醋青椒塞肉的做法-醋青椒塞肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋青椒塞肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍醋青椒塞肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白醋泡酸辣肉片的正宗做法？
2. 猪肉粘醋怎么做？
3. 醋泡辣椒的做法？

白醋泡酸辣肉片的正宗做法？

食材：肉片，西红柿，生菜，葱花

调料：盐，鸡精，佐料，胡椒粉，蚝油

步骤：

准备所需要的食材，肉片提前滑好，生菜洗净，西红柿切丁。

热锅放油，油热放入西红柿翻炒，炒出汤汁后加两碗水煮开，煮个两三分钟

倒入肉片，加一勺盐＋一勺鸡精＋一勺佐料＋一勺蚝油＋两勺胡椒粉，煮两分钟，然后放入生菜，煮至断生，最后撒上葱花即可。

白醋泡酸辣肉片是一道鲜美可口的川菜，以下是其正宗做法：

所需材料：

- 猪里脊肉250克

- 红椒1个

- 青椒1个

- 葱姜蒜适量

- 酱油适量

- 白醋适量

- 盐适量

- 白糖适量

白醋泡酸辣肉片正宗做法如下

锅里再烧油，把葱蒜小米椒倒入翻炒，炒出蒜香味以后，倒入肉片翻几下。再倒入辣椒圈，开大火翻炒均匀后起锅，倒入料酒，生抽，白醋，加一点老抽，开中火快速翻炒，把老抽的颜色翻匀。

加入食盐，味精，白糖，胡椒粉，翻炒化开调料，勾入一点水淀粉，汤汁糊化，使肉片沾附上调料更入味，淋入辣椒红油，翻炒几下后收汁，然后出锅

番茄 1个 、 蘑菇 一大块 、 *** 1片 、 瘦肉 1小块 、 粉皮 几块 、 红辣椒 适量 、 姜 适量 、 盐 2勺 、 淀粉 1勺 、 蛋清 1勺 、 十三香 半勺 、 鸡精 半勺 、 白胡椒 半勺 、 醋 3勺

烹饪步骤

步骤1/8

备好材料。

步骤2/8

粉条在锅中用热水泡软，捞出。

步骤3/8

肉切条，倒入蛋清，淀粉搅拌均匀。

猪肉粘醋怎么做？

猪肉清洗干净.
2
切成薄片.
3
加入糖.盐.生抽.醋.料酒.鸡精.蛋清抓匀后腌20分钟.
4
腌浸好的肉片下入地瓜粉..充分搅拌至每块肉身都布满地瓜粉.
5
热锅倒入油(要多一点..这样好炸.又不会粘锅底).待油温至八九成热时.把肉片一片片的放入锅中炸.用铲子来回搅动肉片.
6
沥干油..装盘.

很高兴能回答您的问题，希望我的回答会对您有所帮助原料：猪五花肉，姜，葱，大料，干辣椒

做法：1、把五花肉切块洗净，油热后把所有调料放入锅内翻炒2、加入五花肉块，不停翻炒，直到炒出油来，3、加入糖和醋，醋的量要大，几乎没过肉，翻炒一下4、锅内加一点开水，加盖用小火焖，大约20分钟左右（这时的肉适合牙口还不错的人，如果家里有老人，时间要40分钟），取下盖子，大火收汁

1、蒜末、葱姜末，生抽、米醋、白糖、盐、味精，香油。

2、猪肉（带骨或者五花肉）适量、大蒜两颗、酱油没过大蒜即可、香油一小勺、老干妈一小勺、醋两小勺。

3、大蒜切末放小碗里，倒入酱油将蒜末淹没，加醋和香油，就这么泡着，盖上盖放冰箱。

4、猪肉切好洗干净焯水，同时顺手烧一壶开水。煮猪肉的水开后捞去浮沫猪肉捞出用热水洗净。

5、高压锅里倒入烧好的开水，把猪肉放进去，上气后转小火再煮20～30分钟。

醋泡辣椒的做法？

1、材料：辣椒300克、大蒜2头、姜40克、白醋260克、冰糖20克、盐15克、水200克、花椒40粒、白酒适量。

2、辣椒用清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。

3、捞出晾干表面水分，晾干表面水分后把蒂去掉。

4、小的密封瓶，开水煮一下消毒，控干水分备用。

5、水放锅里，加入姜、花椒和盐，再加入冰糖。

找一个带盖的陶瓷或玻璃的容器、洗净晾干。

把辣椒排放于容器内。

放入食盐、花椒、八角、鲜姜丝、倒入陈醋。

用保鲜袋封住容器口，盖上盖子放置24小时后，即可食用。

用刀把辣椒粑去掉。

把辣椒洗净。

捞出沥干水份。

醋泡辣椒配料：线椒500g，盐20g，花椒5克，香醋适量。

1、线椒切小，喜欢精细点的就切细圈，喜欢扎实口感的可以切稍长一点的小段。

2、线椒倒入无油容器，加入醋，花椒，醋的量以青椒量的三分之一左右即可，就是比普通拌菜的醋量稍多一点，具体根据自己的口味调整。

3、再放少许盐，然后拌匀，等待腌渍入味。

4、如果想味道再好一点，可以在吃的时候放一点点鸡精和香油。

到此，以上就是小编对于醋青椒塞肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋青椒塞肉的做法的3点解答对大家有用。