大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐泡塞肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍豆腐泡塞肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
豆腐泡里面有肉的叫酿油豆腐
主料
韭菜120克 油豆腐150克
火腿120克 五花肉100克
鸡蛋,1个 鲜贝8粒
米粉1大勺 花生油适量
盐少许 胡椒粉少许
糖少许
酿油豆腐的做法步骤
1. 准备好所有材料,韭菜洗干净切碎,
油豆腐泡五花肉是一道美味的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是一种常见的
:
所需材料:
五花肉:300 克
油豆腐:200 克
青红椒:各 1 个
姜片:适量
蒜片:适量
料酒:适量
生抽:适量
老抽:适量
冰糖:适量
盐:适量
鸡精:适量
食用油:适量
步骤:
准备好所有材料,将五花肉洗净切成小块,油豆腐切成小块,青红椒洗净切成小块备用。
热锅凉油,放入姜片和蒜片煸炒出香味。
加入五花肉煸炒至变色,加入适量的料酒去腥。
加入适量的生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀,让五花肉上色。
加入适量的水,水面高过五花肉,大火烧开后转小火炖煮约 20 分钟,至五花肉熟透。
加入油豆腐和青红椒,继续炖煮约 5 分钟,让油豆腐吸收五花肉的汤汁。
加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
这样一道美味的油豆腐泡五花肉就做好了,你可以根据个人口味调整调料的用量。这道菜色香味俱佳,是一道非常下饭的家常菜。
以下是油豆腐泡五花肉的做法:
1. 准备一斤多的五花肉、姜片、葱段、豆腐泡和鹌鹑蛋。
2. 锅中倒油,润一下锅,将五花肉倒入锅中焗炒,用铲子将肉摊开,使其受热均匀,焗出油脂,焗炒到肉表面微黄时先盛出。
3. 另起锅炒些糖色,炒至变成焦糖色时,再将五花肉倒回到锅中翻炒上色。
4. 下入两颗八角、姜片和葱段一起炒香。炒香后,倒入适量的黄酒去腥,生抽调味和少许的老抽上色,继续翻炒出酱香味。
1. 首先准备好各种食材,蕃茄,肉,青椒洗净,豆腐泡剪成三角形。
2. 肉切片拌盐,鸡精,上芡。
3. 油锅烧至八成热,倒入番茄炒至软。
4. 倒入清水一碗焖煮蕃茄。
5. 倒入腌制入味的肉片。
6/7 加入豆腐泡与青椒,可以调味了,放盐,鸡精,芡粉汁翻炒。

7/7 芡汁浓稠,装碟中即可享用。
准备好红肠和豆腐泡,洗干净将红肠切片,豆腐泡滤水备注,锅里下油,下葱姜蒜,然后将红肠倒入锅中翻炒,再锅中加入50ml水,倒入豆腐泡,加30克老抽,加耗油味事达,一点点盐,翻炒几下,盖锅盖焖五分钟就好了!
1. 准备材料:排骨和豆腐泡。
2. 排骨切成段,洗净;豆腐泡切成块。
3. 热锅放油,将豆腐泡煎至两面焦黄,盛出备用。
4. 葱、姜切成片;排骨入开水锅中焯一下,出血沫捞出备用。
5. 另起锅,锅热后倒入油,放入白糖,炒成糖色。
6. 将排骨倒入锅中,迅速翻炒,再放入葱、姜、老抽、生抽等调料,煸炒均匀。
7. 加入适量的水,放入豆腐泡,加盐,大火烧开后转中火焖煮 30 分钟左右。
8. 汤汁不要收尽,加入葱花和香菜,翻炒均匀即可出锅。
这是一道美味的排骨泡豆腐的做法,汤汁浓郁,口感鲜美。希望对你有帮助!
到此,以上就是小编对于豆腐泡塞肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆腐泡塞肉的做法的5点解答对大家有用。
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