒断生，然后盛出备用。

4. 另起锅放入食用油，爆香姜蒜。

5. 放入肉丝滑炒断生。

6. 倒入竹笋翻炒均匀。

7. 放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。

到此，以上就是小编对于家常肉炒笋子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常肉炒笋子的做法的3点解答对大家有用。