***花肉豆腐的做法-***花肉豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜花肉豆腐的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白菜花肉豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜花和什么搭配好吃？
2. 6-12岁儿童增高家常菜？

***花和什么搭配好吃？

***花新鲜美味，我觉得和五花肉搭配最好吃，具体的做法是***花切成小块放淡盐水中焯烫两分钟，捞出备用，热锅热油放五花肉煸炒出香味，在倒入准备好的***花，翻炒加盐调味即可，非常美味好吃。

和瘦肉搭配好吃。

用料:***花一颗，瘦肉适量，食用油适量

辅料:食盐、酱油、味素适、白醋、白糖、十三香、淀粉适量

烹饪步骤是:

1.锅烧热，倒油，油加热，倒入葱花瘦肉煸炒

2.加入***花，反复翻炒，（***花可以提前用水过一下）

3.反复翻炒，根据自己口味加入白醋，食盐等调料

4.因为比较喜欢吃浓一点的，加了不少酱油，还勾了芡

5.等淀粉拌匀并且成熟后菜花可以盛出

***花可以和很多食材搭配，以下是一些常见的搭配方式：

1. 清炒***花：将***花洗净后，加入少量油和盐，翻炒至熟即可。这种做法简单易做，口感清爽。

2.***花炒肉片：将***花和瘦肉片一起炒，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，炒至熟即可。这种搭配方式营养丰富，口感鲜美。

3.***花炒豆腐：将***花和豆腐一起炒，加入少量盐和鸡精，炒至熟即可。这种搭配方式清淡爽口，适合健康饮食。

4.***花炖豆腐：将***花和豆腐一起炖，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，炖至入味即可。这种搭配方式口感鲜美，营养丰富。

***花，甜脆，最好和广式腊肉一起炒。因为菜花***不好炒，所以不管是不是带肉炒，基本都要经过以下几个阶段。

都护的菜心又甜又脆，所以都护常用的猪肝片和芹菜一起炖炒，好看又好吃。将花椰菜切成小块，并去除花椰菜的硬茎。

6-12岁儿童增高家常菜？

1、材料：木瓜1个，排骨400克，雪耳20克，南杏30克，北杏10克，蜜枣2粒，水1公斤，盐1/2茶匙。

2、木瓜去皮去籽后切件，雪耳浸水至软身，沥干水份后切件备用，准备一锅水煮滚，加入排骨汆水15分钟，沥干水份备用。

3、准备一个大汤锅，加入1公斤水，加入排骨、雪耳、南杏、北杏及蜜枣，煮至水滚后盖上盖子，用中火煲1小时，加入木瓜，盖上盖子再煲30-40分钟，加盐调味即成。

1、菠菜。

菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。

2、菜花。

菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。***花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比***花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。

3、南瓜。

南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。

4、胡萝卜。

富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，***如其他配料，做成炒饭。

5、西红柿。

西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力。

食材：去皮五花肉200克，洋葱1个，香菜适量

辅料：葱姜末适量，孜然粒1勺，味极鲜酱油1勺，盐适量，植物油适量

做法：

第一步 洋葱去外皮；香菜择洗干净

第二步 把去皮五花肉切成薄片；洋葱切丝，香菜切段（五花肉切薄窍门：未完全解冻状态下切）

第三步 锅内加植物油，烧到2成热，放入肉片、葱姜末、半勺孜然粒中火翻炒

第四步 快速用筷子夹开粘连在一起的肉片，炒至五花肉片变色，铲出备用

第五步 利用锅内余油，放入洋葱和半勺孜然粒炒香

第六步 炒到洋葱打蔫，倒入肉片，加味极鲜酱油翻炒均匀

到此，以上就是小编对于***花肉豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***花肉豆腐的做法的2点解答对大家有用。