炒糖肉的正确做法-炒糖肉的正确做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒糖肉的正确做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒糖肉的正确做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧肉什么时候放糖最好？肉要先用开水过一遍还是直接炒比较好？
2. 糖炒板栗买多了吃不完怎么办？

红烧肉什么时候放糖最好？肉要先用开水过一遍还是直接炒比较好？

红烧肉的做法应该是先将锅里放一点油，然后放糖，让糖在锅里化成糖色，再将肉倒进锅里翻炒，这样肉的颜色就变成红色的。一般情况下都是这样做的。做红烧肉前，先将肉切好，洗上一遍，然后再放一些包谷面粉进行揉洗，将肉里血水都洗出来，这样洗两遍，肉就洗的很干净，然后就按前面办法做红烧肉。

 烧肉什么时候放糖最好？

肉是先用开水过一遍好，还是直接炒比较好？

个人是这样认为的，做红烧肉的话，先放油，然后再放糖在油里面炒出糖色，然后可以直接放肉，直接炒也可以，先把肉过一遍，水再炒都是可以的，一般的话都是不用过一遍，切好的肉直接炒就行了，所以我认为正确的答案就是先放油，然后再放糖炒出糖色，然后再把肉直接放在锅里面炒就行了，把肉切成你喜欢的大小

红烧肉什么时候放糖最好？

肉要先用开水过一遍还是直接炒一下比较好？

答案是，我个人觉得吧红烧肉应该是先洗后切成方块，用开水过一遍捞出来，然后再糖炒成交红色，然后再把炒过水的猪肉放进郭里来回翻炒，烦至肉上红色，做红烧肉应该是先放糖在放肉，我觉得我说的对呀有什么问题，我就这样做的红烧肉很好吃由期老年人喜欢吃肉烂呼。

红烧肉快熟的时候放糖最好！这样味道会鲜美好吃！肉不要用开水过一遍，直接爆炒更好！做红烧肉吃，要选择标准的五花肉，爆炒后加入少量的水，小火慢慢煮，把汤汁收干，红烧肉就做好啦！很多人都喜欢吃红烧肉，有很多版本，大家可以根据自己的口味来做！

红烧肉要先放糖，将糖炒成糖浆再放入肉片。

红烧肉用水焯一遍，比直接炒口感要好。红烧肉配料： 五花肉两斤、葱姜15克、八角2个、香叶2克、花椒2克、小茴香2克、红糖10克、老抽30毫升、山楂干3克、料酒20毫升、腐乳半块。制作的方法： 1、首先，用喷枪给肉皮烧黑。将肉泡在冷水里一会儿，再取出用刀把黑的东西刮掉，清洗干净。2、然后，将五花肉切小块。3、准备好葱、姜、香叶、大料、花椒、小茴香。准备半块腐乳，并将其捣碎。4、铁锅烧热，不放油直接将切好的肉块放进去干煸，一直到五花肉煸出油来。5、然后，加入红糖继续煸炒。烹入料酒翻炒一会儿，加入老抽继续煸炒。再加入碎腐乳，加入葱姜和调料。6、加入开水，浸没肉片即可，再加几片山楂干。7、待水开以后，敞开盖子煮15分钟。再盖上盖子，炖40分左右。8、看到汤汁消耗一半的时候，就加入盐。再炖一会儿，等到汤汁收的差不多即可出锅。

糖炒板栗买多了吃不完怎么办？

1、冷藏保存：炒板栗吃不完可以放冰箱冷藏保存，冷藏状态下炒板栗不易滋生细菌导致变质。

2、冷冻保存：炒板栗吃不完可以将其果肉取出，放入密封保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存，能保存较长时间。

3、常温保存：炒板栗吃不完可以在常温状态下摊开保存，有利于板栗散热以及水分的蒸发，炒板栗如果散热不良就会导致变质霉烂。

到此，以上就是小编对于炒糖肉的正确做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒糖肉的正确做法的2点解答对大家有用。