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虾干锅的做法-虾干锅的做法大全家常

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾干锅的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍虾干锅的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 爷俩干锅虾的做法?
  2. 干锅虾的做法王刚?
  3. 虾仁干锅家常做法?

爷俩干锅虾的做法?

虾洗净剪去须,用牙签挑出虾线,洗净后淋干水分备用。

大葱切段,姜切片。

虾干锅的做法-虾干锅的做法大全家常
(图片来源网络,侵删)

锅内放油,油温7成热时放入虾,炸至变成红色捞出。

锅中留底油,放入豆瓣酱1勺,葱、蒜、花椒炒香,倒入干辣椒,翻炒10秒钟,加入虾,料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、盐,白糖翻炒一会。

当汁被虾吸收得差不多时,放入白芝麻,快速翻炒均匀即可出锅,装盘后撒上些葱花即可。

虾干锅的做法-虾干锅的做法大全家常
(图片来源网络,侵删)

食材清单

虾 600克 、 土豆 4个 、 洋葱 半个 、 葱姜蒜 随意 、 食用油 适量 、 青红椒 4个 、 花菜 半个 、 魔芋豆腐 一块 、 青笋 一棵 、 盐 1克 、 生抽 1勺 、 胡椒粉 半勺 、 九眼桥牛肉火锅底料 半块

烹饪步骤

虾干锅的做法-虾干锅的做法大全家常
(图片来源网络,侵删)

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准备好所有食材和九眼桥牛肉火锅底料

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土豆去皮切长条

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干锅虾的做法王刚?

食材清单 —

主料:虾600克

辅料:土豆4个,洋葱半个,葱姜蒜随意,食用油适量,青红椒4个,花菜半个,魔芋豆腐一块,青笋一棵,盐1克,生抽1勺,胡椒粉半勺,九眼桥牛肉火锅底料半块

— 烹饪步骤 —

1· 准备好所有食材和九眼桥牛肉火锅底料

2· 土豆去皮切长条

3· 魔芋豆腐用水冲洗干净切粗条

4· 洋葱切丝,葱姜蒜切适量大小的块状

5· 青笋去皮切粗条,青红椒切段

6· 虾剪掉虾脚,从背部划开取出虾线和虾胃,这样能保证虾的完整性。

主料:大虾500g、土豆一个、芹菜100g、洋葱一个、青椒2个

辅料:小红尖辣椒适量、盐1勺、蒜头适量、料酒适量、糖2勺、黑椒粉适量、芝麻适量、香菜适量、郫县豆瓣酱2勺。

香辣干锅虾的做法

1、将虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟。

2、土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用。

3、锅中烧开水将芹菜淖一下。

4、腌制好的虾用流水清洗干净,裹上一层淀粉,搅拌均匀。

5、将锅里油烧热,放入虾炸至5分钟左右。

6、虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右,捞出备用。

7、锅内留少许油烧热,放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味。

1.准备食材

2.对虾背部剪开去泥线,虾须,洗净沥水后,料酒腌10分钟

3.土豆切条;洋葱切丝,蒜薹切小段;姜切丝;大蒜拍碎;香菜切小段;干辣椒也切小段。

4.起锅放适量的油烧7成热

5.放土豆切条炸八 、九 分熟备用。

6.将虾放入锅中炸,至变色转为小火慢炸

7.炸至外皮脆脆的,捞出备用。

8.锅中留少量余油,放入辣椒、花椒、姜、蒜翻炒

9.小火慢慢炒出红油

10.放入蒜薹和三分之二洋葱

活虾450克、芹菜50克、麻辣花生70克、 大葱一棵、姜片20克、干辣椒50克、花椒15克、生抽15ml、料酒15ml、糖3克、 盐3克、蒜头瓣3克、火锅料90克

做法:

1、虾冲洗干净后,用刀将背部剖开,去除虾肠,芹菜洗净切段。

2、锅内倒少量油,烧至七成热,放入虾炒到变色时捞出备用。

3、锅中留底油,烧到六成热时,调成小火,下葱(切片),姜,蒜(拍破),干辣椒,花椒,火锅料炒到火锅料彻底融 化,香气四溢。

材料:大虾、芹菜、莲藕、洋葱、土豆、年糕

辅料:大蒜、生姜、大葱、红辣椒、花椒、香菜、白芝麻

调料:豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、料酒、食盐、淀粉、白糖、生抽

做法:

1.大虾买回来后开虾背、去虾线,再把大虾清洗一遍后控干水分放入盆中。

虾仁干锅家常做法?

主料:鲜虾适量,土豆一个,洋葱适量

辅料:

花椒适量,红辣椒适量,蒜适量,

调料:油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,五香粉适量,面粉适量,淀粉适量,豆瓣酱适量

做法步骤:

准备食材。虾,土豆,豆瓣酱,老干妈酱,老姜,蒜,葱,干辣椒,花椒油,料酒,盐,白糖。

做法。虾去头去壳去虾线洗净备用。姜切片,蒜切片,小葱切断,土豆切块,辣椒切成段,大虾可切成小虾仁那么大,放入菜籽油,料酒,盐腌制10分钟,热锅凉油放入葱,姜,蒜,青椒炒一会儿,放入豆瓣酱,老干妈酱,干辣椒,花椒炒香,放入土豆块,炒至断生,再放入腌制好的虾仁翻炒均匀,放入料酒,炒至变色熟透,根据口味再加入食盐,鸡精和糖翻炒一下装盘即可。

到此,以上就是小编对于虾干锅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾干锅的做法的3点解答对大家有用。